اكتشف الآن فوائد الفراولة في علاج فقر الدم، فهناك العديد من الأطعمة التي تستخدم لعلاج فقر الدم، ومن بين هذه الأطعمة هناك الفراولة، والتي لها فاعلية كبيرة في ذلك.
سيفتح هذا المقال آفاقًا جديدة لنا للتعرف على أهمية الفراولة في علاج فقر الدم لأنها من أكثر الفاكهة شيوعًا التي يفضلها الكبار والصغار.
ما هو فقر الدم؟
فقر الدم هو اسم آخر لفقر الدم، وهو انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم، لأنها الخلايا المسؤولة عن نقل الأكسجين عبر الدم إلى أنسجة الجسم.
تظهر العديد من الأعراض لدى الأشخاص المصابين بفقر الدم، وهي ناتجة عن نقص أحد المكونات التالية في الجسم:
- انخفاض في تركيز الهيموجلوبين، وهو خلايا الدم الحمراء المحتوية على الأكسجين.
- انخفاض في نسبة الهيماتوكريت، وهي نسبة خلايا الدم الحمراء إلى كمية الدم في الجسم
- انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء بالنسبة للحجم الكلي للدم.
يُقاس فقر الدم عند الرجال عندما يكون الهيموجلوبين أقل من 13.50 ديسيلتر / ساعة
أما بالنسبة للنساء، فإنهن يعانين من فقر الدم عندما تكون نسبة الهيموجلوبين أقل من 12 ديسيلتر / ساعة.
تعرف على فوائد الفراولة في علاج فقر الدم
تم إجراء الكثير من الأبحاث العلمية على فاكهة الفراولة لتحديد مدى فعاليتها في علاج فقر الدم عند الإنسان، ثم ثبت أن الفراولة تحتوي على عناصر أساسية مفيدة لصحة الدم، وبالتالي تمنع الإصابة بفقر الدم، وهي:
- الحديد: مكون ضروري من مكونات الدم وصحة الدم، في حالة نقصه يحدث فقر الدم الحديدي، وفي نفس الوقت يؤخذ في الاعتبار عدم تناوله بكميات أكبر من المعتاد.
- فيتامين ج: وهو محفز قوي يسمح للجسم بامتصاص الحديد من الطعام، مع العلم أن تركيز فيتامين سي في الفراولة أعلى منه في البرتقال والتوت المالح.
- فيتامين ب: وهو عامل يساعد في تكوين خلايا الدم وخلايا الدم الحمراء، لذلك ينصح بتناول الفراولة للحفاظ على وجود هذا الفيتامين في الجسم.
- مضادات الأكسدة: إن وجود مضادات الأكسدة في الفراولة مهم جدًا لصحة الدم والقلب، حيث يسهل وجودها تدفق الدم في الجسم بالإضافة إلى حماية الدم من الأمراض.
- البوتاسيوم: وهو من العناصر المهمة التي تعمل على ضبط مستوى الصوديوم في الدم، حيث تؤدي زيادة الصوديوم إلى الإصابة بأمراض ضغط الدم.
لقد اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الفراولة وكيف تفيد النظام الغذائي؟
فوائد أخرى للفراولة
تختلف فوائد الفراولة للجسم، بالإضافة إلى أهميتها للدم، لأن الفراولة فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والمعادن والأملاح والفيتامينات المفيدة للجسم لأنها:
- يقي الجسم من أمراض السرطان مثل سرطان المريء والقولون.
- كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم ودعم وظائفه.
- تعتبر الفراولة أيضًا من أشهر الفواكه التي تستخدم في أنظمة إنقاص الوزن والوجبات الغذائية.
- على وجه الخصوص، فهو يدعم صحة البشرة ونضارتها، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يدعم صحة الدماغ والذاكرة بشكل مثالي، وذلك بفضل وجود بعض مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية فيه.
- كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم، لذلك فهو فعال لمرضى السكر.
- كما أنه يخفف آلام التهاب المفاصل ويمنع خطر الإصابة بالنقرس.
- الحفاظ على الجنة أثناء الحمل، ودعم الصحة العامة للحامل.
- الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والمحافظة على صحته.
ما هي القيمة الغذائية للفراولة؟
بما أننا ذكرنا بالفعل فوائد الفراولة وأهميتها للجسم والدم، فلننظر إلى القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفراولة التي يتم تناولها، وهي:
- يحتوي على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي على 90 جرام من الماء.
- من بينهم، تمثل البروتينات 0.67.
- الألياف الغذائية – 0.67 جرام.
- يحتوي على 16 ملغ من الكالسيوم.
- هذا هو 0.41 ملليغرام من الحديد.
- المغنيسيوم 13 ملليغرام.
- فوسفور 24 ملليغرام.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر بكميات متفاوتة، بما في ذلك البوتاسيوم والهيليوم والزنك والفيتامينات B و C.
شاهد أيضاً: أكل الفراولة في المنام
الآثار الجانبية للفراولة
كما ذكرنا سابقًا، من بين الفوائد العديدة للفراولة، يأتي الآن دور الضرر والآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها للبشر، وهي:
- من أكثر الآثار الضارة والجانبية شيوعًا الحساسية، حيث يتسبب استهلاكها المفرط في حدوث بعض أنواع الحساسية لدى البشر.
- وينصح بعض الذين يعانون من حساسية من الفراولة بعدم تناولها، وتتجلى الحساسية بأعراض لا حصر لها.
- يمكن أن تحدث زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم نتيجة الاستهلاك المفرط.
- قدرتها على الاحتفاظ بمخلفات المبيدات تعرض الجسم لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وهذا هو السبب في أن معظم الناس يتجهون الآن إلى الفراولة العضوية.
- خطر على الكلى المريضة.
- يزيد من ترقق الدم بسبب احتواءه على كمية آمنة من الماء والأملاح.
- يضعف قدرة الدم على التجلط، لذلك لا ينصح بتناوله قبل وبعد العمليات الجراحية.
أعراض فقر الدم
تترافق أمراض فقر الدم مع العديد من الأعراض التي تؤكد وجودها في الجسم، وتتمثل بعض الأعراض في الآتي:
- الشعور بالتعب الشديد نتيجة بذل جهد أقل.
- زيادة معدل ضربات القلب؛
- إن شحوب البشرة يجعلها عرضة للإصفرار.
- ديكافيتسا.
- الدوخة المستمرة والنوم الخادع.
- التغييرات في الحالة المعرفية للفرد.
- ضعف عضلة القلب.
أسباب وعوامل الخطر لفقر الدم
هناك العديد من عوامل الخطر التي تؤدي إلى الإصابة بفقر الدم، ومنها:
- التغذية غير السليمة هي العامل الأكبر في الإصابة بفقر الدم، ويحتاج الشخص في أي عمر إلى الاعتناء بالتغذية الصحيحة له.
- هذا لحماية نفسك من فقر الدم، والأهم من ذلك – وجود العناصر الضرورية لصحة الدم، مثل الحديد والفيتامينات والبروتينات.
- أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء لها تأثير كبير على اضطراب تناول العناصر الغذائية التي يستهلكها الشخص.
- لأنه يمكن أن يتداخل مع امتصاص بعض المواد وبالتالي يؤثر على العناصر المهمة التي تدخل الدم وتنتج كريات الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء المسؤولة عن المناعة.
- تعد الدورة الشهرية عند النساء من العوامل التي يمكن أن تؤثر على الدم وتؤدي إلى فقر الدم.
- وذلك لأنهن يفقدن أثناء فترة الحيض نسبة كبيرة من الدم، والتي يجب تعويضها بالتغذية السليمة وشرب المشروبات التي تحفز إنتاج خلايا الدم.
اتبع أسباب وعوامل الخطر لفقر الدم
- قد تمر النساء المصابات بفقر الدم بفترات من الحمل بسبب تكوين الجنين الذي يأخذ نسبة كبيرة من العناصر الأساسية في جسم المرأة.
- في هذه الحالة، توصف الأدوية التي تحتوي على الحديد لتعويض النقص في الجسم.
- الإصابة بأمراض مزمنة لدى الإنسان يمكن أن تؤدي إلى خلل في مستوى المعادن والفيتامينات في الجسم.
- وتشمل هذه الأمراض السرطان، والفشل الكلوي، وأمراض الكبد، ونضيف أمراض الدم الكامنة، وكلها تؤثر على مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- في مثل هذه الحالات يميل الطبيب المعالج إلى إعطاء المريض بعض المكملات الغذائية والفيتامينات والمعادن لمواجهة تلف الدم الناتج عن هذه الأمراض.
- هناك بعض الحالات الوراثية التي توجد فيها أمراض مرتبطة بالدم تؤدي إلى ولادة الشخص مصابًا بفقر الدم، ويجب الحرص على استخدام العلاج الدائم لهذه الحالات.
- نظرًا لأن معظم هذه الأمراض لا يمكن علاجها، يجب على من يعانون من فقر الدم شرح تاريخهم الطبي لطبيبهم حتى يتمكن من تحديد العلاج المناسب لهم.
قد تكون مهتمًا بـ: الآثار الجانبية للفراولة على النساء الحوامل
في هذا الموضوع قمنا بتلخيص الكثير من المعلومات عن ثمار الفراولة والتي تعتبر فعالة جدا في علاج فقر الدم.
بالإضافة إلى شرح فوائد ومضار القليل من الفراولة، يتم أيضًا شرح الآثار الجانبية لفقدان الدم وأعراض العدوى.
بالإضافة إلى شرح بعض عوامل الخطر لفقر الدم.