في الأنظمة الغذائية، ترتبط زيادة الكربوهيدرات في الطعام دائمًا بالسعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن، ولكن على الرغم من ذلك، هناك ما يسمى بجدول النظام الغذائي للكربوهيدرات.

لذلك يعمل هذا النظام مع الكثير من الأشخاص ويجعلهم يفقدون الكثير من الوزن في وقت قصير وبدون أي تدخلات كيميائية ضارة بالصحة.

لذا، في هذا المقال سنتحدث عن جدول النظام الغذائي للكربوهيدرات، والأطعمة التي ينصح بتناولها، والتعليمات التي يجب اتباعها مع الاستمرار في اتباع هذا النظام.

ما هو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟

  • هذا نظام غذائي يعتمد كليًا على استهلاك الكربوهيدرات المعقدة وتقليل الفاكهة.
  • أيضًا، إذا استمررت لمدة شهر، فقد يفقد الشخص حوالي عشرة كيلوغرامات.
  • لذلك فإن أهم خطوة في معرفة جدول النظام الغذائي للكربوهيدرات هي معرفة تأثير الكربوهيدرات بشكل عام على الجسم.
  • تعتبر الكربوهيدرات مصدر طاقة للجسم، وتناولها مفيد في عملية النمو.
    • وكذلك عملية الحصول على الطاقة.
  • تحافظ الكربوهيدرات أيضًا على شعور الجسم بالشبع لفترة طويلة من الوقت، وهذا يجعله يشعر بالنشاط طوال الوقت بدلاً من أن يكون بطيئًا وكسولًا.
  • كما يقي من العديد من الأمراض كالسرطان والقلب وضغط الدم وغيرها.
  • كما أنه يسهل عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.

إقرأ أيضاً: نظام غذائي لحرق الدهون المتراكمة

جدول حمية الكربوهيدرات

هذا مثال على مخطط غذائي للكربوهيدرات مناسب للرجال والنساء البالغين.

كما تظهر آثاره بسرعة على الجسم، حتى لو لم يقترن بأي نشاط بدني.

لذلك، يكفي إنقاص الوزن والحفاظ على صحة الجسم أيضًا.

يمكنك اتباع النظام التالي بالضبط أو تغيير بعض الأطعمة طالما قمت باستبدالها بنفس القيم الغذائية:

بين الوجبات وجبة عشاء غداء وجبة افطار اليوم
زبادي

+

شجرة التوت

قطعتين من الخبز المحمص

+

شريحة جبن قليل الدسم

+

شوربة خضار

قطعة من الخبز المحمص

+

قطع دجاج مشوي

+

طبق سلطة كبير

ملعقة عسل نحل

+

كوب حليب خالي الدسم

يوم السبت
خيار عصير طازج

+

فاكهة الفاكهة

+

قطعة من الخبز المحمص

+

مكعب الجبن

3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق

+

قطع دجاج مسلوق

حليب منزوع الدسم

+

نصف ملعقة عسل

الأحد
أزيز شريحتان من الخبز المحمص

+

تونة

+

طبق سلطة كبير

طبق خضار مسلوق

+

شريحتان من اللحم المشوي

حليب طازج منزوع الدسم بالعسل الاثنين
فاكهة الفاكهة فاكهة الفاكهة شريحة لحم مشوية

+

طبق خضار مقلي

+

قطعة همبرغر

حليب بالعسل يوم الثلاثاء
فاكهة الفاكهة قطعة همبرغر

+

بيض مسلوق

علبة تونة مصفاة من الزيت

+

طبق سلطة كبير

كوب حليب مع ملعقة عسل الأربعاء
فاكهة الفاكهة كأس حليب

+

فاكهة الفاكهة

شريحة لحم مشوية

+

خضروات سوتيه

+

قطعة همبرغر

نصف كوب حليب محلى بالعسل يوم الخميس
فاكهة الفاكهة كوب عصير برتقال بدون سكر مضاف. ستيك مشوي

+

صحن سلطة خضراء

+

فواكه.

حليب منزوع الدسم محلى بالعسل جمعة
  • يمكنك أيضًا، باتباع النظام، استبدال الدجاج وجميع أنواع اللحوم بأي نوع من الأسماك المشوية.
  • في الصباح، يمكن استبدال الحليب بالعصير الطازج المحضر في المنزل.
  • أيضًا، يحتوي الأرز المسلوق والمعكرونة على نفس محتوى السعرات الحرارية تقريبًا.
    • وعليه فلا مانع من التغيير بينهما إلا بما يجاوز المقدار المسموح به.
  • أيضًا، لا تستخدمي السكر أبدًا أثناء النظام. استخدم العسل كمُحلي.

إقرأ أيضاً: نظام غذائي لحرق الدهون المتراكمة

الأطعمة المسموح بها في حمية الكربوهيدرات

  • يتضمن مخطط النظام الغذائي للكربوهيدرات أيضًا العديد من الأصناف والأطعمة الطازجة التي يجب الاعتماد عليها لفقدان الوزن:
خضروات الفاكهة وجبات خفيفة لحم منتجات الألبان سمكة الدهون
قرنبيط

+

سبانخ

+

جزرة

البرتقالي

+

كمثرى

+

تفاحة

+

فراولة

+

التوت

لوز

+

كاجو

+

فستق

+

عين الجمل

لحم بقري

+

حمَل

+

دجاج

جميع منتجات الألبان قليلة الدسم سمك السالمون

+

تونة

زيت الزيتون

+

زبدة طبيعية

+

زيت سمك

المنتجات التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة

هناك بعض الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة ويوصى باستهلاكها بشكل متكرر كجزء من النظام، بما في ذلك:

  • خبز اسمر؛
  • أيضا الخبز الأسود.
  • أيضا أرز بني.
  • البقوليات.
  • أيضا الشوفان.
  • أيضا الحبوب الكاملة.

كيف يعمل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟

  • نظرًا لأن الكربوهيدرات يصعب هضمها وتستغرق وقتًا طويلاً، فإنها تجعل الجسم يشعر بالشبع لفترة طويلة ولا يرغب في تناول المزيد من الطعام.
  • أيضًا، باتباع نظام غذائي للكربوهيدرات، يمكن لأي شخص أن يفقد 15 كيلوجرامًا في شهرين.
  • كما تساعد المكسرات ومنتجات الألبان الجسم على التخلص من الدهون والخبث وتسهيل عملية التخلص منها.
  • بالإضافة إلى ذلك، يجب عدم تناول أكثر من حبتين من الفاكهة في اليوم، لأنها تزيد من مستوى الجلوكوز في الدم وتقلل من حرق الدهون.
  • تختلف حمية الكربوهيدرات أيضًا عن الحميات التقليدية من حيث أنها لا تسمح بتناول كمية كبيرة من الفاكهة.
  • بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في تثبيت وزنك بمساعدة نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات، فيجب عليك زيادة الكمية قليلاً، مع الحفاظ على القواعد الأساسية للنظام.
  • يمكن أيضًا استخدام الكربوهيدرات لزيادة الوزن عن طريق مضاعفة الكمية.

الحالات التي لا يناسبها اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات

لا يستطيع بعض الأشخاص اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بسبب حالتهم الفريدة، والتي يمكن أن تتفاقم بسبب تناول الكثير من الكربوهيدرات المعقدة، مثل:

  • الأشخاص المصابون بأمراض القلب والكلى.
  • وأيضًا للأطفال دون سن الثانية عشرة، لأنه لا يزال بحاجة إلى بقية العناصر الغذائية.
  • حامل أيضًا في الأشهر الأولى من الحمل.
  • مرضى السكر ايضا.
  • وكذلك مرضى الكبد.
  • وكذلك مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • أيضا الأمهات أثناء الرضاعة.

لذلك وبشكل عام لا ينصح باتباع نظام الكربوهيدرات دون استشارة الطبيب لأنه نظام دقيق ويتطلب الاهتمام بكافة التفاصيل ومراجعة حالة المريض.

أعراض حمية الكربوهيدرات

هناك بعض الأعراض التي تظهر من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وهي:

  • النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات يجعل الجسم يفقد الكثير من الوزن في فترة زمنية قصيرة، كما أنه يجعله عرضة لاكتساب الوزن في فترة زمنية قصيرة.
  • بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يلتزم الشخص بكمية الكربوهيدرات في النظام، يمكن أن تحدث النتيجة المعاكسة – زيادة الوزن.
  • بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على ألياف معقدة، وهذا يسبب الإسهال المستمر.
  • هذا النظام الغذائي أيضًا لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك قد تتعطل بعض الوظائف.
  • كما لا ينصح باتباع هذا النظام لفترة طويلة، حتى يملأ الجسم حاجته من العناصر المتبقية غير الموجودة في النظام.
  • حمية الكربوهيدرات هي أيضًا واحدة من الأنظمة الغذائية الصارمة.

نصائح النظام الغذائي الكربوهيدرات

هناك بعض الاحتياطات التي يجب اتباعها من أجل الخروج من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بأفضل النتائج، وهي:

  • أيضا، هذا النظام الغذائي هو مادة كيميائية.
    • لذلك يمنع إضافة أي عناصر أخرى غير موجودة في النظام حتى لا تفسده بشكل كامل.
  • يوصى أيضًا بالتخلي عن المنتجات الدهنية والزيتية لأنها تفسد استقرار نظام الكربوهيدرات.
  • حاول أيضًا تقليل كمية الملح في طعامك قدر الإمكان.
  • اشرب أيضًا ما لا يقل عن ستة أكواب من الماء طوال اليوم.
  • كما لا ينصح بممارسة الرياضة في بداية النظام حتى ينخفض ​​وزن الجسم قليلاً ويصبح التمرين أسهل.
  • حاول تقليل الملح في طعامك وابتعد عن السكر تمامًا.
  • أيضا، تناول الخضار باستمرار في النظام.

إقرأ أيضاً: ما هي سلطة الخضار للحمية

تعتبر خطة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مفيدة لفقدان الوزن بسرعة لأنها تحرق الدهون المخزنة بحيث يحصل الشخص على طاقة كافية لإكمال مهامه.

والجسم نشيط ورشيق، ولكي يحدث ذلك، يحتاج النظام إلى تقوية ودعم بشرب الماء وضبط وقت النوم.