دراسة جدوى مشروع متخصص للقهوة وهو من المشاريع التي حققت نجاحا كبيرا وقد لا تتطلب الكثير من المصاريف فضلا عن الكثير من الخبرة في المجال لذلك سنتعرف في هذا المقال من خلال المقال مقل. كوم تفاصيل هذا المشروع وتكلفته.
ملامح مشروع القهوة المتخصصة
- يتميز مشروع القهوة المتخصصة بانتشاره في جميع أنحاء العالم، لذلك فهو يستهدف شريحة واسعة من الناس.
- كما أنه من المشاريع التي ربحها مضمون، لأنه يقدم مشروبات متنوعة ترضي جميع الأذواق، ويتراوح سعر المشروبات بين المتوسط والعالي.
- بالإضافة إلى أن هذا المشروع لا يتطلب خبرة طويلة في هذا المجال، ما عليك سوى معرفة بعض القواعد الأساسية في المشروع.
إقرأ أيضاً: دراسة جدوى مشروع كشك القهوة
دراسة جدوى مشروع قهوة خاص
يجب إجراء دراسة جدوى تفصيلية لمشروع قهوة متخصص حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكاليف التي سيحتاجها للمشروع.
أساسيات المشروع
هناك بعض النقاط الضرورية والتي لا غنى عنها في دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص:
- الإيجار 7000 جنيه إسترليني.
- ديكورات تجهيز المكان تكلف 20.000 جنيه.
- كراسي لحوالي 30 كرسيًا بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
- جداول حوالي 10 طاولات بتكلفة 2000 جنيه.
- هناك حاجة أيضًا إلى أبواب Securit هنا، فهي تكلف 5000 جنيه إسترليني.
معدات لتحضير المشروبات
من نقاط دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص المعدات اللازمة لتقديم المشروبات وهي:
- ماكينة صنع قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني
- 10 كيلوغرامات من القهوة سريعة التحضير بنكهات مختلفة تكلف حوالي 500 جنيه.
- 10 كيلوغرامات من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
- 15 كجم من الحليب كامل الدسم بقيمة 150 جنيهًا إسترلينيًا.
- 15 كيلو حليب خالي الدسم بقيمة 200 جنيه.
- 20 كيلو سكر وتكلفتها 150 جنية.
- بعض المنتجات أو المكونات لصنعها تكلف حوالي 2000 جنيه.
- أيضًا عصارة برتقال كهربائية تكلف 1000 جنيه إسترليني.
توظيف
العمل جزء مهم، يجب حساب تكلفته في دراسة الجدوى لمشروع قهوة متخصص. السعر كالتالي:
- موظف مسؤول عن الكاشير براتب 2000 جنيه.
- عامل نظافة براتب 1000 جنيه إسترليني.
- رجل متخصص في صنع القهوة براتب 1500 جنيه إسترليني.
- شخص لتقديم الطلبات على راتب 1500 جنيه استرليني.
- في حال عمل الشخص صاحب العمل في أي وظيفة يمكنه توفير بعض المصاريف.
يمكنك أيضا التعرف على: دراسة جدوى مشروع المقهى
دراسة جدوى لمشروع قهوة متخصص عالي المستوى
يجب إجراء دراسة جدوى تفصيلية لمشروع قهوة متخصص حتى يتمكن صاحب العمل من معرفة التكاليف التي سيحتاجها للمشروع.
أساسيات المشروع
- الإيجار 10000 جنيه إسترليني.
- ديكورات تجهيز المكان تكلفتها 30 ألف جنيه.
- كراسي لحوالي 30 كرسيًا بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
- 5 أرائك تبلغ قيمتها حوالي 3000 جنيه إسترليني.
- جداول حوالي 15 طاولة بتكلفة 3000 جنيه.
- يتطلب الموقع 3 أبواب أمنية ويكلف 6000 جنيه إسترليني.
معدات لتحضير المشروبات
- ماكينة صنع قهوة سريعة تكلفتها 300 جنيه إسترليني.
- 10 كيلوغرامات من القهوة سريعة التحضير بنكهات مختلفة تكلف حوالي 500 جنيه.
- 10 كيلوغرامات من القهوة تكلف حوالي 300 جنيه.
- 15 كجم من الحليب كامل الدسم بقيمة 150 جنيهًا إسترلينيًا.
- 15 كيلو حليب خالي الدسم بقيمة 200 جنيه.
- 20 كيلو سكر وتكلفتها 150 جنيها.
- بعض المنتجات أو المكونات لصنعها تكلف حوالي 3000 جنيه.
- عصارة برتقال كهربائية وسعرها 1000 جنيه.
- شيشة واكسسوارات بقيمة 3000 جنيه إسترليني.
توظيف
- كاتب حسابات والشخص المسؤول عن أمين الصندوق، ربح 2500 جنيه إسترليني.
- عامل النظافة براتب 1500 جنيه.
- الأشخاص المتخصصون في صنع القهوة براتب 2000 جنيه.
- يحصل المتقدمون على 1500 جنيه إسترليني.
كيف تتسوق لمشروع
- من أفضل تقنيات التسويق لهذا المشروع هو فتح مكان بسيط ومشروبات بنصف الثمن في يوم الافتتاح لإعلام الجميع بالمكان.
- يمكنك أيضًا إنشاء بطاقات أماكن خاصة للإعلان والوصول إلى شريحة أكبر من العملاء.
- كما يمكن تجهيز المسكن للحفلات والتجمعات ليصبح نوعًا من الدعاية للمكان وزيادة الدخل.
- إنشاء صفحة باسم المشروع في شبكات التواصل الاجتماعي، والتقاط صور للمشروبات، ونشر الصور على الصفحة، حيث تعد هذه من أفضل وسائل الإعلان في الوقت الحاضر.
- يمكنك أيضًا وضع قائمة أسعار المكان على الصفحة.
العوامل التي تزيد من نجاح المشروع
- تحتاج إلى اختيار الموقع بعناية، وهذا مكان مزدحم به الكثير من النشاط.
- كما أنه من الضروري اختيار الإضاءة والديكورات التي تتناسب مع المكان حيث أن ذلك يجعلها مريحة للعملاء.
- تأكد من أن الغرفة نظيفة دائمًا وأن المكان معطر طوال الوقت.
- استمع إلى الشكاوى وحاول حلها في أسرع وقت ممكن، واطلب اقتراحات من العملاء لجعل الإقامة أكثر راحة لهم.
- من وقت لآخر، انتبه إلى عروض المشروبات التي تقدمها لأنها تلعب دورًا مهمًا في جذب المزيد من العملاء.
- أيضًا، يجب أن يحتوي المكان على أنواع مختلفة من المشروبات والوجبات السريعة لجذب المزيد من العملاء.
- أيضًا، كلما احتاج مكان ما، يجب توفير المزيد من القوى العاملة لتسريع عملية التقديم.
- يجب أن تكون الزخارف سهلة على العيون أيضًا، ويجب أن تكون ألوان الطلاء دقيقة.
- يجب أن يكون هناك أيضًا تناسق بين ألوان الطلاء وألوان الكراسي والطاولات في الغرفة.
من أين تشتري المعدات
- من الضروري شراء المعدات الخاصة بالمكان من الأماكن المخصصة مما يوفر الكثير من التكاليف.
- يمكنك شراء المعدات المستعملة من الأماكن التي تتعامل في الفلاتر.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من مواقع الويب والأسواق التي تحتوي على جميع الأجهزة اللازمة للمشروع.
يمكنك أيضًا مشاهدة: مشروع مقهى الكشك
ولاختتام هذا الموضوع بدراسة جدوى مشروع انتاج البن متخصص في الارقام فهذه من المشاريع التي تحقق ارباحا كبيرة ولكنها تتطلب دراسة متأنية لضمان نجاح المشروع.