الماء المقطر هو الماء الذي تم تسخينه لدرجة الغليان لإزالة الشوائب والجراثيم والجراثيم الضارة منه، ومن الأشياء التي يتم إزالتها أيضًا المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
لذا فهو صالح للشرب ولكن لا يعتمد عليه بشكل كامل، وفي هذا الموضوع سنتعرف على الماء المقطر وكيفية تقطيره.
ماء مقطرة
الماء المقطر هو الماء الذي تم تنقيته تمامًا عن طريق تسخينه وغليه ليصبح في حالة غازية ويتم تبريده ليتكثف ليصبح سائلاً مرة أخرى.
وزعم بعض الخبراء أن شرب الماء المقطر له فوائد وخصائص عديدة لأنه لا يحتوي على بكتيريا وجراثيم، فيما ادعى آخرون أنه لا يحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة لجسم الإنسان، والتي يتم استخلاصها من الماء أثناء الغليان.
أنظر أيضا: الآثار الجانبية لشرب ماء الورد
شرب الماء المقطر
هناك أوقات يمكنك فيها شرب الماء المقطر، فبعد التقطير يصبح الماء أنظف مما كان عليه من قبل، لأنه مليء بالبكتيريا والجراثيم والميكروبات الضارة.
لكنها تفتقر إلى عناصر مهمة لنمو جسم الإنسان مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، لذلك يجب شرب الماء المقطر ولكن دون الاعتماد الكامل عليه.
طرق تقطير الماء
تتم عملية تقطير الماء وفق المراحل التالية:
- يتم وضع الماء في وعاء محكم الإغلاق ومغلق أو “غرفة الغليان” لتسخينه جيدًا حتى يغلي.
- يتبخر الماء في الوعاء، تاركًا مواد كيميائية غير عضوية وكيماويات عضوية غير متطايرة في القاع، مع البكتيريا والميكروبات التي تستقر وتقتلهم.
- يتم نقل بخار الماء إلى أسطوانة التكثيف المعروفة باسم “ملفات أو غرف المكثف” بحيث تتم عملية التبريد بمساعدة التهوية أو الماء للعودة إلى سائل قابل للاستخدام عن طريق نقله إلى حاوية تخزين تعرف باسم ” حاوية تخزين “.
أين يستخدم الماء المقطر؟
على وجه الخصوص، تستخدم الدول العربية والخليجية المياه المقطرة إلى حد كبير بسبب فترات الجفاف المتكررة، حيث يتناقص هطول الأمطار كل عام، مع زيادة عدد السكان بنسب كبيرة.
بالإضافة إلى سوء إدارة المياه، أدى كل هذا إلى زيادة الاعتماد على طريقة الماء المقطر للحماية من نقص المياه في العديد من البلدان.
تقطير الماء
هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لفصل العناصر الكيميائية عن بعضها حسب درجة غليان الماء بدرجات مختلفة بحيث يتم أخذ الماء المقطر من جانب واحد من الجهاز ويخرج الراسب من الجانب الآخر.
وتجدر الإشارة إلى أن عمليات التقطير تستخدم في إنتاج الزيت ومشتقاته والمياه المالحة وكذلك في إنتاج المواد الكيميائية المختلفة كالأدوية وفيما يلي عرض لأجهزة تقطير المياه:
زجاج بسيط
يعتبر هذا الجهاز من الأجهزة الاقتصادية البسيطة لتنقية المياه، حيث يتم استخدام كمية قليلة من الماء لتبريد أنبوب المكثف، بالإضافة إلى أنه يتميز بالسرعة وسهولة الاستخدام، ومن أهم مميزات الزجاج البسيط جهاز التقطير من أنه يعمل بمساعدة الحرارة وليس بمساعدة الطاقة الكهربائية.
تقطير المياه المعدنية
يقوم هذا الجهاز المعدني بتقطير الماء، والذي يتكون من عدة أجزاء، وهي كالتالي:
2 عمود للتدفئة
كل عمود متصل من الداخل بسخان حراري، ومن الخارج – بمدخل التيار الكهربائي، لتوصيل جهاز التقطير بالطاقة الكهربائية اللازمة.
مخرج مياه التبريد
يستخدم للتخلص من الماء البارد بعد المرور عبر انبوب المكثف.
أنبوب اسطوانة
هذا هو الأنبوب المعدني الذي يحيط بأنبوب المكثف.
صنبور المدخل
وهو متصل بصنبور يتدفق منه الماء.
إخراج الماء المقطر
هذا هو المخرج الذي يخرج من خلاله الماء المقطر.
جهاز غطاء الحوض
إنه غطاء الحوض الذي يغطي أدوات الجهاز من الداخل.
جهاز تجمع
يحتوي الداخل على عمود التسخين والمكثف وأجهزة الجهاز.
كيف يعمل جهاز تقطير المياه المعدنية؟
يجب عليك إتمام الخطوات التالية لتتمكن من عمل جهاز تقطير المياه المعدنية:
- نقوم بتركيب جهاز التقطير العمودي، والذي يجب أن يكون بجوار صنبور المختبر.
- حنفية المياه الجارية في المختبر متصلة بأنبوب بلاستيكي بصنبور الجهاز ذي الفتحة “D”.
- نقوم بتوصيل الثقب بأحد الأنابيب البلاستيكية الأخرى بفتحة “B” وهي مخرج الماء البارد.
- نفتح صنبور المياه الجارية، ونتركه يتدفق إلى الجهاز، ثم نتركه للمستوى المطلوب في حوض الثبات.
- قم بتشغيل المقطر بعد توصيله بالكهرباء.
- نضع إحدى العبوات الزجاجية النظيفة والمعقمة تحت المخرج “E” لتجميع الماء المقطر فيه.
- نقوم بفصل الطاقة عن جهاز تقطير الماء بعد الاستخدام، ثم نعمل على فصل الماء عن الوحدة وإزالة أعمدة التسخين لتجفيفها، ثم تخزينها في مكان غير رطب لمنعها من الصدأ.
طرق التعامل مع أعطال جهاز تقطير المياه المعدنية
هناك حالات متنوعة يمكن أن تحدث في جهاز تقطير المياه المعدنية، ولكل حالة طريقة لحلها، وهي تعرض في الحالات التالية:
شاهدي أيضاً: المياه القلوية – فوائد للجسم
في حالة عدم عمل جهاز التقطير
من الضروري التأكد من توصيله بالتيار الكهربائي، والتأكد من توصيل الأسلاك بمأخذ التيار الكهربائي، وكشف السماعات الحرارية والمندمجة للحماية، إذا كانت موجودة في الجهاز.
في حال عمل جهاز تقطير الماء ولم يخرج منه الماء المقطر
في هذه الحالة من الضروري التأكد من دخول الماء من الصنبور للجهاز مع التأكد من وصول الماء للمستوى الصحيح في جهاز التقطير حيث يجب توصيل الماء به ليكون أعلى من المستوى الموجود في جهاز التقطير. أعمدة تسخين المياه، مع التأكد من تنظيف أنبوب المكثف جيدًا.
في حالة تسرب أبخرة من الساكن
في حالة ظهور أبخرة تخرج من جهاز التقطير، من الضروري التحقق فورًا من سلامة المطاط الموجود أسفل حاوية التقطير والحالة المناسبة لغطاء الجهاز.
تقطير الماء بزجاجتين ووعاء تسخين
يمكن استخدام زجاجتين ووعاء تسخين لتقطير الماء، ويكون تطبيق هذه الطريقة كالتالي:
- قم بإعداد زجاجتين، إحداهما مثبتة في الخارج بحيث لا يتدفق الماء المقطر مرة أخرى إلى الزجاجة الأولى.
- املأ زجاجة واحدة بـ 12.7 سم من ماء الصنبور العادي.
- قم بتوصيل الزجاجة الأولى بالزجاجة الثانية من الخطم، بينما يجب ربطها بإحكام بشريط لاصق.
- يجب أن تكون المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كبيرة الحجم، مع صب الماء المغلي بشرط أن تكون الزجاجة المملوءة مغمورة في ماء الصنبور.
- قم بإمالة الزجاجة المملوءة بماء الصنبور 30 درجة بحيث تستقر على حواف الحاوية بحيث يتم تجميع الماء المقطر المتبخر بسهولة.
- ضع كيس ثلج على الجزء الخارجي من الزجاجة الفارغة لتوفير حاجز بارد ضد بخار الماء الساخن من الزجاجة المملوءة المتكثف في الزجاجة الباردة غير المملوءة.
- يجب أن تكرر هذه الخطوات حتى تحصل على كمية كافية من الماء المقطر.
وانظر أيضاً: نسبة الماء في الأرض
في نهاية الخيط وبعد أن تحدثنا عن مياه الشرب المقطرة ومقطرات المياه وكيفية عملها وخطوات استكشاف الأخطاء وإصلاحها، ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.