طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة

كيفية طهي فطائر الجبن بالسبانخ. سنخبرك اليوم كيف تصنع فطائر الجبن بالسبانخ على موقع جديد اليوم.

بما أن الفطائر من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع، صغارًا وكبارًا على حدٍ سواء، فبالإضافة إلى سهولة تحضيرها والعديد من الطرق لملئها حيث يمكنك ملئها بالنكهة التي تريدها، فهي أيضًا لها بعض الفوائد الصحية.

طريقة طهي الفطائر بالسبانخ والجبن

أولاً، سنخبرك بكيفية عمل الفطائر بالسبانخ والجبن، ونذكر ما يلي:

مكونات

• 200 غرام من رقائق البطاطس.
• 300 جرام من السبانخ.
• 1 كوب جبن فيتا.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة كمون.
• 3 فصوص ثوم.
• 1 ملعقة ملح.
• 1 قطعة بصل مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

كيف تستعد

1. أولاً نحضر قدر ونضع فيه القليل من الزبدة ونحميها ثم نضع البصل وانتظر حتى تذبل.
2. ثم نضيف الثوم إليها ونقليها جيدًا لمدة 60 ثانية تقريبًا.
3. ثم أضيفي جبنة الفيتا والبيض والسبانخ والملح والفلفل الأسود والفلفل الأسود، واخلطي واستمر في فعل ذلك.
4. ثم نضع ورق الزيت في صفيحة خبز ونفرد عليها جزءًا من العجين.
5. ننشر الحشوة على العجينة، ثم ننشر الجزء الثاني من العجين على الحشوة بحيث تكون الحشوة في منتصف العجينة.
6. نبدأ في وضع الكعكة في الفرن حتى يتحول لونها إلى البني، حوالي 30 دقيقة.
7. ثم نقطع الكعكة إلى عدة مربعات، ثم ننشرها على أطباق ونقدمها بسعادة وشفاء.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل حشوة السبانخ

طريقة عمل الفطائر بالسبانخ والجبن

الآن سوف نشرح كيفية عمل فطيرة بالسبانخ والجبن من خلال توضيح ما يلي:

مكونات

• 30 شريحة من عجين الفطير.
• 300 جرام من السبانخ المجمدة.
• 150 جرام جبنة فيتا.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• القليل من جوزة الطيب.
• طحين

كيف تستعد

1. أولًا، ضعي السبانخ في ماء دافئ لإذابة الثلج، ثم صفيها جيدًا.
2. ثم نأخذ وعاء ونضع فيه السبانخ وجبنة الفيتا وجوزة الطيب والثوم والفلفل الأسود.
3. ثم نرش سطح الرخام بالدقيق وننشر عجين الفطير عليه.
4. قسمي العجينة إلى عدة قطع وضعي ملعقة من حشوة السبانخ المحضرة مسبقًا في كل منها.
5. ثم نمسح الأطراف بالقليل من الماء حتى نثنيها على شكل مثلث، ويتم ذلك عن طريق ثني كل جانب على الآخر … هكذا.
6. نكرر مرحلة التعبئة حتى تنتهي كل القطع، ثم نكدسها ونضعها على صينية خبز في الفرن.
7. اتركي الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة وانتظري حتى يصبح سطح الفطائر ذهبيًا.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع المخبوزات بالسبانخ

كيفية صنع المخبوزات بالسبانخ والدجاج

سنناقش الآن كيفية صنع مخبوزات السبانخ والدجاج، مع ذكر ما يلي:

مكونات

• 5 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة ملح.
• 1 ملعقة خميرة.
• القليل من مسحوق الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 3 قطع دجاج فيليه.
• 3 أكواب سبانخ مفرومة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 2 كوب حليب.
• القليل من الفلفل الأبيض.
• كوب زبدة طرية.

كيف تستعد

1. نحضر العجينة أولاً بتحضير الوعاء، ثم نضع البيكنج بودر والملح والدقيق والخميرة والسكر ونخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
2. ثم نضيف الزبادي ثم الماء وزيت الذرة ونستمر في التقليب حتى يمتزج أيضًا مع الخليط المعد مسبقًا.
3. ثم نترك العجين حتى يتخمر لمدة 60 دقيقة، ونغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، وبعد ذلك يمكن استخدامه.
4. ثم نحضر صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ونضع العجينة فيها ونتركها جانباً مرة أخرى.
5. الآن نجهز مقلاة ونضع فيها الزيت والدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب والملح والفلفل الأبيض ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى نتمكن من تحضير البشاميل صلصة.
6. ثم نحضر مقلاة أخرى ونضع السبانخ والفيليه والفلفل الأسود والملح ونخلطهم جيدًا حتى ينضجوا تمامًا، ثم نرفع عن النار.
7. نفرم العجينة وننشر خليط السبانخ والفيليه المحضرين في الخطوة السابقة عليها، ثم نضيف الصلصة إلى الخليط.
8. ثم نبدأ في وضع جبن الموزاريلا على الصلصة، ونشغل الفرن ونضع صينية الخبز فيه، وبعد حوالي 20 دقيقة نخرج صينية الخبز من الفرن، لأن العجين ينضج، وبعد ذلك يتم تقديمه، وهو مضمون وشفاء.

يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية عمل فطيرة السبانخ

بهذا نختتم المقالة الخاصة بكيفية عمل فطائر السبانخ والجبن، ونأمل أن تكون مفيدة للجميع.