يعتبر المربى من أهم المنتجات الصناعية المصنوعة من الفاكهة مثل الفراولة والمشمش والتوت والجوافة والمانجو وغيرها.
حيث يكون للمربى طعم رائع ويحبها الكبار والصغار ويفضلون تناوله على الفطور ولهذا يسألون عن طريقة صنعه في المنزل، لذا دعونا نقدم لكم طريقة صنع جيلي الفراولة بهذه الخطوط .
كيفية صنع مربى الفراولة
مكونات
- كيلو فراولة طازجة.
- كأسان من الماء.
- كيلو سكر.
- كوب واحد من عصير الليمون.
كيف تستعد
- يتم شراء الفراولة وغسلها ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة، وبعد ذلك تنقع الفراولة في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم يحضرون قدرًا ويضعون فيه عصير الليمون والسكر، ثم يضعون الفراولة ويشعلون القدر.
- ملحوظة: يجب أن تكون النار منخفضة ويقلب الخليط جيداً ويستمر لمدة ربع ساعة.
- أيضًا، عندما يصبح المزيج كثيفًا، يُرفع عن النار ليبرد.
- ثم توضع في وعاء محكم الغلق وتوضع في الثلاجة لاستخدامها.
كيفية صنع مربى الفراولة بالهلام
مكونات
- كيلو ونصف من الفراولة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- دلو من جيلي الفراولة الجاهز.
- الكيلوجرام ربع سكر فقط.
- قرنفل واحد.
كيف تستعد
- نحضر الفراولة ونغسلها ثم نقطعها إلى عدة قطع متوسطة الحجم وننقعها في الماء مع السكر.
- ثم يوضع على نار خفيفة ويقلب جيدا لمدة نصف ساعة حتى يذوب السكر.
- أضيفي جيلي الفراولة تدريجيًا مع التحريك وأضيفي عصير الليمون.
- كما نستمر في التقليب ثم نضيف القرنفل ونترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يصبح المزيج كثيفا.
- ثم بعد أن نحصل على القوام المطلوب نرفع المزيج عن النار ونتركه.
- تبرد وتوضع في وعاء محكم الغلق، والذي يجب أن يكون زجاجيًا.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل مربى الفراولة من الشيف حسن
مربى الفراولة الغذائي
مكونات
- نصف كيلو فراولة.
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة من سكر الفركتوز.
كيف تستعد
- اغسلي الفراولة وقطعيها، ثم ضعيها في قدر على النار، أضيفي إليها السكر والفركتوز والماء.
- ثم يضاف السكر ويقلب لمدة ربع ساعة حتى يصبح المزيج كثيفا.
- أيضًا، بعد الحصول على قوام كثيف، يُرفع عن النار.
- نتركه جانبًا حتى يبرد، وبعد أن يبرد تمامًا، نضع المزيج في وعاء زجاجي يُغلق بإحكام.
كيفية صنع مربى الفراولة والبرتقال
مكونات
- كيلو فراولة.
- نصف كيلو سكر.
- ربع كوب من قشر البرتقال.
- ربع كوب عصير ليمون.
كيف تستعد
- حضري وعاء واغسلي الفراولة قبل تقطيعها إلى شرائح وبعد غسلها قطعيها إلى قطع صغيرة.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضيف الفراولة المغسولة ونضيف السكر ونخلط ونترك لمدة ساعتين.
- بعد الوقت المحدد يضاف عصير الليمون ويغسل قشر البرتقال بعد التقشير.
- ونضعها مع الفراولة ونضع الخليط على نار هادئة.
- نتركه بشكل خاص على النار حتى يستوي مع التقليب للحصول على قوام كثيف ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد.
- في حال أحضرنا برطمانات زجاجية ونغسلها ونضع المربى.
- ثم يتم غلقها وتبريدها للاستخدام وتقديمها مع الآلاف هنا.
كيفية صنع مربى الفراولة المجمدة
مكونات
- كيلو فراولة مجمدة.
- نصف كيلو سكر.
- ملعقتان من الجيلاتين.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
كيف تستعد
- أولاً، يمكن إخراج الفراولة من الفريزر لتحضير المربى، أو يمكنك وضعها في وعاء عميق لتجنب التجميد.
- ثم يمكنك إحضار خلاط كهربائي ثم وضع الفراولة فيه.
- وتتم العملية بحيث تصبح الفراولة مثل العصير.
- قم أيضًا بإعداد طبق، ضعي فيه الجيلاتين والماء مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين.
- ثم أحضر وعاء كبير آخر.
- أضيفي أيضا عصير الفراولة والجيلاتين والسكر وعصير الليمون واخلطيهم.
- ثم نضعه على النار حتى يغلي وينال قوام كثيف.
- ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد وبعد ذلك يصبح جاهزا للتعبئة.
- في البرطمانات واحفظها في الثلاجة لاستخدامها في أي وقت.
ننصحك بقراءة: هل يزداد وزن الجيلي؟
كيفية صنع مربى الفراولة والموز
- كيلو فراولة طازجة.
- اثنين من الموز.
- ربع كيلو سكر.
- نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع كوب حليب.
كيف تستعد
- نقوم أولاً بغسل الفراولة جيدًا بالماء، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
- ثم توضع الحبوب المكسرة في وعاء ويضاف السكر وتوضع في الثلاجة لمدة عشر ساعات.
- أيضا، في نهاية الوقت، أضيفي الفراولة والسكر على النار وأضيفي عصير الليمون مع التحريك باستمرار.
- وبعد الغليان نبدأ في إزالة القشور البيضاء على الوجه، وبعد أن يبرد الخليط نضعه في برطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.
- لتحضير كوكتيل مربى، يمكنك أن تأخذ معك خلاطًا كهربائيًا وتسكب الحليب فيه.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مربى الفراولة و 2 موز.
- قم بتشغيل الخلاط وبعد أن يصبح الخليط متجانسًا، اسكبي في أكواب وقدميه مع ألف هنا.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع مربى البرتقال في المنزل
طريقة عمل مربى الفراولة السوري
مكونات
- كيلو فراولة.
- لدي كوب سكر.
- نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كيف تستعد
- اغسلي الفراولة ثم قطعيها وصفيها جيدًا ثم قطعيها.
- ونضعها على نار خفيفة ونضيف السكر مع الاستمرار في التقليب.
- ثم أضيفي عصير الليمون وأزيلي الرغوة البيضاء عن وجهك.
- بعد أن تصبح الكتلة سميكة، أخرجها من النار حتى تبرد تمامًا.
- ثم يتم وضعها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها.
كيفية صنع مربى الفراولة والتوت
مكونات
- 500 جرام فراولة طازجة.
- 500 غرام من التوت
- ملعقة من عصير الليمون.
- 500 جرام سكر.
- ملعقة من الجيلاتين
كيف تستعد
- اغسل التوت والفراولة وبعد غسلها افرمها وأضف السكر إليها.
- الوعاء مغطى بغطاء ويوضع في الثلاجة.
- بعد خمس ساعات، يوضع الخليط في قدر على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
- ثم يضاف إليها مسحوق الجيلاتين ويخلط.
- بعد أن يتم تسويتها ويصبح المربى جاهزًا، اتركه ليبرد، وبعد أن يبرد تمامًا، ضعه في مرطبانات زجاجية.
- إنه مغلق ومبرد وجاهز للاستخدام وجيد لأكثر من شهرين.
طريقة عمل مربى الفراولة من الشيف فاطمة أبو هاتي
مكونات
- كيلو ونصف من الفراولة الطازجة.
- ربع كيلو سكر.
- ربع ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كيف تستعد
- أولاً، يتم شراء الفراولة الحمراء الطازجة وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- بعد غسل الفراولة، رشيها بالسكر، غطيها وضعيها في الثلاجة.
- ثم نضعه على النار ليغلي وبعد الغليان نزيل الحافة من الوجه.
- نضيف عصير الليمون ويغلي، وبعد أن نحصل على قوام كثيف نرفع عن النار ونتركه ليبرد.
- بعد أن يبرد المربى، يوضع في وعاء زجاجي ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام، أو يمكنك وضعه في كيس بلاستيكي.
فوائد المربى
للمربى فوائد عديدة منها:
- من فوائد الطهي أنه يمنحنا الشعور بالحيوية والنشاط والطاقة.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والبوتاسيوم والكالسيوم
- يعمل على تنشيط شهيتك.
- حماية الجسم من السرطان، حيث أن المربى غني بالألياف.
- يحارب الأمراض الخطيرة، ويقوي مناعة الجسم، ويعالج فقر الدم أيضًا
اخترنا لك: كيف تصنع مربى الفراولة بدون سكر
ولإنهاء موضوع كيفية صنع مربى الفراولة بالهلام، فقد ذكرنا لك كل طرق استخدام الفراولة ويمكنك صنعها بنفسك بأسهل الطرق في المنزل.لمعرفة المزيد، اشترك معنا لنقدم لك كل ما هو جديد .