نسبة السكر في الدم وحرق الدهون، كمية السكر في الدم التي تأتي من الطعام في الدم تسمى الجلوكوز، وهذه النسبة إما تستخدم لإنتاج الطاقة في الجسم أو تخزينها حتى يتم استخدامها في وقت آخر، وزيادة نسبة السكر في الدم يسبب مرض السكري ويسبب أضرارا “كبيرة” للعديد من أعضاء الجسم.
الأطعمة التي تتحكم في نسبة السكر في الدم
- خل التفاح: تناول خل التفاح أو عصير التفاح يحفز ويزيد مستوى الأنسولين في الدم، كما أنه يحفز الكبد على إنتاج الإنزيمات التي تؤكسد الأحماض الدهنية مما يؤدي إلى صعوبات في تخزين الدهون.
- أظهرت دراسات القرفة أن تناول القرفة يحفز أيضًا زيادة الأنسولين ويحفز الكبد على تلقي مثل هذه الكمية من الأنسولين مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم ويعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يحتوي العدس على الكثير من الألياف، مما يساعد على حرق نسبة السكر في الدم ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- يعتبر زيت جوز الهند مكونًا “مهمًا” لاحتوائه على أحماض دهنية متوسطة السلسلة تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن.
- الحمضيات. هناك علاقة مباشرة بين وجود فيتامين سي ونسبته المئوية في الجسم وفقدان الوزن، فعلى سبيل المثال، يتمتع الأشخاص الذين لديهم نسبة عالية من فيتامين سي في أجسامهم بقدرة أكبر بنسبة 30٪ على حرق الدهون.
- يساعد شرب كوب من عصير الليمون الدافئ أيضًا على حرق الدهون لاحتوائه على فيتامين سي.
- الفلفل الحار مفيد جدًا في حرق الدهون وفقدان الوزن، لأنه يقلل من الشهية للحلويات والأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- يحتوي الأرز البني والشوفان على نسبة كبيرة من الألياف، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم وتعطي الشعور بالشبع.
منتجات للوقاية من الكوليسترول
- يعد البرتقال من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين سي والمركبات الحمضية التي تتفاعل مع خلايا الكبد وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
- اللوز غني بفيتامين هـ والدهون الأحادية غير المشبعة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الجزر على ألياف قابلة للذوبان وقدرته على خفض الكوليسترول.
- تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا جدًا بالألياف النباتية وقدرتها على التحكم في مستويات الكوليسترول وإذابة الدهون في الشرايين.
- الموز غني بالبوتاسيوم الذي يحارب الكوليسترول الضار ويساعد على منع انسداد الشرايين وحرق الدهون.
- يحتوي التمر على الكثير من الألياف التي تحارب الكوليسترول الضار في الدم وتحمي القلب.
- تحتوي المانجو على الكثير من الألياف، بالإضافة إلى فيتامين سي والبكتين، والتي تساعد على عدم رفع الكوليسترول.
- التين الشوكي هناك بعض الدراسات التي تؤكد أن التراب الشرياني يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
العلاقة بين السكر وفقدان الوزن
- يعتقد البعض أن فقدان الطعام يساعدك على إنقاص الوزن، لكن هذا خطأ، لأن الجسم يحتاج إلى طاقة في الجسم نتيجة للطعام.
- عندما يكون السكر في الدم مرتفعًا، فإنه يؤدي إلى فقدان الوزن، وعلى العكس من ذلك، عندما يكون سكر الدم منخفضًا، يكون سكر الدم الطبيعي بعد ساعتين من الوجبة 140 مجم / ديسيلتر أو أقل، وسكر الدم الصائم 100 مجم / ديسيلتر أو أقل.
- تأكد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وخفض الكربوهيدرات لأنها ترفع نسبة السكر في الدم، مما يجعل من الصعب على جسمك حرق الدهون.
- لتجنب مرض السكري، من الضروري الحفاظ على وزن معتدل، لأن الوزن الزائد يساهم في تطور مرض السكري، وذلك لعدم إنتاج هرمون الأنسولين.
تحسين مستويات السكر في الدم
- تعتبر ممارسة الرياضة عادة مهمة لتحفيز مستويات الأنسولين في الدم وحرق السكر في الدم، مثل رفع الأثقال والمشي والسباحة وركوب الدراجات والرقص.
- التقليل من استهلاك الكربوهيدرات، لأنها تتحول إلى جلوكوز وبالتالي تزيد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- تناول الكثير من الألياف، حيث يساعد استهلاكها على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات مثل الخضروات والفواكه والحبوب وغيرها.
- أهمية شرب الماء، فالحفاظ على كمية كافية من الماء هو نظام صحي جيد لأنه يحمي الجسم من الجفاف ويحافظ على مستويات السكر في الدم.
- النوم الكافي والبُعد عن الإجهاد، حيث أن زيادة هرمون التوتر يزيد حسب “مستوى السكر في الدم”. تؤثر قلة النوم أيضًا على مستويات السكر في الدم.
طرق العلاج
- من الأمور المهمة التي يجب على المريض اتباعها هي ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي.
- الميتفورمين هو خيار العلاج الأول للمريض لأنه يزيد من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم، وتشمل أعراضه القيء والإسهال.
- السلفونيل يوريا وهذه المجموعة تساعد الجسم على إفراز الأنسولين.
- يستخدم الأنسولين عندما لا يستطيع الجسم إنتاج الأنسولين.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
- الشعور بجفاف في الفم لأن زيادة نسبة السكر في الدم تؤدي إلى فقدان الجسم للكثير من السوائل.
- كثرة التبول: زيادة نسبة السكر في الدم، يحتاج الجسم للتخلص منه، وتزداد عملية التبول.
- زيادة العطش نتيجة إطلاق كمية كبيرة من السوائل في الجسم.
- الشعور بالتعب نقص الأنسولين في الدم يضعف قدرة الجسم على بناء العضلات.
- الشعور بالدوار، وهو شعور بعدم التوازن نتيجة لانخفاض نسبة السكر في الدم، وأحيانًا حتى الإغماء.
- يحدث الصداع نتيجة اضطرابات والتهابات في الأعصاب.
أعراض انخفاض سكر الدم
- يعتبر انخفاض نسبة السكر في الدم من أخطر الأمراض ويسبب الدوخة والدوار.
- ينتج التهاب الأذن عن التهاب الأذن الداخلية بسبب التهاب العصب المسؤول عن حركة الرأس.
- انخفاض ضغط الدم بسبب تباطؤ تدفق الدم إلى باقي الجسم مما يسبب الشعور بالإرهاق.
- حدوث خلل في الأذن الداخلية بالرغم من أن الأسباب غير معروفة إلا أن هناك بعض العلاجات.
- يحدث عيب في القلب، ويتجلى هذا الخلل في شكل زيادة في النبض أو انتهاك لعمل القلب الطبيعي.
- حدوث نوبة قلبية نتيجة خلل في إمداد القلب بالدم مما يؤدي إلى سرعة ضربات القلب والدوخة والإغماء.
- حدوث نزيف، مما يؤدي إلى فقدان نسبة كبيرة من الدم، مما يؤدي إلى الدوار والإغماء، ويكون هذا النزيف داخل الجسم.
- يحدث الجفاف عندما يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل، والسبب الرئيسي لذلك هو التعرق المفرط.
كيف يشعر مريض السكر؟
- الدوخة، وهي من أكثر الأعراض التي يلاحظها المريض في كثير من الأحيان، هي عدم قدرة مريض السكري على الوقوف لفترات طويلة نتيجة التعب والإرهاق، وهذا ما يشار إليه أيضًا باسم هشاشة العظام.
- الصداع من الأعراض الشائعة لدى مرضى السكري، وخاصة عند الاستيقاظ من النوم، هو الصداع النصفي وآلام الشقيقة.
- تحدث الغيبوبة عند ارتفاع نسبة السكر في الدم بأكثر من 300، وتحدث بشكل متكرر وتعتبر من الأسباب الأولى للوفاة وتحدث عند ابتلاع اللسان.
- الشعور بالبرودة نتيجة ارتفاع السكر في الدم أو انخفاضه، والشعور بالحرارة بشكل غريب في الشتاء، لكن هذا طبيعي “نتيجة لحرق السكر في الدم بسرعة.
- انتفاخ في القدمين، وهذا شائع لدى مرضى السكر، ويفقدون القدرة على الشعور بأطرافهم نتيجة تلف الأعصاب في الأطراف.
- ينتج ألم المفاصل عن ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يؤثر سلبًا على الأعصاب في المفاصل.
أسباب سكري الحمل
- في الأشهر الأخيرة من الحمل، تنخفض مستويات الأنسولين لدى بعض النساء، وترتفع مستويات السكر في الدم وفقًا لذلك، وتصاب المرأة بسكري الحمل.
- زيادة الوزن والسمنة من الأسباب التي تساهم في حدوث سكري الحمل، لذلك من الضروري اتباع نظام غذائي صحي.
- وجود سكري الحمل في الأسرة.
- إذا حملت المرأة في سن متأخرة، فهذا مؤشر خطير على الإصابة بسكري الحمل، خاصة إذا كانت المرأة أكبر من 45 عامًا.
علاج سكري الحمل
- السيطرة على مستوى السكر في الجسم، وليس التهاون من نواح كثيرة.
- يجب أن تحافظ المرأة على وزنها من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والفحوصات المنتظمة.
- وصف العلاج المناسب للسيطرة على نسبة السكر في الدم، مثل الميتفورمين والأنسولين.
- بعد الولادة، يجب مراقبة مستويات السكر في الدم أثناء الحمل لمدة ستة إلى 12 أسبوعًا للتأكد من أن مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
لذلك ذكرنا في مقال “سكر الدم وحرق الدهون” ما هو سكر الدم وعلاقته بحرق الدهون والأطعمة التي تتحكم في سكر الدم وتمنع زيادة الكوليسترول وارتباطه، و “إنقاص الوزن، واستعرضنا طرق الوقاية والعلاج”. من مرض السكري.