طريقة عمل البلح باللبن

تعتبر طريقة تحضير التمر بالحليب من الطرق الجميلة والبسيطة، حيث غالبا ما يتم البحث عنها خاصة قبل شهر رمضان المبارك.

كيفية طهي التمر بالحليب

مكونات

• 2 كوب صغير من التمر.
• 2 كوب صغير من الماء.
• و 2 كوب صغير من الحليب.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

طريقة طهي التمر بالحليب بسيطة للغاية، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت وتتكون من كميات قليلة مما يجعلها مناسبة لجميع فئات المجتمع.

1. امسك السكين جيدًا، وقسّم كل نواة تمر إلى نصفين، ثم أزل اللب.
2. بمجرد الانتهاء من جميع التواريخ، ضع كل التواريخ على طبق كبير.
3. نضع الماء على النار وعندما تكون دافئة نرفعها عن النار ونضعها على التمر المقسّم يجب أن يغطي الماء جميع التمر.
4. ضع الطبق في الثلاجة، وبعد 120 دقيقة أخرجه، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تركه لفترة أطول.
5. ثم نسكب الحليب في وعاء ونضعه على نار متوسطة وعندما يغلي الحليب يقلب جيدا.
6. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تماماً.
7. بعد ذلك نضع التمر في خلاط كهربائي واملأ كل واحد بالماء الذي سبق أن وضعت فيه كل التمر والحليب ماعدا السكر.
8. قم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تتداخل جميع المكونات.
9. بعد التأكد من أن المكونات متجانسة، قم بإيقاف تشغيل الخلاط.
10. صب العصير في أي كوب كبير، ثم ضع الكوب في الثلاجة.
11. عندما تنخفض درجة الحرارة، اسكبي العصير في أكواب رفيعة، وضعي مكعب ثلج في كل منها وقدميه.

نقدم لك أيضًا: كيفية تخزين التمور في الفريزر

طريقة عمل عصير التمر

مكونات

• 2 كوب صغير من التمر.
• 4 أكواب صغيرة من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• مكعبات ثلج صغيرة.

كيف تستعد

يسأل الناس عن هذه الطريقة في شهر رمضان المبارك كما يسألون عن طريقة طبخ التمر بالحليب، وهي كالتالي:

1. خذ سكينًا رفيعًا وقطّع كل تمر إلى نصفين، ثم انزع القلب.
2. بمجرد الانتهاء من جميع التمور، ضعيها على طبق كبير.
3. صب الماء على التمر المكسور، يجب أن يغطي الماء جميع التمر.
4. نضيف السكر مع التحريك حتى يذوب في الماء، ثم أغلق الوعاء بإحكام بغطاء وضعه في الثلاجة.
5. اترك الوعاء في الثلاجة طوال الليل.
6. عندما يحين الوقت، أخرج الوعاء وحركه مرة أخرى للتأكد من عدم وجود سكر متبقي.
7. يُسكب العصير في أكواب رفيعة، ويُوضع مكعب ثلج في كل كوب ويُقدّم.

كما نقدم لكم من هنا: السعرات الحرارية في التمر

كيفية عمل ميلك شيك تمر

مكونات

• كوب صغير من التمر.
• 2 حبة موز
• 4 أكواب صغيرة من الحليب.
• مكعبات ثلج صغيرة.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. نسكب الحليب في قدر ونضعه على نار متوسطة وعندما يغلي الحليب نخلط جيدا.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تماماً.
3. قشر الموزة مقطعة إلى حلقات صغيرة.
4. خذ سكينًا رفيعًا وقطّع كل تمر إلى نصفين، ثم انزع القلب.
5. بمجرد الانتهاء من جميع التمر، ضعي التمر كله في دورق الخلاط الكهربائي الكبير.
6. نضع الحليب والموز والماء والسكر ويمكن استبدال السكر بالكمية المناسبة من العسل.
7. قم بتشغيل الخلاط، وتأكد من أن جميع المكونات متجانسة، صب العصير في أكواب رفيعة، وضع مكعب ثلج في كل منها وقدمها.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل مربى التمر

طريقة طهي التمر بالحليب بسيطة ويمكن لأي شخص تعلم هذه الطريقة بسرعة وهي من الطرق الرائعة لذلك يفضل الكثير من الناس معرفتها.