فوائد الخل الأبيض للتنظيف الخل الأبيض منتج اصطناعي، ولكنه من أصل طبيعي، فهو أرخص منتج للتنظيف وواحد من أكثر عوامل التنظيف الطبيعية فعالية، حيث يتحلل بسرعة وبشكل كامل وليس له أي تأثير على البيئة.
خل
- يُعرف الخل بأنه مادة تنتج عن عملية تخمير السكر في بعض الأطعمة، حيث يتحول إلى كحول بفطريات الخميرة ثم إلى بكتيريا أو خل.
- تُعرف بالاسم العلمي Acetobacter بالتحول إلى حمض الخليك، المعروف أيضًا باسم حمض الأسيتيك، وتجدر الإشارة إلى أن رائحة الخل وطعمه الحامض مرتبطان بذلك.
- يحتوي بشكل أساسي على هذا الحمض العضوي، لكنه ليس المكون الوحيد، ولهذا حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) من ضرورة استبدال حمض الأسيتيك في الطعام.
- بعد كل شيء، يحتوي الخل أيضًا على الأملاح المعدنية والفيتامينات والبوليفينول والأحماض الأمينية وما إلى ذلك.
إقرأ أيضاً: تطبيق خل التفاح في الطعام
خل أبيض
- الخل الأبيض سائل لاذع المذاق وواحد من عدة أنواع من الخل، مثل العنب والتفاح والتمر. الخل الأبيض هو نوع من الخل، لكنه يختلف عن غيره من حيث أنه عديم اللون.
- يتكون الخل الأبيض القياسي من 4-7٪ حمض أسيتيك وماء في حدود 93-96٪ لإنتاج محلول صافٍ شائع الاستخدام للاستهلاك البشري.
- وأنواع أخرى 20٪ حمض الخليك في الزراعة والتنظيف وهي غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
- أي أنها شفافة، ويتم إنتاجها باستخدام عملية كيميائية تعتمد على التخمر الحمضي للكحول المقطر، وبعد ذلك يتفاعل الأكسجين والمواد الكيميائية بطريقة معينة، مما يؤدي إلى انخفاض المحتوى الذري لهذه المادة وفي بعض الحالات.
- عندما يتأكسد الكحول المقطر، يحدث تغيير ملحوظ في التركيب الكيميائي، بحيث لا يكون طعمه حادًا فحسب، بل غير مقبول أيضًا.
يستخدم الخل الأبيض
- لا يوجد منزل بدون كل أنواع الخل. للخل استخدامات وفوائد عديدة للمنزل، حيث يضاف إلى الطعام لإضفاء نكهة مميزة وحامضة، بالإضافة إلى كونه معروفًا منذ القدم بأنه مضاد حيوي ومطهر للجروح.
- كما أنها تشتهر بحفظ الطعام، والخل، مثل المواد الأخرى، له آثار جانبية وأضرار تلحق بالجسم والجلد والشعر يمكن أن تحدث مع الاستخدام طويل الأمد.
- الخل الأبيض هو أحد هذه الأنواع، وللخل الأبيض استخدامات عديدة ومختلفة، إلا أنه غالبًا ما يستخدم في عمليات التنظيف والتعقيم، بينما يقل استخدامه في مجال تحضير الطعام.
- هناك أنواع عديدة من هذا الخل تُباع لأغراض التنظيف فقط، وهذا النوع من الخل لا يفضله الكثيرون في صناعة الطهي، لذلك يتجهون إلى أنواع أخرى مثل خل التفاح، وخل الرمان، وأنواع أخرى.
- يعتبر الخل الأبيض بديلاً فعالاً للعديد من المنظفات الكيميائية الضارة بالمستخدم ومفيدة للشعر والبشرة.
- له قيمة غذائية لاحتوائه على عناصر مغذية مثل الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 والريبوفلافين والأملاح المعدنية ويتميز بقلة نسبة الدهون حيث أن ملعقة كبيرة من الخل الأبيض تحتوي على 3 سعرات حرارية فقط.
فوائد الخل في عملية التنظيف
- اشتهر الخل منذ القدم بمختلف استخداماته، ليس فقط في الطهي ولكن أيضًا في العديد من طرق العناية بالمنزل، خاصةً لأنه يعتبر أرخص من المنظفات التقليدية.
- على سبيل المثال، يحتوي الخل الأبيض على خصائص مضادة للميكروبات، مما يجعله منتجًا يستخدم على نطاق واسع لتطهير الأسطح وأحواض الاستحمام والمرايا والأرضيات والمراحيض والأطباق والنوافذ.
- الخل الأبيض مفيد في تلميع النوافذ الزجاجية، وغسل الأطباق وأفران الميكروويف، ولتنظيف الشحوم المتراكمة، ويزيل الخل الأبيض الصدأ عن طريق خلطه بقليل من الملح.
- وكذلك لإزالة البقع وتنظيف الأجهزة المختلفة، مثل آلات القهوة، وكذلك لصنع عامل تنظيف من الخل الأبيض عن طريق خلطه بالتساوي مع الماء ووضع المحلول في زجاجة رذاذ ؛ لتنظيف المنزل.
- كما يمكن استخدامه مع بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) لإزالة بقع الماء العسر، وتجدر الإشارة إلى أن الخل الأبيض يستخدم لغسيل الأشخاص.
- وأيضًا لتنظيف المعدات المكتبية والستائر والبقع على السجاد وتلميع الأثاث وتنظيف الملابس من البقع وما إلى ذلك.
- قم بإزالة بقع الحبر من أي مكان، وكذلك الصدأ ورواسب الجير في بعض أدوات المطبخ المعدنية.
- يمكن استخدام الخل الأبيض لتحضير السلطات وتعقيم الخضار والفواكه عند الغسيل.
- الحل الأمثل للتخلص من النمل بالرش أينما كان.
- ويرجع ذلك إلى الاختلاف في تركيزات حمض الأسيتيك بينهما، والتي تتراوح عادة بين 4٪ و 7٪، بينما في الأنواع المعدة للتنظيف تصل إلى 20٪.
- كما أنه يلعب دورًا مهمًا في الحدائق للقضاء على الحشائش وإطالة عمر أزهار القطف لفترة أطول.
إقرأ أيضاً: ما الذي يفيد قشر الخل وكيفية استخدامه
فوائد الخل الأبيض
- علاج هشاشة العظام: بما أن الخل يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، فهو يحمي العظام من الكسور ويعالج هشاشة العظام عند كبار السن والنساء.
- إنقاص الوزن: يمنح الخل للطعام طعمًا حامضًا ويذيب الدهون في الجسم ويقلل من امتصاصها.
- علاج مشاكل الصدر: مثل نزلات البرد واحتقان الصدر والسعال، ويساعد الخل الأبيض المريض على الشهيق وتخفيف احتقان الصدر عن طريق وضع قطعة قماش مبللة بالخل الأبيض ووضعها على صدر المريض.
- يزيل الخل الأبيض البقع من الملابس: ضعي القليل من المنظف على البقعة، واتركيها لبعض الوقت، ثم اغسليها.
- يحمي الخل الأبيض قشر البيض أثناء الطهي: لمنعه من الانكسار أثناء الغليان، والتخلص من رائحة الطعام عن طريق قلي الأسماك والأطعمة ذات الرائحة النفاذة، وغلي لتر من الماء مع قليل من الخل.
- الخل الأبيض يحسن الهضم بشكل كبير: الخل الأبيض يعالج قدم الرياضي عن طريق وضعه في حوض من الخل المخفف بالماء.
فوائد الخل الأبيض للشعر
- يعالج ويزيل القشور البيضاء ؛ هذا لأنه يحتوي على الكثير من الإنزيمات التي تساعد في ذلك.
- تعمل الإنزيمات والمعادن الموجودة فيه على جعل الشعر ناعمًا، وتفتيح لون الشعر بشكل طبيعي دون استخدام الأصباغ الكيميائية وغالبًا ما تستخدم.
- يقوي بصيلات الشعر ويزيد من حيوية الشعر ولمعانه.
- يحمي الشعر من التقصف ويحميه من المؤثرات الخارجية.
- ينظف فروة الرأس ويعالج مشاكل مختلفة مثل الالتهابات والحكة للمصابين بها.
فوائد الخل الأبيض للبشرة
للخل الأبيض العديد من الفوائد للبشرة، منها:
- ينظف البشرة ويزيل الشوائب والجراثيم.
- يبيض لون البشرة ويزيد من حيويتها.
- تنظيف البشرة من ظهور حب الشباب.
- يرطب البشرة ولا يجففها.
- يمنع انسداد مسام الجلد.
- يقلل من حكة الجلد.
وصفات صحية من الخل الأبيض
وصفة الخل للبشرة: ضعي ملعقة من الخل الأبيض وكوب من الماء في وعاء واخلطي وامسحي وجهك بقطعة قطن نظيفة.
1- المكونات
- اتركيه لمدة 10 دقائق.
- ثم اغسل وجهك بالماء.
- هذه الوصفة تشد الجلد وتحرره من الحبوب.
2- طريقة التحضير
- وصفة الخل الأبيض لشد المعدة
- ضعي ملعقة كبيرة من الخل في كوب من الماء وأضيفي القليل من ماء الورد إلى الخليط.
- ثم دلكي معدتك بهذا الخليط في حركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى لمدة ربع ساعة.
- اتركي الخليط على المعدة لمدة ساعة.
- ثم اغسل، ممسكًا بطنك، ستلاحظ تقلصًا في معدتك.
الآثار الجانبية للخل الأبيض
- قبل الحديث عن ضرر الخل الأبيض يجب أن نذكر شيئًا واحدًا لازمًا وهو أن الضرر لا يحدث إلا في حالة الإفراط في استخدام الخل وعدم اقتصار الكمية المذكورة على استخدامه.
- الاستهلاك المفرط للخل الأبيض يمكن أن يسبب حروق المعدة أو سرطان المعدة وقرح المعدة.
- إضعاف عضلات وجدران البطن بحيث يمكن تمزيقها في أي وقت مما ينعكس في فعاليتها عند تنظيف اللحوم.
- يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد، والإفراط في استخدام الشعر يمكن أن يكون ضارًا لأنه يمكن أن يضعف بصيلات الشعر وبالتالي فقدان الشعر المفاجئ بكميات مخيفة.
انظر أيضًا: أنواع الخل واستخداماته
بعد التعرف على فوائد الخل الأبيض في التنظيف يمكننا القول أن الخل له فوائده في عملية التنظيف وفوائده الصحية والجلد وغيرها من الفوائد، ولكن عند استخدامه لعلاج الأمراض الجلدية والصحية يجب استشارة الطبيب.