شجرة الكيوي ومعناها فاكهة بيضاوية الشكل، جلدها بني والقلب أخضر وبها بذور سوداء صغيرة، والكيوي موجود في جميع دول العالم.
بلد المنشأ هي الصين وأحد الدول المنتجة لفاكهة الكيوي هي إيطاليا وفي هذا المقال سنشرح أهمية شجرة الكيوي وتفاصيل أخرى عن فاكهة الكيوي.
شجرة الكيوي
- فاكهة الكيوي هي نبات شجيرة، وكذلك شجرة معمرة يصل عمرها إلى ثلاثين إلى أربعين سنة، وهي نبات من نوع واحد فقط.
- يمكن أن تنمو الكيوي أيضًا بشكل كبير جدًا، وتتساقط أوراقها كثيرًا، وأزهارها أنثوية، وحيدة ولها مبيض كبير جدًا، ولها عانة كثيفة.
- أما أزهارها الذكورية فهي كبيرة الحجم، ويتبع الأسد مجموعة من الثمار، وشكلها البيضاوي كستنائي ورقيق، فالجزء الداخلي سمين، ولونه أخضر زمردي مع خطوط سوداء نصف قطرية.
- لها بذور صالحة للأكل تشبه مزيج الفراولة والأناناس، ويختلف وزن نبات الكيوي الواحد من سبعين إلى مائة وعشرين جرامًا، حسب الصنف.
- قد يدخل الكيوي أيضًا في مرحلة الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من وقت الزراعة، اعتمادًا على طرق التربية الخاصة به ونظام التربية والصحة ونوع التربة وخصوبتها للحضانة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الفروع سريعة النمو، والتي تتميز الفروع الثمرية من براعم كثيفة، والفروع الخضرية هشة ويمكن كسرها بسهولة في الرياح القوية.
- قد تحتاج شجرة الكيوي إلى ظروف بيئية متوافقة مع زراعة ونمو النبات، حيث قد تحتاج شجرة الكيوي إلى جو دافئ في الصيف ودرجة حرارة منخفضة من ستمائة إلى ألف ساعة في الشتاء. بارد، حسب الصنف.
شاهدي أيضاً: ما فائدة الكيوي الأصفر؟
نبات الكيوي
- يمكن أن تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من ثماني درجات مئوية بحيث يمكن تمييز براعم الزهور، ويجب ألا تنخفض الرطوبة إلى أقل من ستين بالمائة.
- هذه هي أفضل الأراضي الزراعية لزراعة الكيوي، وهي أرض بها مواد عضوية ذات تصريف جيد ورياح قوية تؤثر على الشجرة وتقطع فروعها الصغيرة.
- لذلك، يُنصح بإحاطة الحديقة بمصد الرياح، قبل عامين على الأقل من إنشائها، من لحظة غرس الأواني.
- بالنسبة لري الكيوي، ربما يحتاج الكيوي إلى الري بانتظام، كما أن كمية الماء وطريقة الري جيدة.
- يجب الحفاظ على مستوى الرطوبة بين سبعين وتسعين بالمائة من المنتج، كما يوصى باستخدام الري الموضعي على شكل تنقيط أو ضباب قصير المدى، ويجب ألا يتجمع الماء في أماكن الجذور المتناثرة حتى لا تتعفن. ويخنق الجذور.
- أما بالنسبة لإكثار النبات فيمكن للمزارع إكثار الكيوي بالبذور والتي غالبًا ما تدخل في البحث العلمي، والطريقة التي يمكن اتباعها هي عقل دقيق.
- تضمن عمليات الخدمة الامتثال، حيث تبدأ القطع في التجذر في عمر ثلاثين إلى ستين يومًا، اعتمادًا على درجة الحرارة، وتشمل الأنواع النسائية من فاكهة الكيوي ثو، وهاي وارد رو، وبراون، ومونتي، وأبوت، بالإضافة إلى أصناف توموري المعروفة ..
وصف نباتي للكيوي
- يوجد حوالي ستة وثلاثين نوعًا من الكيوي، وجميع هذه الأصناف نباتات معمرة يمكن أن تصل إلى ثلاثين إلى أربعين عامًا.
- هم يتسلقون أو يزحفون الأشجار، أو يزرعون على دعامة، ويمكن أيضًا زراعتها بالقرب من جدران المنزل للتسلق عليها أو دعمها.
- ورق الكيوي كبير أيضًا، بطول 8-12 سم، وعرضه 6-7 سم، وله عمود فقري طويل، وسطحه السفلي له خصلات صلبة وقصيرة وكثيفة.
- حيث تصل شجرة الكيوي إلى الحمل بعد ثلاث إلى أربع سنوات من الزراعة، بينما تصل إلى الحمل الكامل بعد ثماني إلى تسع سنوات.
- يزهر في البداية أبيض، ثم يتحول إلى كريمي، وقطر الزهرة من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات.
مكونات نبات الكيوي
- يتكون نبات الكيوي من 10٪ سكر و 1٪ بروتين وأملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- تحتوي فاكهة الكيوي أيضًا على ثمانين بالمائة من الماء بالوزن، حيث تحتوي فاكهة الكيوي على مائة وخمسين مليغرامًا من فيتامين سي، لذلك يمكن أن تعادل هذه النسبة حوالي أربعة أضعاف تلك الموجودة في الحمضيات.
- لا يوجد نبات يختلف عن الكيوي باستثناء وردة الجبل.
أنواع الكيوي
توجد ثلاث سلالات مختلفة من نبات الكيوي، وفيما يلي سلالات من بين تلك السلالات:
- السلالة العارية اللينة: تتميز هذه السلالة بصغر حجمها وينتشر نباتها في دول الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان وشرق الصين.
- السلالة ذات الأسنان الحادة: هذه السلالة هي الثانية من السلالات الثلاثة، حيث تتميز هذه السلالة بحجمها الكبير وتنتشر على نطاق واسع في العديد من البلدان.
- السلالة الفائزة: أما بالنسبة لهذه السلالة فهي السلالة الثالثة والأخيرة، حيث تتميز بانتشارها في شرق ليبيا منذ ثمانينيات القرن الماضي، وهي سلالة مدهشة في الحجم.
الفوائد الطبية لنبتة الكيوي
هناك العديد من الفوائد المختلفة لنبتة الكيوي، ومنها:
- يتميز نبات الكيوي بأن ثماره لها طعم حلو ولذيذ يفيد الجسم في الحصول على فيتامين سي.
- تحتوي بذور الكيوي على زيت جاف ويمكن استخدامها كبديل لبذور السمسم.
- كما أنه سهل الامتصاص لأنه لا يسبب دهون ضارة للجسم.
- تستخدم جذوره في العديد من الأدوية الطبيعية.
- والذي يشمل علاج الجرب والحكة وحساسية الجلد.
- يساعد عصيره في علاج حموضة المعدة.
- كيف يتميز جلد الكيوي بالقضاء على الديدان أو الديدان الأسطوانية في تجويف البطن.
انظر أيضًا: فوائد الكيوي للأطفال
الفوائد العامة لنبتة الكيوي
- لمحاربة التهابات الأنسجة.
- اعمل على التخلص من نزلات البرد.
- يزيد الكيوي أيضًا من دفاعات الجسم البيولوجية الطبيعية.
- مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.
- تعمل على تنشيط خلايا الأنسجة العصبية.
- الكيوي يمنع فقر الدم.
- يساهم في شفاء الشخص من الضعف الجسدي العام.
- يعزز الكيوي أيضًا عملية الهضم.
- الكيوي ملين للأمعاء.
- يساعد الكيوي على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تستخدم أوراق الكيوي كعلف للحيوانات لاحتوائها على النشا والبروتين وفيتامين سي.
- تعتبر ألياف نبات الكيوي مادة جيدة لصنع الورق.
- يتم استخدام الراتنج الموجود في حزمها في صناعة ورق قش الأرز وورق الشاشة والأصباغ والبلاستيك.
- الكيوي مثير للشهوة الجنسية.
التوزيع الجغرافي لنبتة الكيوي
- الأصل الأصلي لنبتة الكيوي هو جنوب شرق آسيا، وهناك العديد من الأماكن التي تنتشر فيها زراعة الكيوي، ومنها:
- الصين والهند ونيوزيلندا واليونان وجنوب أفريقيا وكرواتيا وبلغاريا وإيطاليا وإسبانيا.
- تركيا وقبرص وفرنسا وروسيا والولايات المتحدة وسوريا ولبنان.
- الأردن واليابان وكوريا الجنوبية وكوريا الشمالية والبرازيل.
تخلص من الوزن الزائد
- يقلل الكيوي من الوزن الزائد في الجسم، حيث يحتوي الكيوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
- يساعد الكيوي أيضًا على تزويد الجسم ببعض السعرات الحرارية.
- بعد كل شيء، تعطي فاكهة واحدة حوالي عشرين سعرة حرارية، حيث يمكن أن تحتوي على ألياف.
- كما أنه يساعد على الهضم والتطهير وخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
اقرأ أيضًا: فوائد الكيوي للجسم والبشرة
كيفية تخزين
- لا ينبغي تخزين نباتات الكيوي في ضوء الشمس المباشر.
- كما أن الكيوي حساس لغاز الإيثيلين، لذلك يجب توخي الحذر عند تخزين الكيوي مع أنواع أخرى مختلفة.
- ينضج الكيوي بسرعة كبيرة عند وضعه في كيس ورقي، مثل التفاح والموز والكمثرى.