النظام الغذائي لمرضى قرحة المعدة هو الموضوع الأهم الذي يهم أي مريض مصاب بقرحة معوية وهذا بالطبع له علاقة بمعاناتهم من هذا المرض الذي يسبب لهم آلاماً شديدة عند تناولهم أطعمة تسبب الحرقان أو تهيج المعدة.
لذلك سعينا لمناقشة هذه المسألة معكم من أجل تحقيق أكبر فائدة لمرضى قرحة المعدة.
تغذية مرضى قرحة المعدة
سنتابع معكم في هذه المرحلة كل ما تريدون معرفته عن طعام مرضى قرحة المعدة، حتى يحصل المريض على أكبر فائدة ولا يسبب تهيجًا:
- الأطعمة المليئة بالألياف: تقلل الألياف من كمية الأحماض في المعدة وتساعد على تخفيف الألم والانتفاخ.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد في منع القرحة.
- مثل: الشوفان والتفاح والكمثرى.
- الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك: هذه الأطعمة، مثل: الزبادي، تساعد في تقليل أعراض بكتيريا الملوية البوابية.
- كما أنه يساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من آثار المضادات الحيوية على المعدة.
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج: هذا من أفضل الأطعمة لمرضى قرحة المعدة حيث يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة.
- بالإضافة إلى المساعدة في التخلص من جراثيم المعدة ولتحقيق أكبر فائدة، تناوله بجرعات صغيرة على مدى فترة طويلة من الزمن.
- أمثلة: البروكلي والطماطم والفلفل الأحمر والكيوي والبرتقال.
- الأطعمة الغنية بالزنك: هذه الأطعمة مهمة جدًا وينصح بها كأحد أهم الأطعمة لمرضى قرحة المعدة.
- يتم ذلك للحفاظ على نظام مناعة صحي وتسريع التئام الجروح.
- يوجد الزنك بكميات كبيرة في: السبانخ ولحم البقر والمحار.
اقرأ أيضًا: كيفية علاج مرض باريت والقرحة الهضمية الحادة
الأطعمة التي تمنع قرحة المعدة
هناك العديد من الأطعمة الصحية التي تحميك من الإصابة بقرحة المعدة، عدا عن كونها مناسبة كغذاء للأشخاص المصابين بقرحة المعدة، ويمكنك التعرف عليها على النحو التالي:
- الأطعمة المليئة بالسيلينيوم: هذا يقلل من خطر حدوث أي مضاعفات للعدوى.
- كما أنه يزيد من سرعة الشفاء من أي إصابة.
- أمثلة على هذه المنتجات: الجوز البرازيلي، سمك الهلبوت، التونة.
- البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات عالية جدًا من فيتامين أ.
- بالإضافة إلى ما يثبت قدرته على علاج مشاكل قرحة المعدة والوقاية منها.
- البهارات والأعشاب: هناك العديد من التوابل والأعشاب التي تعتبر مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات.
- بالإضافة إلى مضادات الميكروبات مثل: الكركم والزنجبيل والثوم والقرفة.
- مشروب عرق السوس: يساعد على منع تقرحات المعدة ويساعد على تهدئة المعدة.
- الثوم: وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للبكتيريا.
- كما أنه يساعد في تسريع التئام القرحة ويزيل أي احتمال لتطورها.
- الخضار: الخضار الورقية الخضراء مليئة بالفيتامينات والألياف التي تفيد جسمك وتهدئ أعراض قرحة المعدة.
الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل المصابين بقرحة المعدة
هناك أطعمة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة، وهناك أطعمة يجب تجنبها لتجنب تهيج المعدة، مثل:
- الكحول: يعتبر الكحول مادة مهيجة للمعدة بالإضافة إلى تأخير الشفاء.
- الكافيين: يزيد الكافيين من إنتاج حمض المعدة.
- لذلك، يوصى دائمًا بالتخلي عن الشاي والقهوة لمريض مصاب بقرحة في المعدة.
- وكذلك المشروبات الغازية، لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين.
- الحليب: أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن الحليب يزيد من إنتاج حمض المعدة، لذلك يفضل تجنبه.
- اللحوم المصنعة: من الأفضل تجنب تناول النقانق.
- وكذلك اللحوم المقلية وهي غنية جدا بالدهون والبروتينات.
- الأطعمة المليئة بالدهون: لأن مثل هذه الأطعمة تسبب زيادة في حامض المعدة وتحفز بشكل كبير ارتجاع المعدة.
- الطعام الساخن: من الأفضل دائمًا للمريض الابتعاد عن هذا الطعام الحار.
- مثل: الفلفل الحار والصلصات الحارة.
- وبعض البهارات الحارة تسبب حرقة في المعدة.
- الطعام المالح: يعزز الطعام المالح نمو الميكروبات ونموها.
- مما يسبب قرحة في المعدة مثلا: المخللات بأنواعها.
- الشوكولاتة: تزيد الشوكولاتة من إنتاج حمض المعدة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض القرحة بشكل أكثر وضوحًا.
قرحة المعدة
قرحة المعدة تعني أنها قرحة في جدار المعدة تحدث نتيجة تلف المخاط الذي يبطن جدار المعدة.
تنتج المعدة الكثير من الأحماض التي تساعد على هضم الطعام.
إلى جانب الحماية من التلوث الجرثومي، فإنه يخلق أيضًا طبقة مخاطية تحمي الأنسجة الداخلية للمعدة من هذه الأحماض.
وفي حالة تلف هذه الطبقة نتيجة بكتيريا المعدة أو الاستخدام المفرط لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الأسبرين والإيبوبروفين وغيرها.
تعمل الأحماض على إتلاف أنسجة المعدة.
لذا فمن الواضح أن قرحة المعدة ليست بسبب الضغط النفسي.
في الماضي، كان يُعتقد أيضًا أنه مرتبط بأنواع معينة من البكتيريا الضارة أو الإفراط في استخدام مسكنات الألم والأسبرين.
إقرأ أيضاً: علاج قرحة المعدة بعسل النحل
نصائح هامة لمرضى قرحة المعدة
بعد أن قمنا بتغطية الأطعمة لمرضى القرحة الهضمية، يمكننا أيضًا تقديم بعض النصائح التي يمكن أن نقدمها لمرضى القرحة الهضمية ليشعروا بتحسن في معدتهم بشكل أسرع، بما في ذلك ما يلي:
- بادئ ذي بدء، يُنصح بعدم الإفراط في تناول الطعام لدرجة الإفراط في تناول الطعام.
- يحتاج المريض المصاب بقرحة المعدة إلى التوقف عن تناول الطعام ليلاً.
- أي ساعتين أو ثلاث ساعات قبل النوم.
- لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم شدة الأعراض.
- يجب على المريض تجنب تناول الأطعمة التي تهيج معدة المريض المصاب بقرحة المعدة.
- كما أن بعض الأطعمة التي قد تهيج معدة المريض قد لا تهيج معدة مريض آخر.
- لذلك يجب على كل مريض ملاحظة نوع المنتجات التي يمكن أن تضر به وتتجنبها.
- الإقلاع عن التدخين مهم جدًا إذا كنت تعاني من قرحة المعدة.
- يؤخر التدخين الشفاء ويزيد الأعراض سوءًا.
- توقف عن تناول الكحوليات تمامًا.
- يساعد تجنب الحليب أيضًا في تقليل أعراض قرحة المعدة.
- هذا لأنه على الرغم من الراحة التي تشعر بها عند شرب الحليب.
- ومع ذلك، فإن هذا الشعور مؤقت ومؤقت.
- وذلك لأن اللبن يزيد من إنتاج حمض المعدة، مما يؤدي إلى تفاقم الألم فيما بعد.
- يجب إيقاف المسكنات والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات.
- وإذا كان لا بد من تناوله، فتأكد من تناوله مع وجبة ليعمل على حماية بطانة المعدة.
- من الضروري اتباع النظام الغذائي واتباع النظام الغذائي لمرضى قرحة المعدة.
- يساعد في تخفيف الألم وتسريع الشفاء.
أعراض قرحة المعدة
مرض القرحة هو أحد أمراض الجهاز الهضمي، والذي بالإضافة إلى الحرق والتهيج الشديد يسبب ألمًا شديدًا في المعدة، ويمكن أن تظهر أعراضه على النحو التالي:
- يعد عسر الهضم أهم أعراض قرحة المعدة وأكثرها شيوعًا.
- وجود ألم شديد وانزعاج ووجود ألم في البطن من السرة إلى الصدر.
- حرقان في المعدة.
- يحدث فقدان الوزن بشكل كبير بسبب انخفاض الشهية نتيجة للألم.
- شعور بالغثيان مع القيء، وأحيانًا مع خليط من الدم.
- انتفاخ البطن.
- وجود دم في براز المريض أو اسوداد لون البراز.
- تغير ملحوظ في الشهية.
انظر هنا: هل تسبب أدوية قرحة المعدة الإجهاض؟
بهذا نكون قد انتهينا من مقالنا اليوم معك بعد قراءة الكثير من المعلومات حول مرض القرحة الهضمية والتغذية للأشخاص المصابين بمرض القرحة الهضمية.
لقد تعلمنا أيضًا عن بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى قرحة المعدة، كما قدمنا لك المزيد من النصائح لمرضى قرحة المعدة، ونتمنى لكم جميعًا الشفاء الآمن والصحي.