طريقة عمل صوص سلطة سيزر للرجيم

سلطة السيزر من أشهر وألذ أنواع السلطات التي تُقدم على المائدة، وتعتبر طبقًا كاملًا ومغذيًا ومرضيًا للغاية.

تتكون هذه السلطة أيضًا من مجموعة خضروات، قطع دجاج بصلصة جيدة تزيد من مذاقها اللذيذ.

في هذه المقالة، سنوضح لك كيفية صنع صلصة سلطة السيزر الصديقة للنظام الغذائي. اتبع المكونات والطريقة في الفقرات التالية. آمل أن تستمتع بمقالنا على.

ما هو تتبيلة سلطة سيزر دايت؟

هناك العديد من الطرق لعمل تتبيلة سلطة السيزر بمكونات ونكهات متنوعة لتناسب أي ذوق.

الصلصة الأولى

مكونات

• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• نصف كوب من اللبن قليل الدسم.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو العنب.

كيف تستعد

1. في الخلاط الكهربائي، أضيفي أولاً عصير الليمون والثوم والخردل واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات كريمية.
2. ثم اسكبي الكمية المخلوطة مسبقًا من الزبادي قليل الدسم وشغلي الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
3. في وعاء عميق، ضعي القليل من السلطة مع قطع الدجاج المشوي وقطع التوست.
4. ثم نسكب مزيج الصلصة ويقلب قليلا.
5. من هنا، سلطة خفيفة جاهزة للتقديم والحشو.

إقرأ أيضاً: ما هي سلطة الخضار للحمية

الصلصة الثانية

مكونات

• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل عنب.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قليل من الملح.
• القليل من الجبن قليل الدسم المبشور.

كيف تستعد

1. في وعاء صغير، ضعي كمية عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل الأبيض، ثم قلبي جيداً.
2. ثم تبلي الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود بالزعتر واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
3. في وعاء عميق، ضعي بضع قطع من الخس فوق قطع الدجاج المشوي، ثم اسكبي فوق خليط الصلصة واخلطيهم جيدًا.
4. أخيرًا، رش بعض الجبن المبشور لتزيين السلطة وهو جاهز للتقديم.

الصلصة الثالثة

مكونات

• علبة زبادي خفيف.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف.
• يرش الملح.
• يرش بالفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة كبيرة من كل من مسحوق الثوم والخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• شريحتان من هريس الأنشوجة.

كيف تستعد

1. في وعاء، اخلطي الزبادي الخفيف والمايونيز ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود.
2. ثم نضيف الخل الأبيض مع العسل وهريس الأنشوجة إلى الخليط السابق، ثم نخلط جميع المكونات جيداً.
   1. اترك الصلصة لبعض الوقت في الثلاجة.
3. في وعاء كبير، يُغطى بالخس المفروم، وقطع الدجاج المشوية، وقطع الزيتون.
4. اسكبي القليل من الصلصة فوق مكونات السلطة، واخلطيها جيدًا وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر.
5. هنا القوة جاهزة للخدمة بكل سرور وشفاء.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: سلطة حمية غنية وغير مكلفة

الصلصة الرابعة

مكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• ثلث كوب من المايونيز قليل الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير.
• القليل من البارميزان المبشور.
• يرش بالملح الصغير.
• يرش بالفلفل الأسود الناعم.

كيف تستعد

1. في وعاء صغير، ضعي كمية من المايونيز قليل الدسم، ثم أضيفي عصير الليمون.
2. وصوص ورشيسترشاير وجبن البارميزان ونخلط جيدا.
3. نضع كمية متوسطة من السلطة المفرومة في طبق عميق، ثم نسكبها مع الصلصة التي أعددناها.
   1. نقلب حتى تمتزج جميع المكونات، ثم نقدمها على الفور.

الصلصة الخامسة

مكونات

• نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• يرش الفلفل الأسود الناعم.
• فص ثوم مفروم.

كيف تستعد

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون مع الخردل.
2. ثم نضيف السكر والملح والفلفل الأسود وفصوص الثوم المهروسة إلى الخليط ونخلط جميع المكونات جيداً.
3. ضعي قطع الدجاج المشوية في وعاء كبير مع بعض الخس المبشور، ثم أضيفي القليل من الطماطم المقطعة.
4. ثم يُسكب مزيج الصلصة فوق جميع مكونات الخضار والدجاج ويخلط جيدًا.
5. أخيرًا، رشي جبنة البارميزان فوق السلطة وقدميها على الفور.

فوائد سلطة القيصر للصحة العامة

1. هذه السلطة غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم ككل، وأهمها البروتين.
2. في حالة تقديم هذه السلطة على نظام غذائي، يجب تقليل كمية الخبز المقدم معها، وكذلك تحميصها بدلاً من قليها.
   1. يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
3. بالطبع، يجب استخدام الجبن قليل الدسم والمايونيز، لأن الجبن والمايونيز غنيان بالسعرات الحرارية والدهون.
4. إذا كنت تعاني من أمراض القلب فعليك الامتناع عن تناول هذه السلطة.
   1. لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.
5. يمكن استبدال الجمبري المقشر المسلوق أو المشوي بالدجاج في هذه الوصفات.

لقد اخترنا لك: السعرات الحرارية في سلطة الجرجير

كيفية تحضير سلطة السيزر بالتفصيل

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من سلطة الكبوشي.
• شريحتين من صدور الدجاج المشوي.
• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• يرش الملح.
• يرش الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة خردل.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• قطع شرائح الخبز المحمص أو الرغيف إلى مكعبات.

كيف تستعد

1. أولاً، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة وأضيفي الزعتر ومكعبات الخبز إلى الزيت.
   1. ثم اقلب حتى يصبح الخبز ذهبيًا.
2. لتحضير التتبيلة، يُمزج الخردل والمايونيز والثوم المفروم وعصير الليمون في وعاء صغير.
3. ثم صب كمية زيت الزيتون في الخليط تدريجياً مع التحريك باستمرار.
4. ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا.
5. في وعاء عميق كبير، ضعي أوراق الخس وصبي فوق خليط التوابل، ثم اخلطيهم جيدًا مع نصف كمية الخبز المحمص.
6. ضعي القليل من مزيج السلطة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقه شرائح الدجاج المشوي وبعض الخبز المحمص.
7. أخيرًا، السلطة جاهزة للتقديم على المائدة، نقدم على الفور سلطة القيصر مع البهجة ومشروب شفاء.

وصفة أخرى لسلطة السيزر.

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من السلطة المفرومة.
• ربع كوب من البصل الأحمر، مقطع دائري رفيع.
• شريحتان من صدور الدجاج المشوية منزوعة الجلد، مقطعة بالطول.
• القليل من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

مكونات الصلصة

• ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
• فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة خردل.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير، اختياري.
• نخبز بقليل من مسحوق الثوم وبضع قطرات من زيت الزيتون.

كيف تستعد

1. ضعي جبنة البارميزان المبشورة والثوم المفروم والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.
2. ثم يضاف عصير الليمون واللبن والخردل وصلصة رسيستيرشاير ويخلط جيدا.
3. ثم نضيف زيت الزيتون إلى الخليط السابق في الخلاط برفق شديد وتدريجيا مع الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
4. ثم نضع خليط التوابل في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
5. في وعاء عميق، ضعي الخس والبصل الأحمر وقلبيهما معًا، ثم اسكبي مزيج التوابل وقلبي جيدًا.
6. ضعي القليل من السلطة المطبوخة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها شرائح الخبز المحمص وقطع الدجاج المشوي.
7. ثم زيني طبق السلطة بقليل من جبن البارميزان المبشور وقدميه على الفور.

في نهاية المقال نتمنى أن تجربوا وصفات تتبيلة سلطة السيزر اللذيذة واللذيذة وأن تكتبوا لنا عن تجربتك باستخدام هذه الوصفات.

توقع المزيد من الوصفات منا في المقالات المستقبلية، فنحن نرحب بك.