تلعب الزراعة دورًا مهمًا في حياة الإنسان لأنها تنتج المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية التي يعتمد عليها الناس وتوفر جميع المحاصيل والماشية التي يحتاجون إليها.
تعتبر الزراعة من أهم الأنشطة التي يقوم بها المزارع ليؤمن لنفسه المأكل والمأوى، فلنعرض معا تعريف الزراعة في الآتي.
تعريف الزراعة
- منذ آلاف السنين، كان الناس يعتمدون على زراعة الأرز في آسيا، والقمح في أوروبا، وانتشرت تربية الماشية على نطاق واسع في الأمريكتين.
- اعتمدت الزراعة على هذا النشاط فقط، وبدأ البعض يفكر في تطوير الزراعة وإيجاد طرق جديدة لزيادة إنتاج المحاصيل والنباتات والحيوانات من أجل الغذاء.
- تشمل التطورات إنتاج المحاصيل والألياف والنباتات ومعرفة كيفية معالجتها.
- اعتنى الإنسان بالحيوانات والنباتات في عملية الزراعة، باستخدام اللحوم والحليب والعمل على تنميتها.
- يعتمد الكثير من الناس على الزراعة لتلبية احتياجاتهم الأساسية من التغذية والغذاء والملبس، ويمثل المزارعون حوالي 80٪ من سكان العالم.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: زراعة الريحان من الأغصان
تاريخ الزراعة
- مارس الناس الزراعة في أيدي القبائل منذ آلاف السنين، منذ ما يقرب من 11000 عام في الشرق الأوسط. في ذلك الوقت، اعتمد الإنسان على زراعة النباتات من البذور لتوفير العناصر الغذائية للحياة.
- ظهرت الزراعة على وجه التحديد في نهاية العصر الجليدي، منذ حوالي 11700 عام، عندما حدثت العديد من التغيرات المناخية والبيئية، خاصة في المناطق الاستوائية.
- من بين أبرز هذه التغيرات ارتفاع مستوى سطح البحر بمعدل أسرع من المعدل الطبيعي، وتأثيرات ذوبان الأنهار الجليدية، وتغير المناخ حيث يؤثر ارتفاع درجات الحرارة على التغيرات البيئية.
- منذ ذلك الوقت، طور سكان أستراليا وشعوب أمريكا الشمالية مجال الزراعة تدريجياً، واعتمدت الشعوب بشكل أساسي على الزراعة وأساليب ممارستها، مما ساهم في ظهور الحضارات في السنوات الأخيرة.
مراحل التنمية الزراعية
- لقد تبنت شعوب العالم النامي الممارسات الزراعية التقليدية التي مارسها أجدادهم منذ آلاف السنين، على الرغم من التطور الكبير الذي حدث في البلدان الصناعية.
- تعاني البلدان النامية من ندرة الموارد الغذائية عند استخدام الزراعة التقليدية لإنتاج الموارد.
- وهذا يشجع البلدان الصناعية على توفير الفرص والطرق الحديثة للعمل على التنمية الزراعية لمواجهة الجوع وسوء التغذية اللذين تواجههما البلدان النامية.
أهمية الزراعة
تساهم الزراعة في إشباع كافة الاحتياجات الإنسانية الضرورية في الحياة، حيث تلعب دورًا مهمًا في شؤون الحياة، ومن أهمها:
- الزراعة هي مورد اقتصادي مهم في بعض البلدان مثل الهند، لذلك الهند مهتمة بالزراعة لتعزيز اقتصاد البلاد والتسويق المرتبط بالمحاصيل الزراعية.
- تعمل فانتا أيضًا على توفير ما يكفي من الغذاء لسكان البلدان النامية.
- من أجل ضمان الأمن الغذائي في الدول النامية وتلبية احتياجاتها الزراعية.
- المنظمات الدولية تتعامل مع برامج سلامة الغذاء.
- من خلال البحث والتطوير للوصول إلى أحدث التطورات والأدوات لجلب لهم الأفضل في الزراعة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن مجال الزراعة يساعد في التوظيف ويوفر فرص العمل لكثير من الناس.
- تتراوح الوظائف بين مندوبي المبيعات والتسويق والمهندسين وضمان الجودة وموظفي الصحة والسلامة المهنية.
- كما يوفر وظائف في الصناعات التطبيقية مثل: البنوك وسلامة الغذاء والرعاية الصحية وتنمية الطاقة والعديد من الوظائف الأخرى.
- عادة، تهتم المنظمات ذات الصلة بالأمن الغذائي بجميع الجوانب السياسية والاقتصادية والاجتماعية من أجل تحديد أوجه القصور المتعلقة بنقص الإمدادات الغذائية للسكان.
أنظر أيضا: تخصصات كلية الزراعة
أشكال الزراعة المختلفة
اعتمدت الزراعة في الماضي إلى حد كبير على الظروف الطبيعية لإنبات البذور في التربة حتى وقت الحصاد.
- الزراعة المتقدمة: تعتمد على توفير آليات حديثة وفرص جديدة.
- مما يساعد على توفير كافة الموارد الغذائية والمحاصيل الزراعية لتلبية احتياجات السكان.
- تعتمد الزراعة المتخلفة أو التقليدية على الأساليب التقليدية وعناصر الإنتاج القديمة لإنتاج محاصيل غير كافية للسكان.
- عدم تلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.
- زراعة الزراعة: وتنقسم إلى الزراعة المتقدمة والزراعة التقليدية.
- تعتمد على الأساليب الحديثة وقيام الدول الصناعية في إنتاج المحاصيل الزراعية لتلبية احتياجات سكان الدول النامية.
- لتجنب الجوع ونقص الغذاء.
أفضل نوع من الزراعة
تتعدد أنواع الأنشطة الزراعية التي يستخدمها المزارعون لتحسين الإنتاج الزراعي، وتنقسم الزراعة إلى 3 أنواع رئيسية:
- الزراعة الرعوية: نوع من النشاط الزراعي يأخذ فيه الناس الأرض الزراعية ويستخدمونها لتربية المواشي. مثال:
- الأغنام والأبقار والدجاج للاستفادة من اللحوم والحليب للتجارة وكسب الكثير من المال.
- الزراعة الصالحة للزراعة: نوع من النشاط الزراعي يساهم في إنتاج المحاصيل الرئيسية.
- وتشمل هذه المحاصيل: الأرز والشعير والقمح وغيرها.
- الزراعة المختلطة: مزيج من الثروة الحيوانية وإنتاج المحاصيل، أي خليط من المحاصيل وإنتاج الغذاء مع الماشية والأبقار.
- وذلك للاستفادة من لحومها وألبانها ولغرض التجارة.
أدوات العمل الرئيسية في الزراعة
تعتمد الزراعة على استخدام العديد من الأدوات الزراعية اللازمة لتسهيل العمل الزراعي لاستخدامه في الأراضي الزراعية. أهم الأدوات الزراعية مثل:
- يستخدم عامل إزالة الأعشاب الضارة للتخلص من الأعشاب الضارة.
- تساعد أداة الأسطوانة في تخفيف ضغط الهواء في التربة.
- يفضل المزارعون استخدام أسطوانة الحشائش التقليدية لتخفيف ضغط التربة من الأمطار الغزيرة.
- تستخدم الجرافة على نطاق واسع في أعمال الحفر وبناء الحدائق العامة.
- يتم استخدامه لنقل المواد السائلة، بما في ذلك الفحم والتربة والرمل والحصى.
- كما تستخدم في خلط وتحريك التربة الزراعية.
- المنجل له شكل شفرة منحنية ويأتي بأحجام مختلفة.
- يستخدم المنجل لحصاد الحبوب أو جز الأعشاب التي تستخدم في أغذية الحيوانات.
- الفأس هو أحد الأدوات الرئيسية المستخدمة في الزراعة وله شكل رأس صلب ومقبض عمودي
- تستخدم أحيانًا كبديل للمجرفة للوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصول إليها
- كما تعمل على تكسير الأسطح الصلبة.
- تستخدم أحيانًا كبديل للمجرفة للوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصول إليها
- المشط الترابي المعروف بـ (mdmma)، هو أحد الأدوات الأساسية في الأنشطة الزراعية، وهو على شكل يد معدنية مستطيلة الشكل ذات أسنان مدببة وعصا خشبية طويلة.
- يتم استخدام مشط الأرض لزراعة الحبوب الصغيرة وتمشيط وتنظيف الأراضي الزراعية من الحشائش والأوساخ.
- أداة إبريق تستخدم في عملية الري وترش النباتات والأعشاب والأشجار.
- ضبط كمية المياه المستخدمة لري الأراضي الزراعية.
- أداة الفأس لها طرف إسفين الشكل وتستخدم لتقطيع الأشجار.
أهم المحاصيل الزراعية
- تستخدم المحاصيل في إنتاج الأعلاف والأعلاف للماشية التجارية.
- مثال على العلف يشمل: الحشائش والبرسيم والبرسيم والحشائش والأعشاب.
- يتم إنتاج العديد من المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني عن طريق المحاصيل الزراعية، وخاصة الأبقار.
- تنقسم المحاصيل إلى 85 مجموعة محاصيل رئيسية تزرع في مناطق محددة حول العالم.
- تشمل المجموعة الرئيسية للحبوب أنواعًا مختلفة أهمها: الأرز والشوفان والقمح والذرة الرفيعة والشعير والدخن والذرة الرفيعة.
إقرأ أيضاً: زراعة التفاح من النوى
في الختام نعلم جميعا أن الزراعة تلعب دورا هاما في توفير الاحتياجات الأساسية وتوفير جميع المحاصيل التي يحتاجها الإنسان مع العمل على توفير القوى العاملة والوظائف للمساهمة في مختلف المشاريع المتعلقة بالزراعة.