أنواع البيتزا الإيطالية، موقع جديد اليوم دوت كوم يوضح لك أنواع البيتزا الإيطالية بالتفصيل، حيث تعتبر البيتزا من أهم أطباق المطبخ الإيطالي، وهي أول من أعدها وشهرتها في جميع أنحاء العالم.
تعد البيتزا أيضًا من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس لأنها مذاق رائع وشكل رائع وسهل التحضير، لذلك قمنا بتجميع أنواعها من أجلك في السطور التالية.
أنواع البيتزا الإيطالية
يوجد العديد من أنواع البيتزا الإيطالية التي تتجاوز 5 أنواع، والتي يتم تقديمها في النقاط التالية:
يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة
بيتزا مارجريتا
- بمجرد أن يرى بيتزا مارجريتا، لاحظ ظهور علم إيطالي حقيقي.
- سميت على اسم الملكة مارغريت سافوي.
- في عام 1889 م، ابتكر رافاييل إسبوزيتو هذه الوصفة بمساعدة زوجته.
- رائع، خاصة بالنسبة للملكة.
بيتزا رومانو
- هذا هو أحد أنواع البيتزا الإيطالية المفضلة لأهالي لاتسيو.
- يتكون من زيت وجبن موزاريلا وريحان وطماطم وأنشوجة وأوريجانو.
بيتزا Capricciosa
- يختلف تحضير هذه البيتزا في روما عن مثيلتها في المدن الإيطالية الأخرى، حيث يتم استخدام اللحوم النيئة.
- أيضا، يضاف نصف بيضة مسلوقة إلى المكونات، وتتكون مكوناتها من الزيت والفطر.
- أيضا لحم مسلوق، طماطم، جبنة موتزاريلا و زيتون.
بيتزا كواترو ستاجيجوني الإيطالية
- وتسمى أيضًا بيتزا الموسم الرابع ومكوناتها تشبه بيتزا كابريتشيوزا.
- الفرق بينهما هو أنك لست بحاجة إلى خلط جميع المكونات عند تحضيرها.
بيتزا صقلية
- هذا أحد أنواع البيتزا الإيطالية التي لا تحتوي على السمك أو الجبن.
- لذلك تضاف مكوناته مباشرة إلى العجينة وهي الريحان والثوم.
- أيضا الصلصا والزعتر.
يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا الإيطالية
بيتزا كالزون
عجينة بيتزا كالزوني الإيطالية على شكل هلال والمكونات هي السلامي وجبن الريكوتا وجبن الموزاريلا.
بيتزا البندقية
- تعتبر من أصناف البيتزا الإيطالية، وهي سهلة التحضير، حيث تتكون مكوناتها من الطماطم والريحان.
- أيضا جبنة موتزاريلا، زيت و صوص المانى.
بيتزا كواترو الايطالية فروواج
- هذه واحدة من أخف أنواع البيتزا الإيطالية، والمكونات هي الطماطم وجبن الستراتشينو.
- أيضا جبن موزاريلا وجبن جورجونزولا وجبن فونتينا.
- في بعض الأحيان يتم استبدال أحد هذه الجبن بجبن الريكوتا.
بيتزا بيانكا
- البيتزا البيضاء أو بيانكا هي نوع من البيتزا التي تحل محل صلصة الطماطم بالقشدة الحامضة.
- او صلصة الريحان المكونة من جبنة الريكوتا والزيتون والثوم.
- أيضا جبنة موزاريلا وريحان طازج.
- يُقال إن هذا النوع من البيتزا يعتبر نوعًا من الخبز المحمص في مدينة روما الإيطالية.
- ونضع إكليل الجبل والملح والزيت في الأوراق.
بيتزا نيو هافن
- عجينة بيتزا نيو هيفن رقيقة جدًا ويصعب صنعها أحيانًا.
- مكوناته هي الزعتر والثوم الطازج وزيت الزيتون.
اقرأ أيضًا: كيف تطبخ البيتزا في المنزل
في الختام انتهينا من تقديمك بالتفصيل لأنواع البيتزا الإيطالية، حيث أن البيتزا من أهم وأفضل الأطباق الإيطالية، والتي يفضلها ويحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم.
اشتهر المطبخ الإيطالي بإعداده في القرن العاشر في مدينة جايتا، وسعى إلى تحضير أنواع مختلفة من الأطباق باستخدام مكونات مختلفة ولذيذة.