يعتبر السمسم من العناصر الغذائية المهمة للإنسان، وله قيمة غذائية عالية، حيث أنه يحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.
الكالسيوم من أفضل العناصر الموجودة في السمسم لما له من أهمية كبيرة للإنسان، وفي هذا المقال سنتحدث عن هذه الأهمية ونوضح أهمية السمسم للاستخدام العام.
السمسم والكالسيوم وفوائدهما للجسم
للسمسم العديد من الفوائد في مختلف المجالات المتعلقة بصحة الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد وجود الكالسيوم بين العناصر الغذائية التي يحتويها السمسم، حيث أن الكالسيوم من العناصر الرائعة التي لها أهمية كبيرة بالنسبة للصغار وكبار السن. . .
أثبتت الدراسات الفوائد التالية للكالسيوم في بذور السمسم:
بينما تزعم دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة أجنبية في عام 2019، أن تناول السمسم يزيد من قوة وصلابة العظام، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
هناك أيضًا دراسة أقدم وأكثر انتشارًا، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن بذور السمسم تحتوي على مركب يعزز نمو العظام بشكل كبير ولا إرادي.
إقرأ أيضاً: فوائد السمسم مع دبس السكر
فوائد السمسم والكالسيوم فيه للاطفال
لا تزال هناك العديد من الدراسات التي تحاول العثور على كل ما يتعلق بالسمسم للأطفال، ولكن نظرًا لأن الكالسيوم أحد العناصر المكونة للسمسم، فهو ذو أهمية كبيرة للطفل.
تعتبر من أهم العناصر التي تساهم في النمو الطبيعي والصحي للطفل، لأنها لذيذة للغاية ويحبها الأطفال، وتجعلهم يوافقون على تناولها، رغم أنهم في كثير من الحالات قد يرفضون تناول الحليب أو الزبادي بالقدر الذي يمنحهم الكالسيوم اللازم.
لذلك فإن تناول بذور السمسم للأطفال طريقة رائعة لتعويض الكالسيوم الذي يحتاجونه، كما أن تناول بذور السمسم التي تحتوي على الكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بالكساح.
كما تزداد أهمية السمسم للأطفال لكونه من أكثر الوسائل أمانًا لصحة الطفل منذ بداية الفطام وحتى بلوغه سن ستة أشهر.
فوائد أخرى لاستخدام زيت السمسم والسمسم
تنظيم سكر الدم
السمسم عنصر ينظم نسبة السكر في الدم.
لأنه يقلل من شدة الأعراض التي يعاني منها مرضى السكر.
لكن يجب على مرضى السكر تناول السمسم بحذر حتى لا يصابوا بنقص حاد في سكر الدم.
تحسين خصوبة الرجال
نُشرت دراسة عن 25 رجلاً يعانون من مشاكل في الإنجاب في مجلة أجنبية في عام 2013.
تتراوح أعمارهم بين 27:40 وقد ثبت أن تناول بذور السمسم يلعب دورًا مهمًا في زيادة عدد الحيوانات المنوية وبالتالي زيادة فرص الحمل.
يعالج الإمساك كثيرًا
لأن هناك بعض الدراسات التي أثبتت تناوله يومياً.
في غضون ثلاثة أسابيع، جنبًا إلى جنب مع استهلاك المياه بانتظام خلال هذه الفترة، ستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في مشكلة الإمساك.
الحد من الأعراض المصاحبة لهشاشة العظام في مفصل الركبة
لأن هناك دراسة أجنبية أثبتت ذلك بعد اكتشاف أكثر من 50 شخصًا مصابين بالتهاب المفاصل.
خلال دراستهم، وجدت الدراسة أن أولئك الذين استخدموا السمسم مع العلاج تحسنوا حالتهم بشكل أسرع من الآخرين الذين تناولوا العلاج بمفردهم.
يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة
لأن السمسم يحتوي على السمسم الذي يعمل على تقليل الأضرار التي تلحق ببطانة المعدة.
وهناك أيضا دراسة أظهرت أهميتها في الحد من تآكل الغشاء المخاطي في المعدة.
كما أنه يقلل بشكل كبير من حموضة المعدة، ولا تزال دراسات أخرى جارية لتأكيد هذه الفائدة.
يقلل من الأعراض المصاحبة للسكتة الدماغية
هناك دراسات أثبتت أن السمسمول الموجود في زيت السمسم له تأثير كبير على الأمراض العصبية.
بعد كل شيء، يساعد استخدامه على تقليل الآثار الجانبية للسكتة الدماغية.
يساعد في التئام الجروح
لأن هناك دراسة أثبتت أن زيت السمسم له دور كبير في التئام الجروح.
بعد كل شيء، فإنه يساهم في التئام الجروح بسرعة.
يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان
تؤكد دراسة أجريت عام 2019 أن قشور بذور السمسم تساعد في تقليل نمو بعض الخلايا السرطانية.
لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وعنق الرحم وسرطان الدم.
وسرطان الجلد وسرطان البنكرياس وسرطان الثدي لاحتواء السمسم على مضادات الأكسدة.
تقليل احتمالية الإصابة بالربو
حيث توجد دراسات أجريت على الفئران.
نُشر في مجلة أجنبية عام 2016، مؤكداً أن زيت السمسم فعال جداً في تقليل فرص الإصابة بالربو.
إقرئي أيضاً: فوائد السمسم الأبيض للحامل
فوائد السمسم لزيادة الوزن
- للسمسم أهمية كبيرة في زيادة الوزن، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة.
- هذا يزيد من عدد السعرات الحرارية فيه.
- كيف نأكل السمسم، يحتوي الجسم على سعرات حرارية أكثر من تلك التي يتم حرقها.
لهذا السبب، ينصح الأطباء أولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن بتناول الأطعمة الكاملة.
والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل السمسم.
موانع لاستخدام السمسم
انسداد المعدة
بعد كل شيء، يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الألياف.
لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشكلة ضيق فتحة الشرج الحميدة، حيث يمكن أن يسبب انسداد المعدة.
مرضى السكري
يجب على مرضى السكر تقليل استهلاكهم للسمسم حتى لا ينخفض مستوى السكر بشكل كبير مما يضر بصحة الإنسان.
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم
يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم عدم تناول السمسم بكميات كبيرة، حيث أنه لا يسبب انخفاضًا حادًا في ضغط الدم
المرضى بعد العمليات
يساعد السمسم على خفض وخفض مستويات السكر في الدم.
لذلك يصعب التحكم في مستوى السكر لأنه يخفض مستوى السكر في الدم.
من الضروري أيضًا التوقف عن تناول أي أدوية قبل أسبوعين من العملية.
الأدوية التي تتحلل في الكبد
لأن استهلاك بذور السمسم يمكن أن يبطئ عمل الكبد في تحليل هذه الأدوية.
هذا يزيد من الآثار الجانبية لهذه الأدوية.
وأدوية لخفض نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي تناول بذور السمسم إلى جانب أدوية السكري إلى انخفاض حاد وشديد في نسبة السكر في الدم.
عامل خافض للضغط
بما أن السمسم يخفض ضغط الدم، تناوله مع الأدوية التي تخفض ضغط الدم.
هذا يساهم في انخفاض حاد في ضغط الدم.
إقرئي أيضاً: زيت السمسم للعلاقة الزوجية وفوائده
في النهاية نتمنى أن تستمتعوا بالمعلومات التي قدمناها عن السمسم وزيت السمسم والكالسيوم كأحد أهم المكونات وفوائدها العديدة للأطفال والكبار.