من الطرق السهلة لعمل كعكة الإسفنج بالشوكولاتة هي تلك التي تبحث عنها معظم النساء لتقديم شيء يحبه الأطفال، ومن المعروف أن معظم الناس يحبون الشوكولاتة، وخاصة الأطفال.
ونظرًا لأن معظم المنتجات الموجودة في السوق ليست آمنة بنسبة 100٪ للأطفال، فقد حاولنا أن نقدم لك طريقة سهلة لعمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة في المنزل.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بسهولة
تبحث العديد من النساء عن طريقة سهلة لعمل بسكويت برقائق الشوكولاتة لأن الشوكولاتة من الأطعمة المفضلة للأطفال وطريقة صنعها بسيطة للغاية بالإضافة إلى سهولة توفرها.
مكونات بسكويت الشوكولاتة
- كوب حليب.
- 250 جرام من البسكويت العادي.
- بيض مخفوق
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب مكسرات.
- 3 قطع زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
إقرئي أيضا: طريقة عمل بسكويت العيد بدون آلة
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
- يتم تقسيم ملفات تعريف الارتباط مبدئيًا إلى 4 أجزاء متساوية.
- بعد ذلك نضع جميع المكونات السابقة على النار ماعدا البسكويت ونتركها متجانسة وقليلة الصلابة.
- ثم تضاف البسكويت إلى الخليط السابق، وإزالتها من الحرارة وإضافة المكسرات، وخلطها جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- ثم نضع الخليط على كيس بلاستيكي ونشكله على شكل لفافة ونلفه جيداً في كيس ونضعه في الفريزر.
- بعد ساعة، يتم إخراج الوصفة من الفريزر وتقطيعها إلى دوائر من نفس السماكة وتقديمها.
كيفية عمل بسكويت برقائق الشوكولاتة بدون بيض
قد لا يفضل البعض إضافة البيض إلى بعض الوصفات بسبب رائحتها الكريهة وطعمها أو بسبب الحساسية تجاهها، ولهذا نقدم لك طريقة لعمل البسكويت بدون بيض.
مكونات لصنع كعكة الشوكولاتة الاسفنجية بدون بيض
- 5 أكياس من البسكويت العادي.
- رغوة كوب
- أيضا كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف كوب كاكاو.
كيفية عمل بسكويت برقائق الشوكولاتة بدون بيض
- أولاً، نقسم الكمية الكاملة من البسكويت إلى أجزاء متساوية.
- ثم نحضر المقلاة ونضعها على النار ونضع الزبدة فيها حتى تذوب تمامًا، ثم نضيف إليها الكاكاو مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نضع قدرًا آخر على النار ونضع الحليب والسكر هناك، ننتظر حتى يذوب السكر جيدًا.
- ثم أضيفي الحليب إلى خليط الزبدة والكاكاو واخلطيهما معًا.
- بعد الإنتهاء نسكب الخليط السابق على البسكويت.
- أخيرًا، نضع المزيج كله في صينية متوسطة الحجم ونضعه في الفريزر حتى يتماسك.
- بعد ساعة على الأقل، أخرج صينية الخبز من الفريزر وقم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع متساوية وهي جاهزة للتقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
هناك طريقة سهلة لعمل بسكويت برقائق الشوكولاتة يمكنك صنعها في وصفات كعكة الإسفنج وهي مصنوعة على النحو التالي:
مكونات الوصفة
- 250 جرام من البسكويت العادي.
- 400 جرام من الحليب الحلو.
- 120 جرام شوكولاتة داكنة.
- 2 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 100 جرام سكر بني.
- 80 جرام من كرات الشوكولاتة الجاهزة.
- 3/4 كوب حليب.
طريقة الحجز
- نأخذ وعاء ونضع فيه البسكويت والحليب والكاكاو ونخلطهم معًا لتشكيل عجينة متماسكة تتشكل منها الكرات.
- نعد الورق للكعكة ونضع كرة من الخليط فيه.
- ثم نحضر صوص الشوكولاتة ونضع القدر على النار ونضيف لها الحليب وقطع الشوكولاتة الداكنة والقهوة والسكر ونقلب جيدا ونتركها تغلي.
- بعد ذلك، يُرفع عن النار ليبرد، وتوضع الكرات في الورق وتُلطخ بالصلصة من الداخل، وتُصنع الفجوات، توضع عليها قطع الكرات النهائية للزينة.
- قدميها باردة وضعيها في الثلاجة لتبرد.
شاهد هنا: كيف تصنع كعكات سالي فؤاد بالأمونيا
لقد شرحنا بالتفصيل كيفية عمل ملفات تعريف ارتباط سهلة برقائق الشوكولاتة في هذه المقالة حتى تتمكن من اختيار الطريقة التي تناسبك بشكل أفضل وتنفيذها وتقديمها.
هذه الوصفات يحبها الصغار والكبار لما لها من مذاق رائع وسلامتها وقلة المواد الحافظة.