الزراعة هي مصدر الرزق لكثير من الناس حول العالم ومن خلالها توفر الغذاء لكل من الإنسان والحيوان. توفر الزراعة أيضًا المدخلات الأساسية للعديد من الصناعات، مثل القطن وبنجر السكر.
نتيجة للأهمية الكبيرة للزراعة فقد تم تطوير أساليبها من العصور القديمة حتى يومنا هذا، وسنتحدث في هذا المقال عن طرق الزراعة وتطورها بين الماضي والحاضر.
طرق الزراعة القديمة
في هذا القسم سوف نستعرض أهم طرق الزراعة القديمة وهي:
الحراجة
- هذه الطريقة هي مزيج من تكنولوجيا الغابات والزراعة.
- تركز هذه الطريقة أيضًا على التحكم في تأثيرات الرياح ودرجة الحرارة وضوء الشمس والمطر على النباتات التي يتم زراعتها.
- تنتج هذه الطريقة أنواعًا عديدة من الطعام والأعلاف والحطب.
- كما يتميز بتحسين التربة وتقليل انجرافها بشكل كبير.
كيفية تبديل المحاصيل الزراعية
- تعتبر هذه الطريقة من أقدم طرق الزراعة حيث تم استخدامها منذ آلاف السنين.
- لا تتمثل هذه الطريقة في زراعة نفس المحصول كل عام، ولكن في زراعة محاصيل مختلفة تتناوب ضمن نظام معين.
- تهدف هذه الطريقة إلى زيادة القدرة الإنتاجية للأرض.
- كما أنه يساعد في تقليل أمراض النبات.
- لذلك، يتم تقليل استخدام المبيدات.
طريقة الزراعة المختلطة
- بهذه الطريقة، يتم زراعة العديد من المحاصيل في نفس الوقت.
- لتقليل مخاطر فشل أحد هذه المحاصيل، لن تكون خسائر المزارع كبيرة.
- تهدف هذه الطريقة أيضًا إلى جذب أعداد كبيرة من الحشرات النافعة.
- كما تعمل الزراعة المختلطة على تطهير التربة وتقليل الأمراض النباتية.
- زيادة المواد العضوية في الأراضي الزراعية، فضلاً عن الحد بشكل كبير من نمو الحشائش.
طريقة تجميع المياه
تعتمد هذه الطريقة على جمع مياه الأمطار ومياه الفيضانات في الأحواض الجافة أو الأحواض أو المجاري المائية بغرض استخدامها لري المحاصيل أثناء فترات الجفاف وقلة الأمطار.
انظر هنا: كيف ينمو البصل
المزايا والعيوب الرئيسية لطرق الزراعة القديمة
نقاط القوة والضعف في طرق الزراعة التقليدية هي كما يلي:
- تتمثل ميزة طرق الزراعة القديمة في أنها توفر لنا تنوعًا بيولوجيًا وبيولوجيًا كبيرًا.
- كما أنه يساعد على زيادة تنوع المحاصيل المنتجة، مما يقلل من مخاطر الأوبئة وبالتالي فقدان عدد من أصناف المحاصيل الأساسية.
- لكن أهم تهديد لأساليب الزراعة التقليدية هو قابليتها للتأثر بالظروف المناخية المتغيرة، فضلاً عن المنافسة الكبيرة في الأسواق الزراعية على استخدام الموارد الطبيعية.
طرق الزراعة الحديثة
هناك العديد من طرق الزراعة الحديثة، منها:
- الزراعة بالحاويات: وهي إحدى الطرق الحديثة للزراعة حيث تستخدم الصناديق أو الحاويات الخشبية للزراعة.
- يجب أن تكون هذه الصناديق مصنوعة من خشب عالي الجودة، مثل الخشب الأحمر أو خشب الأرز، بحيث يمكنها تحمل البلى والتلف.
- يجب أن يحتوي الصندوق الخشبي أيضًا على فتحات لتصريف المياه الزائدة.
- يجب ألا يقل ارتفاع الصندوق عن 10 سم حتى تنمو الجذور بحرية.
- بالإضافة إلى ذلك، من الضروري خلط التربة بكمية كافية من الأسمدة العضوية.
- احرص على وضع الصناديق المزروعة في مكان مشمس جيدًا.
- تأكد من سقيها بانتظام حتى لا تجف.
- طريقة الزراعة المباشرة في التربة: بهذه الطريقة يتم تحضير عدة حفر بعمق لا يزيد عن 30 سم.
- شريطة أن نكون قد قمنا بتخصيب الأرض وتجهيزها بشكل صحيح.
- بعد إنشاء الثقوب، نضع بذرة في كل حفرة ونملأها بقليل من التربة.
- ثم الماء بشكل دوري حسب احتياجات النبات المزروع.
- وأشهر المحاصيل التي تزرع بهذه الطريقة هي البطيخ والقرع والجوز والفاصوليا.
- طريقة زراعة الشتلات: في هذه الطريقة، يتم شراء مجموعة من الشتلات أو حصادها.
- ثم احفر عدة ثقوب وازرع كل شتلة في الحفرة.
- ثم ينامون مع التربة التي يضاف إليها السماد.
- بعد ذلك، تُروى الشتلات حسب الحاجة، وتزرع المحاصيل مثل الباذنجان والطماطم والفلفل بهذه الطريقة.
- طريقة التبعثر: في هذه الطريقة، يتم نثر البذور على التربة.
- ثم نقلبها بالمرج، ثم نسقيها، مثل الخرشوف بالقدس والسلق السويسري.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو البرسيم
طرق أخرى للزراعة الحديثة
هناك بعض الطرق الأخرى للزراعة الحديثة، ومنها:
- طريقة الأخدود: يتم تعميم هذه الطريقة من خلال تكوين عدد كبير من التلال الصغيرة.
- ثم نزرع البذور على قمة كل تل، ثم نسقيها، وبهذه الطريقة تزرع المحاصيل – الكراث والبصل.
- طريقة الزراعة بدون تربة: عند استخدام الأنابيب البلاستيكية، توضع هذه الأنابيب أفقيًا وتتصل ببعضها البعض بأكواع ومفاصل مرنة.
- يتم وضع مضخة المياه في بداية الأنبوب الأول، ويتم عمل ثقوب في الجزء العلوي من كل أنبوب من شبكة الأنابيب الموضوعة.
- ثم يتم وضع شتلة في كل حفرة لتأمين الشتلات بالحصى لمنع غسلها بالماء.
- مع العلم أنه يجب تغيير الماء الموجود في خط الأنابيب كل أسبوع حتى تتراكم الأملاح.
- تستخدم هذه الطريقة في المناطق التي لا تحتوي على تربة صالحة للزراعة.
- وكذلك على أسطح المباني السكنية.
طرق الزراعة العضوية
هناك عدد من طرق الزراعة العضوية، منها:
- الزراعة العضوية باستخدام الكومبوست: يعتبر الكومبوست من أكثر المواد المفيدة في الزراعة لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المركبات العضوية التي تنتجها البكتيريا عن طريق تحلل الكائنات الحية.
- تتميز طريقة الزراعة هذه بالحصول على محصول زراعي عالي الجودة.
- في الوقت نفسه، يتم الحفاظ على خصوبة التربة العالية، وكذلك الحفاظ على نقاء المياه.
- طريقة تناوب المحاصيل الزراعية: هذه طريقة مهمة جدًا للأراضي التي تزرع فيها المحاصيل المختلفة وفقًا لنظام معين.
- حيث يتم زراعة المحاصيل التي تحتوي جذورها على مغذيات للتربة بعد زراعة المحاصيل التي تستهلك جميع العناصر الغذائية الموجودة في التربة.
- تستخدم هذه الطريقة من أجل الحفاظ على خصوبة الأرض.
- وبالتالي الحصول على محصول بدرجة عالية من الجودة.
- الزراعة العضوية الخضراء للسماد الطبيعي: يتم تعميم هذه الطريقة عن طريق زراعة أحد أنواع النباتات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للتربة.
- ثم نحرث الأرض ونقلبها حتى يتم دفن هذا النبات وتناثره في التربة.
- وهكذا تزداد نسبة العناصر العضوية في التربة.
- تستخدم هذه الطريقة أيضًا لزيادة تركيز النيتروجين في التربة الزراعية.
مساوئ الزراعة العضوية
طريقة الزراعة العضوية لها عدد من العيوب، منها:
- انخفاض مستويات الإنتاج: أظهرت الإحصاءات التي أجرتها منظمات الأغذية الدولية أن الأراضي الخاضعة للزراعة العضوية لديها مستويات إنتاج منخفضة مقارنة بأساليب الزراعة التقليدية.
- حيث يصل هذا التخفيض إلى ما يقارب 30٪.
- لذلك، لا يمكن الاعتماد على طرق الزراعة العضوية لضمان الأمن الغذائي العالمي.
- سلامة المحاصيل العضوية: البحث الزراعي المستمر حول سلامة الأغذية العضوية للاستهلاك البشري.
- هذا يرجع إلى استخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية في طريقة الزراعة هذه.
- مع احتمال تلوث المحصول بالأفلاتوكسين.
- هو مبيد فطري يمكن أن يسبب سرطان الكبد إذا تم تناوله لفترة طويلة.
- صعوبة الانضمام إلى المنظمات الغذائية الدولية: المحاصيل الزراعية التي يتم الحصول عليها بطرق الزراعة العضوية لا تفي بمعايير الجودة التي وضعتها المنظمات الغذائية الدولية، لذلك لم تصبح أعضاء في هذه المنظمات.
إقرئي أيضاً: كيف ينمو الياسمين والياسمين
لذلك في هذا المقال عرضنا طرق الزراعة القديمة والحديثة، وكذلك طرق الزراعة العضوية، وما هي مزايا وعيوب هذه الطريقة.