الرشاقة والوزن المثالي هو حلم كل امرأة، والوزن الزائد من أكثر الأمور التي تقلق المرأة، خاصة وأن السمنة لا تؤثر على المظهر العام فحسب، بل تسبب أيضًا أضرارًا جسيمة للصحة.
يُعرف الشوفان أيضًا منذ فترة طويلة بأنه غذاء صحي لأخصائيي الحميات، ولكن يجب استهلاكه بكميات خاضعة للرقابة.
ومن خلال موضوعنا اليوم سوف نقدم لكم شراب الشوفان للتنحيف من سالي فؤاد مجرب.
شراب الشوفان لفقدان الوزن
قدمت الشيف سالي، وهي من المهتمين بإعداد وجبات شهية لعشاق الحمية والرشاقة، الفوائد لتأكيد أن النظام الغذائي لا يحرم الجسم من أطعمة معينة.
لكن يمكن تحضير هذه الأطعمة بطريقة صحية وتناولها دون أي مشاكل، وهنا مشروب ممتاز للطاقة وإنقاص الوزن – دقيق الشوفان مع الكاكاو والحليب.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الشوفان للبشرة؟
مكونات
- لتر واحد من الحليب منزوع الدسم.
- ملعقة شوفان مطحون.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
- مغلف نسكافيه السادة.
- فانيلين وقرفة، نصف ملعقة صغيرة لكل منهما.
- سكر غذائي حسب الرغبة، بحد أقصى ثلاث ملاعق كبيرة.
كيف تستعد
- في وعاء مناسب، ضعي نصف كمية الحليب مع ملعقة شوفان وقلبي جيداً واتركيها جانباً.
- بالإضافة إلى ذلك، في وعاء آخر مناسب لرفعها على النار، نضع باقي الحليب مع الكاكاو والنسكافيه والقرفة والفانيليا ونقلب جيداً.
- كما نضع الخليط على النار ونستمر في التقليب حتى يختفي مسحوق الكاكاو والحليب تمامًا.
- بالتدريج أيضًا، مع التحريك المستمر، ابدأ بإضافة الشوفان مع الحليب، اتركه يغلي مرة واحدة فقط ثم ارفعه عن النار.
- كما نضيف السكر الغذائي، ويقدم المشروب ساخناً أو بارداً حسب رغبتك، لكن في الشتاء يفضل تناوله ساخناً هنا وفي فمك.
فوائد الشوفان لانقاص الوزن
الشوفان عبارة عن حبة كاملة غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، لذا فهو منتج مفيد جدًا لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
لكن من المهم اختيار نوعه المناسب، خاصة وأن هناك العديد من أنواع الشوفان، أما بالنسبة لأنواع الرجيم فسنعرض عليك ما يلي.
الشوفان والحبوب الكاملة
ويطلقون عليه اسم دقيق الشوفان وهو من أفضل أنواع الشوفان المناسبة للوجبات الغذائية.
لكن الأمر يستغرق بعض الوقت لتنضج، من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة، حسب حجم الحبة.
نخالة الشوفان
أو كما يطلق عليهم أيضًا نخالة الشوفان، فإن هذا النوع رائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
كما أنه مليء بالألياف الغذائية، مما يجعلك تشعر بالشبع لساعات طويلة.
فوائد الشوفان لانقاص الوزن
- يساعد على حرق الكثير من الدهون بالإضافة إلى تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها على مدار اليوم.
- كما أنه يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يحميك من السكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
- ولكن على عكس معظم الكربوهيدرات التي ترفع نسبة السكر في الدم، فإن الشوفان يخفض وينظم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكر.
- كما أنه يساعد بشكل كبير في تقليل امتصاص الدهون في الجسم مما يساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه الطبيعية.
- يساعدك أيضًا على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وذلك بفضل محتواه العالي من البروتين والألياف.
- كما أنها تستخدم في بعض أقنعة العناية بالبشرة الضخمة التي تتأثر بأنظمة الحمية المختلفة.
- بالإضافة إلى استخدام العسل الأبيض أو الحليب مع الشوفان، فهذا يجعله غذاء متكامل غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات المختلفة.
فوائد الشوفان للجسم
- الشوفان غني بالفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات.
- ومن أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتويها الشوفان فيتامينات أ، ب، و.أما المعادن فنجد الفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
- كما أنه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للعمل والأنشطة اليومية، بالإضافة إلى قدرته على المساعدة في بناء كتلة العضلات لاحتوائه على نسبة معتدلة من البروتين.
- بالإضافة إلى أنه يخفض نسبة السكر في الدم والدهون، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية ونوبات السكري.
- كما أنه يساعد على تحسين حالتك النفسية، ويقلل من الاضطرابات والتوتر، ويساعدك على النوم دون انقطاع.
- بالإضافة إلى أنه يساعد في عملية الهضم ويعالج مشاكل المعدة المختلفة مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ.
- كما أنه علاج فعال للبشرة المجهدة ويستخدم أيضًا كمقشر. يمكنك أيضًا استخدامه للقضاء على البكتيريا العالقة في فروة رأسك وتقليل تساقط الشعر وجعل شعرك لامعًا.
- يحتوي الشوفان أيضًا على حمض الفوليك، وهو أحد الفيتامينات المهمة للصحة العامة، لذلك يمكن تناوله أثناء الحمل.
- اسلقي الشوفان واستخدمي الماء لتخفيف آلام العظام وتسكين السعال.
القيمة الغذائية للشوفان
كما ذكرنا سابقاً يحتوي الشوفان على العديد من المواد المفيدة والعناصر الغذائية الهامة للجسم كله، وفي السطور التالية سوف نوضح لك القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الشوفان على النحو التالي:
- 14 جرام من البروتين.
- الياف طبيعية 11 جرام.
- 22 جراما من الدهون.
- سكر 90 جرام.
- كربوهيدرات 66 جرام.
- محتوى السعرات الحرارية 380 سعرة حرارية.
- حديد 66 جرام.
- زنك 4 جرام.
وصفات صحية باستخدام الشوفان
هناك العديد من الوصفات الصحية التي يمكنك صنعها بسهولة باستخدام الشوفان في المنزل، وإليك طريقة صنع كعكة الشوفان بالقرفة.
قد تكون مهتمًا بـ: دقيق الشوفان للأطفال
مكونات
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- أيضا كوب واحد من الشوفان.
- بالإضافة إلى الكوب، يمكن استبدال ربع السكر البني فقط بنصف كوب من الأبيض.
- 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زبدة طرية.
- كوب ونصف دقيق منخول.
- ملعقة صغيرة فانيليا وقرفة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في صنع الكعكة.
- يُسكب الماء المغلي فوق الشوفان ويُخلط جيدًا ويترك لمدة 15 دقيقة.
- كما نخفق السكر والزبدة بمضرب كهربائي حتى يتغير لونهما.
- ونضيف أيضا البيض مع الاستمرار في الخفق وأخيرا خليط الشوفان ونضرب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- بالإضافة إلى ذلك، نخلط الدقيق مع ملعقة من صودا الخبز والقرفة والفانيليا، ثم نضيفهم إلى خليط الشوفان ونخلطهم جيدًا حتى نحصل على خليط سميك وناعم.
- كما نضع الخليط في صينية خبز مناسبة للفرن ونخبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة هنا وعلى الشفاه.
شراب الشوفان لفقدان الوزن
مكونات
- كوبان شوفان من دقيق الشوفان سالي فؤاد لتخفيف الوزن.
- كوب من الدقيق الأبيض منخول.
- بالإضافة إلى نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب زبدة طرية.
- ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
- نبدأ بخلط السكر والزبدة جيدًا حتى يصبح لونها فاتحًا وسميكًا في التناسق.
- أيضا، نضع الدقيق والشوفان والقرفة في وعاء كبير ونخلط.
- نبدأ أيضًا في إضافة خليط السكر والزيت تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
- بعد إضافة الكمية الكاملة من الزبدة والسكر، اعجن المكونات براحة يدك.
- كما نترك المقدار ليرتاح لمدة ربع ساعة، ثم نجهز صينية خبز مدهونة بالزيت.
- ثم نبدأ في تشكيل عجينة البسكويت حسب الرغبة وننشرها على صينية خبز.
- يتم الدفاع عن ملفات تعريف الارتباط أيضًا على حرارة عالية تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
- أيضًا، اتركه يبرد تمامًا قبل إزالته من الأدراج. قدميها باردا مع مشروب الصباح و الف.
أنظر أيضا: الشوفان و تكيس المبايض
شراب الشوفان لإنقاص الوزن تعمل سالي فؤاد على التجربة. يعتبر من المشروبات المغذية التي حققت نتائج إيجابية في إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى زيادة طاقة الجسم، خاصة في فصل الشتاء، في النهاية نشكركم، مشتركينا، ونتمنى أن يكون موضوع اليوم قد جلب لهم فوائد واضحة.