تحتاج المرأة الحامل إلى عناية صحية مكثفة حتى تتمتع هي وجنينها بصحة جيدة تساهم في نموه السليم، لذلك ينصح الأطباء بتناول أنواع مختلفة من الطعام والابتعاد عن الآخرين.
ومن بين المنتجات التي يوصى بها وتعتبر مفيدة للأمهات خلال هذه الفترة الفاصوليا التي سنتحدث عنها في هذا المقال.
فوائد الفول للحامل بشكل عام
هذه الفوائد هي كما يلي:
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يعتبر وسيلة لحماية الأم من فقر الدم أثناء الحمل.
- تحتوي الفاصوليا أيضًا على العديد من الأحماض الأمينية التي تحمي الجهاز العصبي للأم.
- يساعد على تحسين الحالة المزاجية للمرأة الحامل مما يقلل من ميلها للاكتئاب.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من تشوهات الجنين ويزيد من معدل تكوين خلايا الدم الحمراء ويدعم ويبني خلايا الجسم لتعويض الخلايا التالفة.
- يزيد من الدورة الدموية، مما يساعد على تقليل الإجهاد والتعب.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسكري الحمل.
- يساعد على حماية الأم من خطر الإصابة بالإمساك.
- يقوي ويدعم الجهاز المناعي للأم والجنين.
إقرأ أيضاً: ما هي فوائد ومضار الفول؟
فوائد الفاصوليا للحامل في الأشهر الأولى
-
يحتوي على حمض الفوليك:
لأن حمض الفوليك في الفول يدعم صحة المرأة الحامل في الأشهر الأولى.
-
منع العيوب الخلقية:
وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يمنع العيوب الخلقية عند الأطفال.
-
نمو الجنين الصحي:
بعد كل شيء، الفاصوليا تحمي الجنين من العيوب الخلقية الرئيسية، مثل: النمو غير الكامل للحبل الشوكي، النمو غير الكامل لخلايا الدماغ، حيث ينمو الطفل بشكل أسرع في الأسابيع الأولى من الحمل.
-
منع الإجهاض:
يقلل الفولات الموجود في الفاصوليا من خطر الإجهاض في الأشهر الأولى من الحمل ويقلل أيضًا من خطر الولادة المبكرة.
الكمية الموصى بها من الفاصوليا أثناء الحمل
-
في الأشهر الثلاثة الأولى:
يجب أن تأكل أمي نصف كوب (420 جرام) من الفاصوليا.
-
الأشهر المتبقية للحامل:
من الشهر الرابع إلى التاسع – 3 أكواب (510 جرام).
-
أثناء الرضاعة:
من نصف كوب إلى ثلاثة أكواب.
الآثار الجانبية للفاصوليا الخضراء للحوامل
يجب على الأم الحامل عدم تناول الفاصوليا الخضراء خلال الأشهر الأولى من الحمل، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى، لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين أ تفوق حاجة الطفل، مما يساهم في النمو غير السليم.
فوائد الفاصوليا المنبثقة للحوامل
- تحتوي الفاصوليا المنبثقة على العديد من الأحماض المهمة والضرورية للأم الحامل مثل (أ، ب، ج، هـ).
- هذا يزيد من الأحماض الدهنية والمعادن المرتبطة بالبروتين، والتي يمتصها الجسم بسهولة أكبر.
- يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الأم والجنين.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي له فوائد عديدة في دعم صحة الإنسان.
الفول السوداني
يعتقد الناس أن الفول السوداني نوع من المكسرات، لكنه يعتبر من البقوليات التي تشمل (العدس، الفاصوليا، فول الصويا)، بعض الناس يفضلونه نيئًا، والبعض الآخر يأكله محمصًا.
فوائد الفول السوداني للحامل
للفول السوداني العديد من الفوائد للنساء الحوامل، وذلك بفضل محتواه العالي من البروتين وحمض الفوليك.
من المهم أن نفهم أن حمض الفوليك هو أحد أهم الفيتامينات المناسبة للحمل ؛ لأنه يزيد من سرعة نمو الدماغ والنخاع الشوكي، ولهذا السبب يقلل من احتمالية حدوث تشوهات خلقية للجنين.
وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأشخاص لديهم حساسية من الفول السوداني، ولهذا السبب إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حساسية من الفول فلا يجب أن تخاطر وتستهلكه بأي حال من الأحوال.
من المهم معرفة أن هناك دراسات أثبتت أن الأمهات اللائي يتناولن الفول السوداني أثناء الحمل لديهن نسبة أقل من حساسية الفول السوداني لدى أطفالهن.
فوائد الفول السوداني
- يعطي إحساسًا ممتازًا بالشبع، مما يساهم في إنقاص الوزن والتخلص من الوزن الزائد، لاحتوائه على ألياف وبروتينات ودهون غير قابلة للذوبان في الماء.
- إنها طريقة لدعم صحة القلب لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لصحة القلب، بما في ذلك النياسين أو B3 والمغنيسيوم والنحاس.
- لذلك فهو يحد من تكوين حصوات المرارة التي تتشكل نتيجة زيادة كبيرة في نسبة الكوليسترول في الجسم.
الآثار الجانبية للفول السوداني
- التسمم بالأفلاتوكسين يحدث هذا المرض بسبب التخزين غير السليم للفول السوداني، مما يؤدي إلى مشاكل في الكبد مثل اصفرار العينين وفقدان الشهية.
- انخفاض في قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن، مثل حمض الفيتيك، مما يؤدي إلى عدم القدرة على امتصاص الحديد والزنك من خلال الجهاز الهضمي.
انظر أيضًا: ما هي الفاصوليا السوداء وما هي فوائدها؟
الفوائد الغذائية للفاصوليا
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، بالإضافة إلى عدد كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة أثناء النظام الغذائي.
- يقلل نسبة الدهون في الجسم.
- يدعم الجسم ويقويه ويعطي القوة للنشاط البدني مع الحفاظ على النظام الغذائي.
فوائد الفول للأطفال
- بفضل محتواه من التربتوفان، فإنه ينظم نوم الأطفال جيدًا.
- يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات التي تساهم في نمو الطفل الطبيعي والخالي من المخاطر، كما تزود الجسم بالطاقة.
- لذلك فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي وتسهيل عمله.
- وبالتالي، فهو يدعم جهاز المناعة لدى الطفل.
- بفضل محتوى الحديد والزنك، فهو يحمي الجسم من خطر الإصابة بفقر الدم، كما يساعد على النمو الطبيعي للطفل.
الفوائد الصحية للفاصوليا
- وبالتالي، يتم تقليل خطر التعرض للإجهاد والتوتر الذي يؤثر على الشخص ؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية بنسبة صحية.
- يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث ينظم مستوى الكوليسترول في الدم.
- يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل تلك التي تصيب تجويف الفم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم وحماية الشخص من انخفاض ضغط الدم وخاصة عند النساء.
- يلعب دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
- لذلك، لها العديد من الخصائص التي تعتبر مدر للبول.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والبروتينات والمعادن المهمة التي تلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وكذلك السكتات الدماغية التي يمكن أن يعاني منها الشخص.
علاقة الفول بالخمول والتعب
وهكذا ظهرت مؤخرًا شائعات كثيرة تفيد بأن تناول الفول يؤثر سلبًا على الحالة العقلية والعاطفية للإنسان، حيث يؤثر على الجسم بالكسل والخمول.
لكن الدراسات أظهرت أن هذا ليس صحيحًا، حيث يعمل الدماغ على إرسال مواد كيميائية مهمة إلى الجسم بعد تناول الفاصوليا.
هذه المواد، التي تسمى الناقلات العصبية، تزيد من شعور الشخص بالسعادة والفرح.
انظر أيضا: كيفية تجميد الفاصوليا
لذلك، في النهاية، نأمل أن تكون قد استمتعت بالمعلومات التي قدمناها عن الفاصوليا وفوائدها للحوامل.