ما هو البردقوش وفوائده؟ البردقوش من الأعشاب العطرية التي لها فوائد عديدة واستخدامات لا حصر لها.
يضاف إلى العديد من الوصفات، وغالبًا ما يستخدم في دول البحر الأبيض المتوسط.
كما تم إدراجه كعشب متعدد الاستخدامات في مختلف المجالات.
ما هي عشبة البردقوش؟
- هو عشب بري موطنه قبرص وتركيا وله العديد من الأسماء الأخرى مثل البردقوش والزعتر البري.
- وهو نوع من النعناع، ولهذا السبب يمتلك البردقوش رائحة عطرية شبيهة برائحة النعناع.
- البردقوش هو أحد النباتات الطبية التي استخدمت منذ قرون.
- لها عدة استخدامات مختلفة، مثل استخدامها طبيًا، للحفاظ على الطعام لفترة طويلة، وكمنكهات غذائية.
- وذلك لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية وقدراته الوقائية المذهلة.
- على الرغم من أن مساحات زراعته كانت محدودة في بعض دول البحر الأبيض المتوسط.
- ومع ذلك، بدأت زراعة البردقوش في الآونة الأخيرة في الانتشار في العديد من البلدان الأخرى المطلة على البحر الأبيض المتوسط.
- مثل اليونان وإيطاليا ودول جنوب أوروبا الأخرى مثل فرنسا على سبيل المثال.
اقرأ أيضًا: فوائد المريمية والمردقوش لفقدان الوزن
دعنا نتعرف على فوائد الأوريجانو
فوائد البردقوش للجسم كبيرة، كما أنه يزيد من كفاءة المهام الوظيفية لأعضاء الجسم المختلفة. أمثلة على هذه الفوائد هي: –
حماية المعدة
يحمي البردقوش المعدة من التلف، وذلك لأنه ينظم تدفق العصارات المعدية المختلفة.
مثل العصارة الصفراوية والمرارة المسئولة عن تحييد الأحماض الموجودة في المعدة مما يساعد على حماية المعدة من أي ضرر.
تحسين الأوعية الدموية
يلعب البردقوش دورًا مهمًا في توسيع الأوعية الدموية وتوسيعها للسماح بتدفق الدم.
مما يساعد على خفض ضغط الدم وله العديد من الفوائد الصحية.
مثل الوقاية من أمراض القلب والنزيف الدماغي وتصلب الشرايين.
الوقاية من بعض الأمراض الفطرية
كما أنه ينطوي على استخدام البردقوش لقدرته المذهلة على منع نمو الفطريات في مناطق معينة من الجسم.
كما أنه ممتاز في علاج بعض الالتهابات الجلدية الفطرية وعلاج ممتاز للدوسنتاريا والإسهال الدموي.
تسكين آلام الدورة الشهرية
البردقوش، خاصة عند تناوله كمشروب، يلعب دورًا رائعًا في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
وذلك لأنه يعمل كعامل مساعد لتسهيل تدفق دم الحيض إلى منطقة الحوض، مما يجعل المرأة تشعر بالراحة.
يخفف الأعراض المصاحبة للحيض، بما في ذلك آلام البطن والدوخة وتقلب المزاج.
محاربة الأمراض البكتيرية والفيروسية
يساعد مشروب ساخن مصنوع من البردقوش على الوقاية من بعض الأمراض، حيث يخفف بشكل فعال أعراض التهاب الحلق والتهاب الحلق.
وحماية الشعب الهوائية والرئتين قبل وصول المرض الفيروسي إليهما.
يعمل كمدر للبول
إن تناول كمية كبيرة من البردقوش يعزز إدرار البول بانتظام بكميات مناسبة.
هذا له العديد من النتائج الرائعة، بما في ذلك التخلص من الماء الزائد وحمض البوليك والصوديوم.
وبعض السموم التي تفرز أثناء التبول، بالإضافة إلى الحفاظ على عمل الكلى، تقلل أيضًا من ضغط الدم.
يحفز الجسم على التعرق مما يجعله فعالاً في عملية تطهير الجسم من أي مواد سامة تلتصق بالجسم.
فوائد البردقوش للبشرة
- لأن البردقوش يحتوي على بعض العناصر الصديقة للبشرة مثل فيتامين أ وبيتا كاروتين وعناصر أخرى تدعم صحة الجلد.
- يعزز صحة البشرة ويحافظ عليها منتعشة ويحافظ عليها متوهجة ومتوهجة.
أهم الأضرار التي تصيب البردقوش
اضطراب ضربات القلب
في حالة الإفراط في استهلاك البردقوش واستهلاكه المفرط، فإن العواقب على القلب.
ويرجع ذلك إلى تباطؤ معدل ضربات القلب مما له تأثير خطير على مرضى القلب ومن يعانون من خلل في وظائف القلب.
ننصحك بقراءة: تناول البردقوش
انخفاض مستويات السكر في الدم
يمكن أن يؤدي تناول البردقوش إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم، مما قد يشكل خطورة على مرضى السكر.
ويجب مراقبة مستويات السكر لديهم بانتظام لتجنب الخطر في المستقبل.
تسبب انسداد معوي
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تناول البردقوش يمكن أن يسبب انتفاخ الأمعاء، مما يؤدي إلى انسداد المعدة.
يسبب قرحة في المعدة
يساعد على تحفيز إفراز حمض المعدة الذي يسبب بعض مشاكل المعدة مثل القرحة الهضمية.
- القدرة على التسبب في بعض أمراض الأورام ولكن إلى حد ضئيل.
- في بعض الأحيان يمكن أن يسبب تورم في العين أو يسبب رد فعل تحسسي.
- تهيج الجلد عند ملامسته للجلد أو العين، خاصة عندما تكون طازجة
- يسبب الفشل الكبدي والفشل الكلوي إذا تم تناوله بإفراط على مدى فترة طويلة من الزمن.
- يمكن أن يؤدي تناول البردقوش إلى تعريض المرأة الحامل لعدة مخاطر كبيرة.
- ومنها احتمالية حدوث ولادة مبكرة أو – لا قدر الله – حتى الإجهاض وهو أحد أسباب الانقباضات المؤلمة للرحم.
- إذا تم استهلاك البردقوش بشكل مفرط، فقد يعرض الشخص الذي يتناوله لخطر النزيف وبعض الكدمات.
- ويفسر ذلك حقيقة أن البردقوش يساعد على تعطيل عملية تخثر الدم، وهو أيضًا أحد مضادات التخثر.
لا تفوت القراءة: البردقوش يضر بالكلى
الاستخدام الطبي للبردقوش
- يساعد على إنتاج حليب الثدي، بالإضافة إلى دوره في علاج تكيسات المبيض.
- ينظم الدورة الشهرية ويخفف الآلام.
- ينشط عملية التعرق في الجسم
- يتم استخدامه لعلاج بعض مشاكل الجلد مثل الجلد المتشقق.
- كما أنها تستخدم كدواء طبي لتحفيز الرحم.
- يتم استخدامه لعلاج الجلوكوما.
- يعمل كمضاد للاكتئاب ومسكن
- يقلل بشكل ممتاز من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
- يحسن عمل الهرمونات عند الرجال
- من استخداماته علاج التهاب اللثة ويساعد الجروح على التعافي والشفاء في فترة زمنية قصيرة.
- علاج قوي لنزلات البرد والانفلونزا.
- علاج فعال لمشاكل الجيوب الأنفية والربو والتهابات الصدر.
- يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر لاحتوائه على فيتامين ك.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد ومضار البردقوش؟
كيف تأكل البردقوش
عشبة البردقوش لها استخدامات عديدة لأنها غنية بالفوائد الطبية حيث تعتبر علاجًا للعديد من الأمراض.
كما أنه يساعد على تحسين الوظائف الوظيفية لأعضاء جسم الإنسان، وقد أثبتت بعض الدراسات أنه من أكثر الأعشاب أمانًا للجسم، حتى مع تناوله باستمرار.
كيفية استخدامه كالتالي: –
كيفية نقع البردقوش
نضيف ملعقة كبيرة من عشب البردقوش ثم نطحنه جيداً.
ثم نضيفه إلى كوب من الماء المغلي ونتركه لمدة 10 دقائق، ثم نبدأ بتناوله مستمتعين بكل فوائده الصحية.
استخدام مسحوق الاوريجانو
وذلك عن طريق طحن عشب البردقوش للوصول إلى مرحلة المسحوق، ثم نبدأ بتناول ملعقة كبيرة من مسحوق البردقوش.
مع شرب الماء بعد الأكل يدخل إلى المعدة بسلاسة وسهولة.
القيمة الغذائية لـ 100 جرام من البردقوش
- 7.64 جرام من الماء.
- 271 سعرة حرارية من الطاقة.
- 12.66 جرام من البروتين.
- 7.04 إجمالي الدهون.
- 60.56 جرام من قيمة الكربوهيدرات.
- 40.3 من قيمة الألياف الغذائية.
- 1990 ملليغرام من الكالسيوم.
- 82.71 ملليغرام من الحديد.
- 346 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 306 ملليغرام من الفوسفور.
- 1522 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 77 ملليغرام من الصوديوم.
- 3.60 مجم من الزنك.
انظر أيضًا: البردقوش واستخداماته
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم محتوى ثرياً ومفيداً بكل المعلومات المهمة التي تحتاجونها، ونأمل أن نطلعكم على كل ما هو جديد وممتع.