يعتبر الزبادي بلا شك من أهم المنتجات التي يتم الحصول عليها من منتجات الألبان، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم والتي تقوي المناعة.
ومع ذلك، يحتوي الزبادي الطبيعي على السكر الطبيعي وكذلك حمض اللاكتيك الذي يتم تخميره ليعطي الزبادي نكهته المميزة.
كما أنه يحتوي على فوائد لا حصر لها للجسم كله، لذلك ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا.
السعرات الحرارية في الزبادي
- بدون شك، يعد حساب السعرات الحرارية، أو على الأقل معرفة عددها، أحد أهم الأشياء التي يجب مراعاتها.
- أما بالنسبة للزبادي، فوجبة من الزبادي قليل الدسم تحتوي على مائة وعشرين سعرة حرارية.
- أما الزبادي قليل الدسم فيحتوي نصيبه على مائة وسبعين سعرة حرارية.
- يعتبر هذا الاختلاف البالغ خمسين سعرًا حراريًا مهمًا أيضًا إذا تكررت الوجبة أكثر من مرة في اليوم أو في مناسبات أخرى.
- عندما يحاول الشخص تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
- من أجل إنقاص الوزن أو التخلص من الدهون الزائدة.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل الزبادي
الفوائد الصحية للزبادي
- بدون شك يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة الصحية وينصح بتناوله.
- هذا منتج ألبان غني بمواد مفيدة مختلفة.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
- يساعد تناول الزبادي على تقوية العديد من جوانب الصحة في الجسم، كما يحمي الجسم من الأمراض.
- بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن وتجنب السمنة أو مرض السكري.
فيما يلي أهم الفوائد الصحية للزبادي:
غني بالعناصر الغذائية
- الزبادي هو أحد الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعدة طرق.
- من المعروف أن الزبادي يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بكميات كبيرة.
- الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية التي تدعم الأسنان والعظام.
- هذا بالإضافة إلى احتوائه على عدة أنواع من الفيتامينات المختلفة.
- وهي ضرورية للجسم وأهمها فيتامين ب وخاصة فيتامين ب 12.
غني بالبروتين
- لأن الزبادي يمد الجسم بالكثير من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات وغيرها من الأشياء المهمة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه البروتينات مهمة جدًا للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي، لأنها تساعد بشكل كبير على زيادة عدد السعرات الحرارية.
- الذي يتم حرقه طوال اليوم، ومن أهم فوائد البروتينات التي يحتويها الزبادي أنه ينتج هرمونات تعمل على إشعارك بالشبع.
- مما يفيد في تنظيم الشهية وبالتالي التحكم في السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص مما يؤدي إلى نظام غذائي متوازن.
- هذا من أهم الأشياء التي تساعد في الحفاظ على الوزن واللياقة البدنية.
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي كما يعرف بالزبادي.
- يعتبر من أهم الأطعمة التي تساعد بشكل كبير في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواء الزبادي على مجموعة متنوعة من البكتيريا.
- أو البروبيوتيك التي كانت جزءًا من المادة الخام أو أضيفت بعد البسترة.
- والتي لها دور كبير في الحد من الأعراض المزعجة لمتلازمة القولون العصبي.
- كما أنه يقي من الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية ويقي من الإسهال بشكل عام.
تقوية جهاز المناعة
- يعتبر الزبادي من أهم منتجات الألبان التي تقوي المناعة بشكل مثالي.
- إذا كنت تأكل الزبادي بشكل منتظم، حيث يحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يقوي جهاز المناعة.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض وله دور كبير في تقليل الالتهاب.
- وجدنا أيضًا أن البروبيوتيك مرتبطة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك التهاب المعدة والأمعاء والالتهابات الفيروسية.
- لأنه يلعب دورًا مهمًا في الحد منها، ومن أهم المشاكل التي تساعد البروبيوتيك في علاجها نزلات البرد.
- كما أنه يقلل من حدة نزلات البرد، وتجدر الإشارة إلى أن الزبادي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في الحليب.
- وهي المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، فهذه العناصر الغذائية من أهم العناصر التي تعمل على زيادة المناعة.
- لذا فإن تناول الزبادي من أهم الأشياء التي تعزز المناعة بشكل كبير.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع زبادي الفواكه
تحقق من الفوائد الصحية للزبادي
الوقاية من هشاشة العظام
- ومن المعروف أن منتجات الألبان بكافة أنواعها ومنها بالطبع الزبادي.
- وهي من أهم الأطعمة التي تساعد كثيراً في الحفاظ على الأسنان والعظام، وبالتالي تمنع هشاشة العظام.
- وذلك لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تحمي من هشاشة العظام.
- يحتوي الزبادي أيضًا على بعض العناصر الغذائية غير الكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام.
- وأهمها البوتاسيوم والفوسفور والحديد وأحيانًا فيتامين د.
- يفضل الأشخاص المصابون بهشاشة العظام تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، مثل الزبادي.
- هشاشة العظام هي حالة تكون فيها كثافة العظام منخفضة وتنكسر العظام بسهولة.
- هذا من أهم الأشياء التي يجب القيام بها يوميًا للحفاظ على قوة عظامك ومنع هشاشة العظام.
- يجدر تناول ثلاث حصص يومياً من مشتقات الألبان، فهي تساعد الجسم كثيراً.
حافظ على صحة قلبك
- يعتبر الزبادي من الأطعمة التي تعمل على تحسين صحة القلب لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون المشبعة.
- بالإضافة إلى كمية قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة، تناول الدهون الصحية التي تأتي من مجموعة متنوعة من منتجات الألبان.
- يزيد من كمية الكوليسترول الجيد في الجسم، وهو من أهم الأشياء للجسم، حيث يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، والذي يمكن أن يكون عاملاً في الإصابة بأمراض القلب.
- لذلك يعتبر الاستهلاك المنتظم للزبادي من أهم الأشياء التي تساعد في الحفاظ على القلب وتحسين أدائه.
شاهدي أيضاً: الزبادي وجراثيم المعدة وفوائدهما
في نهاية المقال تعرفنا على الزبادي وعدد السعرات فيه وأهميته وفوائده الصحية.
يمكنك أيضًا مشاركة هذه المقالة على مواقع التواصل الاجتماعي والاطلاع على المقالات الأخرى التي تغطي العديد من الموضوعات.