فوائد ومضار الفراولة وما إذا كانت تسبب الحساسية، تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه المنتشرة في جميع دول العالم، وذلك لسهولة زراعتها وقصر دورة إنضاجها، إلا أنها تشتهر بكونها واحدة من أكثر الفواكه حساسية.
في هذا الموضوع سنتعرف على أهم فوائد وأضرار الفراولة للجسم، وبعض المعلومات المهمة عن حساسية الفراولة وأعراضها، وكيفية علاج الحساسية، وبعض المعلومات عن فاكهة الفراولة.
قابل الفراولة
- تعتبر الفراولة نباتًا خشبيًا معمرًا شائعًا في العديد من دول العالم، وينمو كساق أفقي ويمر بمراحل عديدة بألوان مختلفة حتى يصل إلى مرحلة النضج.
- يتحولون أولاً إلى اللون الأخضر، ثم يتحولون إلى اللون الأبيض، ثم الوردي، وأخيراً إلى اللون الأحمر عندما تظهر الثمار الناضجة.
- لها قاعدة خضراء تشبه الوردة تعلق على الساق وتعتبر من الثمار الغنية بالقيمة الغذائية العالية والعناصر المختلفة مثل الفيتامينات والمعادن والسكر.
- يحتوي على البوتاسيوم والنياسين والريبوفلافين، بالإضافة إلى الكثير من الكربوهيدرات، وتحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من السكريات تسمى سكر الفركتوز، وهي غير ضارة لمرضى السكري.
- وهي غنية بقيمتها الغذائية العالية بسبب نسب الأحماض الأمينية الموجودة فيها، وتزرع على نطاق واسع في التربة الرملية في نظام الشتلات، حيث تتطلب تربة جيدة التصريف غنية بالملح.
- يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومفيد جدا للجسم، ولكن معظم مخاطره هو مشاكل الحساسية التي يسببها للإنسان.
- تعتبر الفراولة مصدرًا للادخار للعديد من البلدان لأنها سهلة التجميد والتبريد.
- يتم تصديرها بسهولة في جميع الأشكال المجمدة أو المبردة إلى البلدان التي لا تزرع فيها.
- من خلاله تكسب الدول عملة صعبة في عملية التصدير، ومن الدول التي تشتهر بزراعتها مصر.
فوائد ومضار الفراولة وهل تسبب الحساسية؟
الفراولة كأي فاكهة لها فوائد ومضار، لكن الأهم من ذلك أنها من أكثر الأصناف حساسية في الجسم، وتوجد لدى 9٪ من البالغين.
تحدث الحساسية بسبب حقيقة أن الفراولة تحفز الجسم على إفراز الهيستامين في الدم، والأعراض التي تظهر عند الناس نتيجة الحساسية نتيجة تناول الفراولة:
- وجود طفح جلدي يتفاوت في شدته حسب نوع جلد الإنسان.
- ظهور بعض التنميل في الفم وحكة بداخله.
- بعض الإسهال والقيء والغثيان.
- قد تحدث آلام في المعدة.
- أحيانا يؤدي إلى السعال وخاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز التنفسي.
بعض الأعراض الخطيرة للغاية هي كما يلي:
- يمكن أن يؤدي تورم الحلق واللسان إلى مشاكل في الجهاز التنفسي.
- تسارع ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- يحدث فقدان الوعي.
كل ما سبق هو نتيجة إما تاريخ عائلي من أمراض الحساسية المختلفة، أو يمكن أن يعاني نفس الشخص من أمراض الحساسية دون وجود عامل وراثي.
ووجود عامل مساعد مثل وجود حساسية لنوع آخر من الفاكهة يمكن أن يساهم في ظهور حساسية من تناول الفراولة في الجسم، ويطلق عليها أحيانًا متلازمة الحساسية الفموية.
لقد اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الفراولة وكيف تفيد النظام الغذائي؟
فوائد تناول الفراولة
للفراولة فوائد عديدة لجسم الإنسان.
مزاياه:
- تساعدك الفراولة على إنقاص الوزن بشكل كبير بسبب نقص السعرات الحرارية فيها، وهي فاكهة غنية بالألياف الغذائية، مما يعطي الشعور بالشبع.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم ويفيد في علاج العديد من الالتهابات بسبب مضادات الأكسدة الموجودة به.
- يقلل من احتباس السوائل في الجسم، فهو مدر جيد للبول وغني بالكثير من الماء، لذلك فهو يبقي الجسم في حالة من الرطوبة المستمرة ويمنع الجفاف.
- يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي والإسهال بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه.
- شرب عصيره يساعد في أمراض الأمعاء الالتهابية، مع التغوط بالدم.
- يقلل من خطر الإصابة بالنقرس لاحتوائه على فيتامين سي.
- يساعد في تقليل التعرق وخاصة في الليل بعد الحيض عند النساء.
- إنها تعادل درجة حرارة الجسم.
- يقلل من التوتر العصبي، ويعطي الشعور بالراحة والاسترخاء.
شاهد أيضاً: أكل الفراولة في المنام
مساوئ تناول الفراولة
هناك العديد من الأضرار من تناول الفراولة، لكنها خاصة ببعض الناس وليست عالمية، ونعرض بعضها في:
- هذا يزيد من وقت تدفق الدم في الجسم، لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من هذه الاضطرابات، ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالكدمات أو الجروح الجلدية.
- يسبب تجلط الدم لدى الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية ولم تلتئم الجروح بعد، حيث يقلل من تخثر الدم ويمنع التئام الجروح بسهولة.
- لها قدرة عالية على الاحتفاظ بمخلفات المبيدات التي تترسب خلال فترة الزراعة وبالتالي تضر الجسم إذا لم تستطع التخلص من هذه السموم، ولهذا الغرض تم مؤخراً توزيع الفراولة العضوية ولكن بسعر مرتفع.
- يمكن أن يتداخل تناول الفراولة مع بعض الأدوية، وخاصة أدوية أمراض القلب.
- وهذا يؤدي إلى عسر الهضم ويسبب أيضًا بعض آلام البطن والمغص.
- ومن أشهر آثاره الجانبية أنه يسبب الحساسية في أجسام كثير من الناس.
- وسرعان ما تظهر أعراض الحساسية بعد ربع ساعة من استخدامها.
- وهذا يسبب بعض الضرر للكلى نتيجة زيادة البوتاسيوم في الجسم نتيجة استهلاكه، كما يتسبب في تكوين بعض حصوات الكلى وسرعة نزولها إلى الحالب.
- زيادة معدل ضربات القلب.
كيف تعالج حساسية الفراولة؟
من السهل جدًا علاج شخص مصاب بحساسية الفراولة، وذلك بمساعدة بعض الإجراءات المتبعة وهي:
- شرب الكثير من السوائل لتعويض ما فقد في عملية الإسهال.
- رطب جسمك بالوقوف في حمام بارد لتقليل درجة حرارة جسمك.
- تأكد من تناول الأدوية التي تحتوي على مضادات الهيستامين لتخفيف الطفح الجلدي والحساسية.
- يُنصح بعدم وضع أي مواد كيميائية أو عطور على الجلد، حتى لا تتفاقم العدوى أو تسبب عدوى بكتيرية.
- ضع المرطبات على الجلد وتجنب خدش الجلد لتجنب إتلاف الجلد.
- ابتعد عن درجات الحرارة المرتفعة وتناول مسكنات الألم لتخفيف الألم.
- خذ استراحة من العمل لتعزيز مناعة جسمك.
- إذا لم تجد كل ما سبق، يجب عليك الاتصال بطبيبك لأخذ العلاج المناسب للجسم لتقليل آثار حساسية الفراولة على الجلد.
مساوئ تناول الفراولة
بعض الناس لديهم بعض التحذيرات من تناول الفراولة لأنها يمكن أن تسبب لهم مشاكل عند تناولها وهي:
- إن تناول الفراولة بكميات كبيرة للحامل وأثناء الرضاعة أمر خطير بالنسبة لها.
- حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى حدوث بعض حالات النزيف وخطر حدوث كدمات على الجسم.
- يحظر أكل الفراولة للأشخاص الذين خضعوا لعمليات معينة.
- لأنه يقلل من قدرة الدم على التجلط مما يطيل من عمر الجروح ولا يلتئم بسهولة.
- ينصح معظم الأطباء بالتوقف عن تناوله قبل الجراحة.
- يمكن أن تسبب الفراولة مشاكل في الجهاز الهضمي للأطفال، لذلك ينصح الأطفال بتقليل الكمية.
- لا ينصح بتناول الفراولة للأشخاص الذين يعانون من أي نوع من الحساسية.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفراولة، على وجه الخصوص، عدم تناولها لأنهم تظهر عليهم الأعراض بسرعة.
إقرئي أيضاً: فوائد الفراولة للمرضع
في النهاية تناولنا العديد من الفوائد والمضار للفراولة، ومشاكل الحساسية التي تسببها في الجسم، وتعلمنا أيضًا بعض المعلومات عن الفراولة وزراعتها وقيمتها الاقتصادية، وكذلك بعض طرق علاج حساسية الفراولة.
بالإضافة إلى الأشخاص الذين يحظر عليهم أكل الفراولة أو استشارة الطبيب قبل استخدامها لوجود موانع مرضية لاستخدامها.