أسهل طريقة لصنع آيس كريم المانجو في المنزل تكافح العديد من الأمهات لجعل أطفالهن يأكلون وجبات مطبوخة في المنزل لأن هؤلاء الأمهات يرغبن في ضمان عدم تعرضهن للأذى أو المعاناة من الأمراض الناتجة عن التلوث البيئي. .
من الأطعمة التي ترغب الأمهات في صنعها في المنزل لأطفالهن صنع الآيس كريم، لذلك نقدم للأمهات أسهل الطرق لصنع الآيس كريم، وخاصة آيس كريم المانجو.
أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل
هناك طرق عديدة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل، ولكن أسهلها هي كما يلي:
الطريقة الأولى: آيس كريم المانجو
- يمكن أن تخدم هذه الطريقة 5 أشخاص، ووقت التحضير يصل إلى 15 دقيقة، ووقت نضج وتحضير آيس كريم المانجو يصل إلى ثلاث ساعات.
مكونات الآيس كريم المانجو
مكونات وكمية آيس كريم المانجو كالتالي:
- نصف كوب سكر.
- قطعتين من المانجو الطازجة.
- كريمة خفق.
- بوظة
طريقة عمل ايس كريم المانجو
هناك عدة خطوات يجب اتباعها عند صنع آيس كريم المانجو:
- توضع في وعاء وتخلط قطع المانجو حتى تصبح قطع المانجو طرية.
- ثم نضع ونضيف كمية السكر، ثم نخلط المزيج مرة أخرى.
- تُمزج كمية الآيس كريم في وعاء آخر وتُحرّك حتى تصبح ناعمة وسميكة.
- في وعاء، يُمزج مزيج الآيس كريم ومزيج عصير المانجو ويخلط جيدًا.
- يوضع الخليط في وعاء كبير ويغطى بالبلاستيك.
- أخيرًا، يتم تبريد خليط آيس كريم المانجو لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.
شاهد أيضاً: أنواع الآيس كريم في مصر وأسعارها
الطريقة الثانية: آيس كريم مانجو مع كريمة
- مدة الطهي لهذه الطريقة من ست إلى ثماني ساعات.
مكونات آيس كريم المانجو الكريمي
- نصف كوب من حليب جوز الهند الجاف.
- قطعتين من المانجو الطازجة، قشر ومقطع.
- سبعمائة وأربعة وتسعون جرامًا، أو عبوتان من الحليب المكثف.
- ستمائة مليلتر أو خمسمائة وستة وسبعون جرامًا من الكريمة المخفوقة بقليل من الجلد.
- للمظهر والزخرفة: حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة صغيرة.
طريقة عمل ايس كريم المانجو بالكريمة
هناك خطوات معينة في صنع آيس كريم المانجو يجب اتباعها حتى تصبح جيدة، ومن هذه الخطوات:
- ضع طبقتين من الغلاف البلاستيكي في وعاء من ستة إلى ثمانية أكواب من المهلبية بحيث تكون حواف الوعاء مرئية.
- اخفقي أو اخلطي مسحوق حليب جوز الهند في وعاء كبير، أضيفي الكريمة المخفوقة مع التقليب، اخفقي واخلطي مع المانجو.
- يُخلط مزيج الآيس كريم بعد ذلك ويوضع في وعاء آيس كريم، ثم يُغطى بغلاف بلاستيكي، ثم يوضع في الثلاجة أو الفريزر لمدة سبع إلى ثماني ساعات حتى يتماسك.
- يتم وضع الوعاء الذي يحتوي على الآيس كريم في ماء ساخن بحيث يكون هناك فراغ في جوانب الوعاء حتى يتم وضع الآيس كريم في أطباق التقديم .. طازجة وتقدم للضيوف.
كما اخترنا لك: آيس كريم النيتروجين على المعدة
كيفية صنع آيس كريم المانجو للطهاة المختلفين
هناك العديد من الطهاة الذين يمكننا متابعتهم لعمل وتحضير آيس كريم المانجو في المنزل ومن هؤلاء الطهاة ما يلي:
طريقة عمل ايس كريم مانجو من الشيف مروة الشافعي
مكونات آيس كريم المانجو من الشيف مروة الشافعي
- كيلوغرام ثالث من الكريمة المخفوقة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- خمسة وسبعون جرام من المانجو المعلب.
- كوب مكسرات مقطعة (للتزيين)
- شوكولاتة مبشورة للزينة.
خطوات عمل ايس كريم مانجو من الشيف مروة الشافعي
هناك عدة خطوات متبعة في صنع ايس كريم مانجو على طريقة الشيف مروة الشافعي وهذه الخطوات هي كالتالي:
- حضري وعاء، ضعي فيه الحليب المكثف، أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها جيدًا.
- ثم أضيفي المانجو إلى الوعاء واستمري في الخلط لمدة عشر دقائق على الأقل.
- ثم ضعي مزيج الآيس كريم في وعاء بلاستيكي، وأغلقيه بإحكام، وضعيه في الفريزر لمدة ساعتين ونصف، أو حتى ثلاث ساعات.
- بعد مرور الوقت المحدد، نخرجهم من الفريزر ونقدمهم في الأكواب المخصصة لهم، وللزخرفة نضع المكسرات المفرومة والشوكولاتة المبشورة.
إقرأ أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الآيس كريم؟
طريقة صنع آيس كريم مانجو من الشيف فاطمة أبو هاتي
مكونات آيس كريم مانجو للشيف فاطمة أبو هاتي
- نصف كيلو مانجو.
- كوب ونصف من الزبادي.
- زجاجة بها ربع كريم شانتيلي فقط.
- عصير ليمون.
- عسل النحل حسب الرغبة.
- كوب فقط ربع حليب بارد ومثلج.
طريقة عمل ايس كريم المانجو على طريقة الشيف فاطمة ابو هاتي
هناك عدة خطوات متبعة في صنع آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو حطي، والخطوات هي كالتالي:
- نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونضع فيه كريمة شانتيلي والمانجو واللبن والزبادي المجمد والعسل والليمون ونبدأ في الخلط لمدة أربع دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ثم نضع الخليط الناتج في كيس بلاستيكي، ثم نضع الكيس في الفريزر لمدة سبع ساعات على الأقل، حتى يصبح آيس كريم المانجو لذيذًا ولذيذًا، بحيث يكون جاهزًا لتقديمه للضيوف. .
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف محمد حامد
مقادير آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد
- كوبين من عصير المانجو الطبيعي.
- 2 كوب فقط ربع السكر الناعم والبودرة.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقة من اللون الأصفر الطبيعي.
- كوب كريمة مخفوقة.
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف محمد حامد
لذلك هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على آيس كريم مانجو مثل الشيف محمد حامد وهذه الخطوات هي كالتالي:
- ضعي الليمون والمانجو والأصفر الطبيعي في وعاء مناسب، واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
- لذلك تُخفق الكريمة المخفوقة في وعاء مناسب وتضاف إلى مزيج المانجو والليمون وتُخفق جيدًا.
- يوضع خليط الآيس كريم في أطباق أو قوالب مصممة لحمل الآيس كريم ثم يوضع في الفريزر لمدة أربع إلى ست ساعات.
- ثم يقوم بإخراج أوعية الآيس كريم مرة أخرى، ويحدث هذا حتى يتم خفقها مرة أخرى بمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يوضع الآيس كريم مرة أخرى على أطباق ويوضع في الفريزر حتى يتماسك ويصبح جاهزًا لتقديمه للضيوف.
لذلك، في نهاية هذا المقال، تعلمنا أسهل الطرق لصنع آيس كريم المانجو في المنزل.