أين أجد البوتاسيوم والصوديوم؟

أين يمكنني أن أجد البوتاسيوم والصوديوم؟ تنتمي هذه المواد إلى فئة المعادن التي تؤدي العديد من الوظائف المفيدة للجسم كله وتحميه من الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها الإنسان ويمكن أن تصيب أجهزة جسم الإنسان بالإرهاق العام والشديد.

ما هو البوتاسيوم؟

البوتاسيوم من أهم المعادن الموجودة في الجسم، لما له من العديد من الوظائف الحيوية التي يمكن أن يشارك فيها، فهو مهم جدا في تكوين الجسم وحمايته من الأمراض الخطيرة.
كما يساهم البوتاسيوم في تنشيط القلب والدورة الدموية ويساعد على تحسين العمليات الحيوية، ويتم إنتاجه في الجسم بطريقة طبيعية جدًا.
ولكن على الرغم من قيمتها الكبيرة، إلا أنه محظور في بعض الحالات التي قد يكون فيها الشخص مصابًا بمرض كلوي مزمن، حيث لم تعد الكلى قادرة على إفراز البوتاسيوم الزائد في الجسم.

انظر أيضًا: هل تتداخل أقراص الكالسيوم مع الحديد عند تناولها

وظيفة البوتاسيوم في الجسم

أهم عضو يتأثر بمعدن البوتاسيوم في الجسم هو القلب، فهو ينشط الدورة الدموية ويساعد القلب على ضخ الكمية المناسبة من الدم إلى جميع أجزاء الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد الجسم على تحسين وظائف الكلى والكبد عن طريق إزالة السموم من الدم ونقلها خارج الجسم للحماية من المواد السامة التي يمكن أن تعرض جسمك للخطر.
بالإضافة إلى ذلك، لا يتم استخدام كل البوتاسيوم الموجود داخل الجسم، ولكن الجسم يأخذ الكميات اللازمة، وتعمل الكلى على طرد الباقي من الجسم حتى لا يضر به.
بالإضافة إلى ذلك، يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا جدًا في بناء العضلات وتركيز معادن العظام، وهو عامل مهم جدًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ويتبعون نظامًا غذائيًا سليمًا.

أين تجد البوتاسيوم؟

كما قلنا من قبل، يتم إنتاج البوتاسيوم في الجسم، لكنه لا يقتصر على إفرازه، فهو له وظائف عديدة ومصادر طبيعية وغير طبيعية أخرى.
أما بالنسبة للمصادر الطبيعية فهي موجودة في العديد من المنتجات الطازجة، وهي غير محفوظة ومتوفرة بكثرة في الطبيعة التي تحيط بنا.
لكن يجب تجنب الأشياء التي يمكن أن تسبب انخفاض هذه المواد والعناصر في البوتاسيوم، مثل التجميد وقلة النضارة، لأن هذه العوامل تقلل من قيمتها الغذائية.
المصادر الطبيعية هي الأسماك البحرية، وكذلك الخضار الطازجة مثل السبانخ والفواكه مثل الموز، ويجب الحرص على تناول تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
أما المصادر الصناعية فهي متوفرة أيضًا في المستشفيات والصيدليات ولكن يجب أخذها بحذر وحذر كبيرين تحت إشراف كامل من الأطباء.
لأنه يسبب سكتة قلبية تؤدي إلى الوفاة، وهي مادة على شكل دواء سائل يوضع في أمبولات تحافظ على المحتويات بالداخل وتمنع وصول الضوء إليها.

نقص البوتاسيوم في الجسم

نظرًا لأن البوتاسيوم مهم جدًا للجسم، فهذا لا يعني أننا نتناول الكثير منه دون اتخاذ أي احتياطات، أو تناوله بكميات كبيرة جدًا دون اتباع القواعد.
كل شيء في الكون له مستواه الطبيعي، حيث أن المستوى الطبيعي للبوتاسيوم في الجسم يتراوح من 3.5 إلى 5 مليمترات لكل لتر، وأقل من هذا يعتبر غير طبيعي.
لذلك يحتاج الشخص إلى كمية معينة من البوتاسيوم في الطعام، وهي عند الشخص البالغ حوالي 4800 وتتغير في حالة مرض الكلى المزمن.
بالإضافة إلى ذلك، فإن نقص البوتاسيوم أقل من 3.5 مللتر لكل لتر غير طبيعي ويشير إلى نقص البوتاسيوم في الجسم ويجب تعويضه بالبوتاسيوم الاصطناعي والطبيعي.

انظر أيضًا: فوائد أوميغا 3 بلس

ما هو الصوديوم؟

الصوديوم هو ما يعرف بـ “بيكربونات الصوديوم” وهو منتشر جداً في كل البيوت، وما يعرف بملح الطعام الذي يستخدم في الطعام والطبخ.
بمجرد أن نعرف مصطلح الملح فهو يشكل خطرا كبيرا علينا في الحياة لأنه يسبب العديد من الأمراض مثل الإجهاد والأملاح الضارة في الجسم.
لكن يجب أن يتواجد بنسب طبيعية مناسبة للجسم، لأن معدن الصوديوم ضروري للعديد من الوظائف الطبيعية والوقاية من العديد من المشاكل.
لذلك فإن المعدل الطبيعي الذي يتطلبه الجسم، وهي السرعة المناسبة للجسم لأداء وظائفه، يتراوح من 135 إلى 145٪ في الجسم.

أين تجد الصوديوم؟

يوجد الصوديوم في أشياء كثيرة من حولنا، وهي طبيعية وكذلك صناعية، لكن من الضروري اتباع المعدل الطبيعي الذي يحتاجه الجسم وعدم تجاوزه.
النقطة الأولى والأكثر أهمية هي ملح الطعام، الذي يأتي من مصادر طبيعية، لكن يجب أن يؤخذ بحذر شديد، لأنه يحتوي على آلاف ذرات الصوديوم بشكل عالي التركيز.
كما يوجد بنسب بسيطة في الخضروات والأسماك البحرية، خاصة تلك التي تحتوي على نسب عالية من الفوسفور، كما أنها تحتوي أيضًا على نسبة معينة من الصوديوم.
يتوفر معدن الصوديوم أيضًا صناعيًا، مثل البوتاسيوم المنتج طبيًا، والذي له خصائص مشابهة للصوديوم الطبيعي الموجود في الجسم ويؤدي نفس الدور.
يعد البوتاسيوم والصوديوم من المعادن المهمة جدًا التي تفيد الجسم، ولكن يجب تناولهما بكميات مناسبة وضمن المعدل الطبيعي.

انظر أيضًا: كم عدد الأسنان التي يمتلكها الشخص الطبيعي؟

أخيرًا في نهاية موضوعنا حول أين أجد البوتاسيوم والصوديوم ؟، من الضروري الانتباه إلى تلك العناصر الصوديوم والبوتاسيوم وعناصر أخرى، لأنها عناصر مهمة وضرورية جدًا للإنسان ليكون لديه القدرة على القيام بالعديد من الأعمال المطلوبة منه.