الكتان نبات سنوي من عائلة الكتان، يبلغ طوله حوالي 120 سم، وساقه رقيق وطويل، وأوراقه خضراء، وتتكون الأزهار من خمس بتلات زرقاء. في المقال سنتحدث بالتفصيل عن كل ما يتعلق بعشب الكتان، وما الذي يفيد عشب الكتان؟
عشب الكتان
- يعتبر الكتان من أهم النباتات المزروعة حول العالم حيث يُزرع في جمهورية مصر العربية كما يُزرع في أمريكا الشمالية لاستخدامه في الملابس والأقمشة. لأن ألياف الكتان أقوى بثلاث مرات من القطن العادي.
- يصل طول نبات الكتان إلى حوالي 120 سم، وهو نبات عشبي يتميز بسيقان طويلة وأوراق مدببة، أوراقها خضراء والأزهار زرقاء.
- حاليًا، تُستخدم بذور الكتان أيضًا في إنتاج الخبز وبعض الحبوب الأخرى، كما أنها تخضع لعملية العصر البارد للحصول على زيت بذر الكتان منها واستخدامها لأغراض مختلفة.
اقرأ أيضًا: كيفية استخدام عشب عباءة السيدة
ما هو عشب الكتان المفيد؟
- تحتوي الحلبة على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي تحفز عملية التمثيل الغذائي وتقوي الجهاز العصبي مثل الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 1 والنحاس.
- تحتوي الحلبة على بعض المركبات المضادة للأكسدة وتحتوي أيضًا على بعض الأحماض مثل حمض الكوماريك وحمض البارايك وحمض الفيروليك وغيرها.
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لاحتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يمنع النوبات القلبية وأمراض الكلى.
- يقلل من خطر الموت المفاجئ بنسبة تزيد عن 70٪.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم عن طريق تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان أو زيت بذور الكتان مرة واحدة في اليوم، وذلك بفضل محتواها من الليغنان الذي يخفض نسبة الكوليسترول بنسبة 7٪.
- علاج ارتفاع ضغط الدم.
- انخفاض مستويات السكر في الدم.
- تساعد بذور الكتان في علاج أمراض المناعة الذاتية (الذئبة الحمامية).
- تقليل الشعور بالانتفاخ.
- علاج مشاكل المسالك البولية، ويوصى باستخدام بذور الكتان يومياً لمدة أربعة أشهر لملاحظة النتائج اللازمة والتحسن الواضح في الحالة.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم وغيرها بفضل الألياف الموجودة في بذور الكتان.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي.
- يقلل استهلاك بذور الكتان من الهبات الساخنة التي تعاني منها بعض النساء في سن اليأس، حيث أنه بديل آمن للعلاج بالإستروجين.
- علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
- علاج تأخر الحمل عند النساء، حيث ينصح بتناول 10 جرام من بذور الكتان الناضجة يومياً مع تجنب استخدامها في حالة غير ناضجة.
فوائد بذور الكتان المطحونة
- تستخدم بذور الكتان المطحونة لأغراض جمالية، بما في ذلك صنع أقنعة الجلد، حيث تعمل على التخلص من البقع الداكنة، واستعادة لون البشرة، وشد التجاعيد المترهلة.
- نظرًا لاستخدامه، بحد أقصى أربعة أيام بعد عملية الطحن للحصول على الفوائد المرجوة.
انظر أيضا: ما هي الأعشاب المفيدة سباجول؟
فوائد بذور الكتان لانقاص الوزن
- يساعد تناول بذور الكتان على إنقاص الوزن بسهولة، حيث يؤدي إلى التخلص من الدهون، خاصة في منطقة البطن والأرداف، دون اللجوء إلى الحميات الغذائية الصارمة.
- لأن بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف سريعة الذوبان، فإنها تقلل الشهية وتزيد من الشعور بالشبع.
- حيث تنقع ملعقة من بذور الكتان في كوب من الماء المغلي، وتغطى جيداً طوال الليل وتترك في صباح اليوم التالي، وتؤخذ الكوب على معدة فارغة.
- بعد ساعة من تناول بذور الكتان، الإفطار والمشي لمدة ربع ساعة تقريبا، والفرق والنتائج المرجوة في فقدان الوزن ستلاحظ بعد الاحتفاظ بالوصفة لمدة شهر كامل.
القيمة الغذائية لعشب الكتان
- يوجد 534 سعرة حرارية في 100 جرام من بذور الكتان، حيث تحتوي على حوالي 18.29 جرامًا من البروتين، و 42.16 جرامًا من الدهون، و 27.3 جرامًا من الألياف، و 1.55 جرامًا من السكر، و 6.96 مللي لتر من الماء.
- بالإضافة إلى الكربوهيدرات، فهو يحتوي على الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 والفوسفور والمغنيسيوم وعناصر أخرى ضرورية لصحة الجسم.
تحذيرات عند استخدام بذور الكتان
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من النزيف بتناول بذور الكتان، لأنها تؤخر عملية تخثر الدم، مما قد يزيد من عملية النزيف ويستمر لفترة طويلة.
- يجب استخدامه بحذر من قبل مرضى السكر، حيث أن بذور الكتان تقلل من مستويات السكر في الدم، مما يعزز من تأثير الأدوية الخافضة لسكر الدم مما يؤثر سلبًا على صحة المرضى.
- لا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأشخاص الذين يعانون من انسداد معوي أو التهابات معوية، حيث أن الألياف الموجودة فيه تزيد من حجم المشكلة.
- يمكن أن يؤدي تناول بذور الكتان إلى رفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
الآثار الجانبية لبذور الكتان للنساء
- هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول بذور الكتان أثناء الحمل والرضاعة يشكل خطورة على النساء والأطفال، لأن بذور الكتان لها نفس تأثير هرمون الاستروجين الذي يمكن أن يضر بالجنين والأم.
إقرأ أيضاً: ما هي فوائد وأضرار مد العشب؟
وفي نهاية المقال “ما هي فائدة عشب الكتان؟” نأمل أن تكون قد استمتعت بالمحتوى المرسل حيث قمنا بالتفصيل عن عشب الكتان وفوائده وأضراره، وانتظرنا قريبًا. لتقديم المزيد من المقالات المفيدة ويمكنك مشاركتها معنا من خلال التعليقات على الموضوع.