طريقة عمل الماش بوتيتو

تعتبر طريقة عمل البطاطس المهروسة من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الناس بسبب مذاقها الرائع الذي يحبه كل من البالغين والأطفال، وهذا الطبق له أسماء عديدة في بلدان مختلفة.

من أصل أمريكي، ويمكن استخدامه كطبق إضافي للوجبة الرئيسية، أو كطبق رئيسي، تعرف على مكونات هذا الطبق وكيفية تحضيره في.

طريقة عمل البطاطس المهروسة

يحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم باستمرار، ويمكن تحضيره بسهولة باتباع القواعد التالية:

مكونات الوصفة

هناك عدد قليل من المكونات غير المكلفة التي يمكن لأي شخص استخدامها في هذه الوصفة. أهمها:

• 8 حبات متوسطة الحجم بطاطس.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود والملح، إذا رغبت في ذلك.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• نصف كوب جبن موزاريلا حسب الرغبة.
• نصف كوب من كريمة الطهي.

انظر هنا: كيفية طهي البطاطس المسلوقة

كيف تستعد

للحصول على طعام شهي ولذيذ يجب اتباع جميع خطوات هذه الطريقة وهي:

• يتم تقشير عدد من البطاطس وتقطيعها جيدًا، ثم توضع في قدر به الكثير من الماء حتى تغلي، وتضاف كمية قليلة من الملح وزيت الزيتون إلى الماء.
• بعد ربع إلى نصف ساعة يتم إخراج البطاطس وتجفيفها جيدًا، وبعد ذلك تُفرك جيدًا للتخلص من جميع الكتل.
• نضيف كل أنواع الجبن ماعدا الكريمة والزبدة إلى الوعاء، ثم نخلط جيداً.
• ثم نضيف البهارات المذكورة ونضع المكونات في طبق التقديم. ثم يقدم مع الأطباق الرئيسية.

بطاطا مهروسة بالحليب

تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لعمل البطاطس المهروسة لأن الكثير من الأطفال يحبونها لما تتمتع به من مذاق رائع وسهولة في الأكل، وطريقتها:

مكونات الوصفة

هناك بعض المكونات التي يجب تحضيرها قبل البدء في الوصفة وهي:

• أحضر 200 جرام من زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت.
• 60 جرام فلفل أحمر مطحون حسب الحاجة.
• 300 جرام من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

كيف تستعد

للحصول على أفضل البطاطس المهروسة مع الحليب للأطفال، عليك اتباع الخطوات التالية:

• بعد وضع مكعبات البطاطس في قدر كبير حتى تغلي. اهرسها جيدًا للتخلص من جميع الكتل.
• نضيف الكمية المحددة من الفلفل الأسود والملح والزعتر، ونضيف زيت الزيتون إليها تدريجياً.
• ثم ننتقل إلى تشكيل البطاطس على شكل كرات صغيرة يسهل على الأطفال تناولها.
• توضع الكرات في وعاء التقديم، ثم يُسكب الحليب فوقها ؛ وذلك بعد الخلط مع بعض الفلفل الأحمر وزيت الزيتون.

بطاطس مهروسة مع كريمة

هذه الوصفة هي واحدة من أسرع الوصفات المتوفرة وتكفي لحوالي ثلاثة إلى أربعة أشخاص، وهي مصنوعة من:

مكونات الوصفة

يجب على كل من يرغب في الحصول على هذا الطعام ؛ قبل الطهي، أحضر المكونات التالية:

• 1 كجم من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
• 4 ملاعق صغيرة من الملح.
• 2 كوب كريمة طبخ.
• رقم 4 من ورق لورا.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
• 4 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.

اقرأ أيضًا: كيفية طهي البطاطس المقرمشة بالنشا

كيف تستعد

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها للحصول على وصفتك في غضون 10 دقائق:

• اسكبي كمية كبيرة من الماء في قدر كبير، أضيفي ورقة الغار والملح، وعندما تغلي أضيفي البطاطس واتركيها تغلي.
• يتم ترشيح كمية البطاطس جيدًا، ثم يتم التخلص من بقايا أوراق الغار.
• تُسخن الكريمة والزيت معًا، ثم يُدهن على البطاطس ويُضاف إليها جميع البهارات.
• تخلط المكونات جيداً، ثم تضاف إليها كمية الثوم الموجودة على السطح، وبعد ذلك يتم تقديمها.

بطاطا مهروسة مع الخضار والليمون

تعتبر هذه الوصفة من أنسب وصفة لمحبي الأعشاب، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

مكونات الوصفة

قبل التحضير، تضاف جميع المكونات التالية:

• 4 بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة جيداً.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 عود فانيليا.
• 1 كوب شوربة سميكة.
• 2 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم والليمون المبشور.
• 1 كوب جبن موزاريلا.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على طعامك بسرعة:

• بعد خلط الحليب مع الشوربة، ضعيها في قدر على النار، أضيفي إليها كمية الزبدة.
• ثم يخلط الليمون مع الفانيليا ويوضع في وعاء ويخلط جيدا.
• بعد ذلك تُسكب كمية البطاطس في القدر مع الخليط، ثم الخطوة التالية هي وضع كمية الشبت والجبن على السطح.
• ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا، وضعيها في وعاء التقديم وقدميها كطبق رئيسي أو جانبي.

شاهد أيضًا: كيفية طهي قدر بالبطاطس

من السهل تحضير طريقة تحضير البطاطس المهروسة، لكن يجب اتباع جميع الخطوات الموضحة في طرق تحضيرها ؛ يتم ذلك حتى تحصل على النتيجة الصحيحة التي ستمنح البطاطس طعمًا رائعًا يحبه جميع الأطفال والكبار.