ألواح البروتين عبارة عن ألواح غذائية شبيهة بألواح الشوكولاتة، ولكنها ذات قيمة غذائية مختلفة لأنها بصرف النظر عن الألياف والبروتينات.
تحتوي ألواح البروتين أيضًا على كمية كبيرة من البروتينات الهامة والصحية، مثل الكربوهيدرات وبعض الإضافات الأخرى، لذا ترقبوا موقعنا على الإنترنت للحصول على التفاصيل.
المضافات الرئيسية في شريط البروتين
- حمض الفوليك.
- فيتامين د.
- حديد
- الكالسيوم.
- تعتبر ألواح البروتين مصدرًا سريعًا وهي ذات مذاق رائع أيضًا.
- كما أنها غنية بالعناصر الغذائية والبروتينات دون الحاجة إلى طهيها أو طهيها.
ما هي فوائد لوح البروتين؟
- زيادة كتلة العضلات.
- انتعاش العضلات.
- تقليل وجع العضلات بعد التمرين.
- رفع مستوى الأداء الرياضي وإمداد الجسم بالطاقة.
- الشعور بالشبع
- يحسن مناعة الجسم لاحتوائه على السيستين، وهو حمض أميني يساعد على إنتاج الجلوتاثيون.
- حرق الدهون وفقدان الوزن.
- الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام وأمراض القلب.
ما هي الحاجة اليومية للبروتين؟
- متطلبات البروتين اليومية للرجال والنساء فوق سن 19 هي 0.8 جرام من البروتين.
- لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- ومع ذلك، حسب شدة تمارين العضلة للرياضي.
- يحتاج الرياضي أيضًا إلى زيادة تناول البروتين من 1.4 إلى 2.0 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
ما هو أفضل وقت لتناول قطعة بروتين؟
- أفضل وقت لاستهلاك ألواح البروتين هو قبل التمرين وبعده.
- لأن الأبحاث أثبتت ذلك بالإضافة إلى زيادة الكتلة العضلية.
- الحد من وجع العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.
- يأكل الأطباء أيضًا ألواح بروتين أقل بنسبة 33٪ من الرياضيين.
ما هي أفضل ألواح البروتين؟
هناك العديد من أنواع ألواح البروتين في السوق، لكن بعضها يتميز بخصائص معينة تجعله فريدًا.
يمكنه أيضًا بناء عضلات عالية الجودة.
1. معايير كمية المغذيات
- البروتين: يحتوي كل لوح بروتين عالي الجودة على 8 جرامات على الأقل من البروتين.
- السكر: يجب ألا تزيد كمية السكر والكربوهيدرات في الطبق عن 13 جرام.
- الألياف: تحتوي قطعة البروتين على 3 جرامات على الأقل من الألياف، مما يجعلها عالية الجودة.
- لذلك، لتحقيق أقصى استفادة من ألواح البروتين، ابتعد عن ألواح البروتين التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف والبروتين.
قد تكون مهتمًا: هل البرغل نشا أم بروتين؟
2. معايير جودة المغذيات
- يحتوي على مُحليات طبيعية: مثل السكروز أو الفاكهة.
- كما أنه يحتوي على دهون صحية مثل المكسرات والبذور وليس الزيوت النباتية.
- يحتوي على بروتين عالي الجودة: على سبيل المثال بياض البيض والبذور.
- لا يحتوي على ألياف صناعية: يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي.
يحذر من استخدام ألواح البروتين
فيما يلي بعض المحاذير المتعلقة بألواح البروتين:
تحذيرات من تفاعلات الحساسية
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البيض أو أي مصدر بروتين.
يجب أن تعرف تركيبته قبل استخدام ألواح البروتين لتجنب الحساسية.
تحذيرات من الإفراط في الأكل
ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستويات البروتين في الدم مما يؤدي إلى الحالات التالية:
- التعب غير المبرر.
- إعياء.
- أمراض الجهاز الهضمي.
- جفاف
- إسهال.
- صداع الراس.
تحذيرات بشأن عدد السعرات الحرارية في ألواح البروتين
إذا كنت ممن يحدون من تناول السعرات الحرارية خلال النهار.
ضع في اعتبارك أن لوح البروتين هو وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية نسبيًا.
ميزة شريط البروتين
مصدر غني بالعناصر الغذائية
- تعتبر ألواح البروتين مفيدة لجسمك، خاصة قبل التمرين أو بعده.
- إنه مصدر جيد للبروتين والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات.
- (مثل فيتامين هـ وفيتامين ب والكالسيوم والحديد).
- لذلك، يمكن أن يساعد استهلاكها في تقوية الجهاز الهضمي واستعادة العضلات.
- ويساعد أيضًا على تقليل تناول الطعام بين الوجبات.
فقدان الوزن
- يلجأ بعض الناس إلى ألواح البروتين لإنقاص الوزن.
- أظهرت بعض الدراسات أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
- هذا يرجع إلى حقيقة أن البروتين يحد من الشهية.
- ومع ذلك، يجب أن يحافظ على نظام غذائي متوازن ومواصلة ممارسة الرياضة بانتظام.
زيادة الوزن
- لزيادة الوزن، تحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر مما تحرقه في يوم واحد.
- لذلك، تعتبر بعض أنواع ألواح البروتين خيارًا جيدًا لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
- لأن بعض أنواع ألواح البروتين تحتوي على 350 سعرة حرارية لكل لوح.
قد تكون مهتمًا بـ: تعريف الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وأنواعها
بناء العضلات
تعتبر ألواح البروتين مثالية لأولئك الذين يمارسون الرياضة، حيث يمكنهم زيادة كتلة العضلات وتحسين الأداء.
في هذا الوقت، يكفي نظامك الغذائي وممارسة الرياضة.
كيفية اختيار لوح البروتين
1- نوع البروتين
- تحتوي بعض أنواع ألواح البروتين على بروتين نباتي أو لبن.
- الأنواع الأكثر شيوعًا هي مصل اللبن والأرز وفول الصويا والبيض.
- لذا يرجى التحقق من النوع قبل الشراء، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعضها.
2- محتوى البروتين
- إذا كنت تتناوله كوجبة خفيفة قبل التمرين أو بعده، فاختر لوح بروتين يحتوي على 20 جرامًا على الأقل من البروتين.
- إذا كنت تستخدمه كبديل للوجبات، فاختر قطعة صابون تحتوي على 30 جرامًا على الأقل من البروتين.
- يوصى بعدم تناول كميات أقل أو أكثر.
- لأن جسم الإنسان يمكنه امتصاص 20 إلى 40 جرامًا فقط من البروتين في المرة الواحدة.
- إذا كنت تأكل عادة أكثر، فإن السعرات الحرارية غير المستخدمة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
3 – سعرات حرارية
- إذا كنت تخطط لتناول وجبة خفيفة في البار بين الوجبات، فاختر لوح البروتين.
- يحتوي على ما يقرب من 220 إلى 250 سعرة حرارية.
- إذا كنت تستبدل وجبات الطعام بها، فاختر ألواح البروتين.
- والتي تحتوي على حوالي 300-400 سعرة حرارية.
4 – دهون
ابتعد عن الدهون غير الصحية واختر ألواحًا تحتوي على نسبة إجمالية من الدهون من 10 إلى 15 جرامًا.
ولا يزيد عن 2 جرام من الدهون المشبعة.
5- الألياف
كلما زادت الألياف الغذائية في لوح البروتين، كلما ساعدت في قمع الشهية.
لذلك، من الأفضل اختيار شكل من أشكال الشريط الذي يحتوي على 3-5 جرام من الألياف على الأقل.
6- سكر
- تجنب اختيار الألواح التي تحتوي على مواد تحلية صناعية مثل الإريثريتول والسوربيتول والمالتيتول.
- لأنه يمكن أن يسبب انتفاخ البطن والغازات.
- يجب عليك أيضًا اختيار سبائك الذهب التي لا تحتوي على الكثير من السكر.
- لأنه من الأفضل تناول حوالي 5 جرام أقل.
نصائح عامة عند الشراء
- قد تحتوي بعض أنواع ألواح البروتين على نسبة عالية من الفركتوز لتحسين الطعم.
- لذلك، اختر أصنافًا تحتوي على القليل من السكر أو بدون سكر.
- يرجى قراءة ملصق مكونات البار قبل الشراء للتأكد من أنك تختار الخيار الأكثر صحة.
- تناول الكثير من البروتين يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
- لا تحتوي جميع ألواح البروتين على دهون من المكسرات الكاملة والبذور، وتستخدم بعض العلامات التجارية زيوت نباتية عالية المعالجة.
- مثل زبدة الصويا أو الفول السوداني.
- يحصل الرياضيون والحوامل والأشخاص المصابون بأمراض مزمنة على بروتين أكثر من الشخص العادي.
انظر أيضًا: كمية البروتين في مغرفة من بروتين مصل اللبن
في هذه المقالة، قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول ما هو لوح البروتين، وما هي فوائده وكيفية اختياره؟ من خلال موقع جديد اليوم نتمنى أن تستمتع به.