تعتبر طرق زراعة الفطر في المنزل من أكثر الطرق شيوعاً لدى كثير من الناس، حيث يعتبر الفطر من أفضل الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة للجسم.
كما أنه من أهم الأطعمة لفقدان الوزن ويمكن تناوله خلال نظام غذائي، لذلك سنذكرك في هذه المقالة بكيفية نموه خطوة بخطوة.
طرق زراعة الفطر
قبل أن نذكر لك طرق زراعة الفطر أو بقايا الغراب، يجب أولاً أن نذكر لك الشروط ذات الصلة بزراعة بقايا الغراب، وأهمها ما يلي:
- بقايا الغربان هي نباتات تصلح للأماكن الباردة والرطبة في المنزل، ومن الأفضل اختيار مكان مظلم لوضع هذا النبات.
- ينمو الفطر أو فضلات الغراب في حوالي 21 درجة مئوية، وغالبًا في ظل الظروف المناسبة سوف تتطور جذور الفضلات في غضون ثلاثة أسابيع على الأقل.
- بعد أن تنبت البذور، يجب وضع بقايا الغراب في مكان بارد حيث تتراوح درجة الحرارة من 13 إلى 16 درجة مئوية، وهذه الدرجات هي درجات حرارة مثالية لنمو بقايا الغراب.
- ثم تذكر أن تغطي البذور والتربة بقطعة قماش مبللة وترطيب القماش بالماء من حين لآخر قبل أن يجف.
- بعد حوالي شهر، ستبدأ فضلات الغراب في النمو.
- ملحوظة: المناخ المثالي لزراعة عصير الغراب هو الشتاء.
أنظر أيضا: ما هي أسماء مستهلكي الغربان وديدان الأرض واللحاء
كيف ينمو الفطر في التربة
وفيما يلي نذكر لكم أفضل طريقة لزراعة بقايا الغربان في التربة وهي:
- أولاً، تحتاج إلى تحضير وعاء للزراعة، ثم إضافة أسمدة الفطر إلى عمق حوالي 15 سم.
- ثم توضع قطع صغيرة من الفطر فوق السماد داخل القدر.
- بعد ذلك يُنصح بتغطية الفطر بوسادة دافئة حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 21 درجة مئوية، وترك هذه الوسادة الدافئة لحوالي ثلاثة أسابيع قبل ظهور الفطر وظهور الخيوط البيضاء.
- في هذه المرحلة، يجب أن تنخفض درجة الحرارة إلى 13 أو 16 درجة مئوية، كما ذكرنا لك سابقًا.
- ثم يُغطى الفطر بالتربة لحوالي 2 سم، وبعد ذلك تُغطى التربة بقطعة قماش مبللة.
- من وقت لآخر، يجب رش القماش بالماء باستمرار أثناء جفافه والتأكد من ترك التربة رطبة طوال الوقت.
- ثم بعد شهر أو ثلاثة، سيظهر ذيل غراب ويمكن حصاده بسهولة.
- من الأفضل حصاد الفطر عن طريق قطعه من الساق بالمقص أو السكين، بينما يجب عدم سحب الفطر من الجذر حتى لا تتلف الفطر ولا تؤثر على إعادة نضجه.
كيف ينمو الفطر على جذع الشجرة
هناك العديد من الطرق المستخدمة لزراعة بقايا الغراب ومن أشهر الطرق التي يجب اتباعها زراعة الفطر على جذع شجرة باتباع الخطوات التالية:
- في هذه الطريقة، يتم تلقيح جذوع الأشجار الخشبية بمساعدة سدادات البتولا.
- حيث أن هذه الفلين هي مكان مناسب لاستعمار الفطر أو ما يسمى بالفطر.
- عند البحث عن أشجار مناسبة، يجب أن تبحث عن جذع مناسب لزراعة الفطر.
- ومن أفضل الأنواع الأخشاب الصلبة مثل الدردار والبلوط والحور والقيقب، ويفضل تجنب استخدام الأشجار العطرية للزراعة.
- من الأفضل أيضًا أن يكون ارتفاع الشجرة 0.9-1.2 متر.
- يجب ألا يزيد ارتفاع الشجرة عن 36 سم.
- قبل استخدام طريقة التوصيل، يجب قطع جذوع الأشجار الميتة قبل إدخال السدادة بأسبوعين.
- هذا لتقليل الخصائص الطبيعية في الخشب والمواد المضادة للفطريات.
- يجب توفير ما يقرب من 50 مسمارًا من خشب البتولا لوضعها في جذوع الأشجار المقابلة.
- ثم يتم وضع السدادات بمثقاب كهربائي، مما يجعل الثقوب يبلغ عمقها حوالي 5 سم.
- من الأفضل ترك مسافة كافية بين ثقب وآخر لا تقل عن 10 سم.
- يتم إدخال بعض الفلين في ثقوب خاصة، ويتم دقها جيدًا.
- هذا لتأمين المقابس جيدًا في الخشب.
- يجب عليك بعد ذلك سد هذه الثقوب بشمع العسل لحماية الأختام من تقلبات الطقس.
- بالإضافة إلى حماية الشجرة من الحشرات المختلفة.
- خاصة إذا كانت هذه الشجرة خلف المنزل.
- بعد حوالي تسعة أشهر، سيبدأ عيش الغراب في الظهور على جذوع الأشجار.
إقرأ أيضاً: ما لا تعرفه عن فوائد الفطر
كيف تنمو بقايا طعام الغراب في أكياس
تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعًا لزراعة الفطر في المنزل باستخدام البن المطحون والأكياس البلاستيكية باتباع الخطوات التالية:
- يضاف حوالي 2 كيلوجرام من القهوة الطازجة إلى كل نصف كيلو من فطر الدجاج.
- من الأفضل استخدام القهوة المخمرة مسبقًا.
- ثم يتم استخدام كيس بلاستيك بالحجم المناسب، ويتم عمل أربعة شقوق صغيرة على جوانب الكيس البلاستيكي.
- ثم يوضع الفطر في كيس بلاستيكي.
- ثم أضيفي كمية البن المطحون واخلطي المكونات جيدًا ووزعيها بالتساوي في الكيس البلاستيكي.
- ثم يتم إغلاق الكيس البلاستيكي بإحكام ويترك في بيئة مناسبة لزراعة الفطر.
- أي ضعه في مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح من 18 إلى 25 درجة مئوية.
- اترك الفطر لمدة لا تقل عن أسبوعين إلى شهر حتى يتحول لون الفطر إلى اللون الأبيض، مما يدل على ظهور الفطر.
- أثناء نضج الفطر، من الضروري مراقبة إزالة البقع البنية والخضراء التي تظهر على النبات.
- حتى لا تضر هذه القطع بالنبات.
- ثم يتم حصاد فضلات الغراب بعد حوالي خمسة إلى سبعة أيام.
- حيث تبدأ براعم بقايا الغربان بالظهور.
- ومن الضروري رش الفطر باستمرار حتى يتضاعف حجمه يومًا بعد يوم.
- ويبدأ فضلات الغراب في الارتفاع أكثر فأكثر وهو الوقت المثالي للحصاد.
فوائد الفطر للصحة
هناك العديد من الفوائد الصحية لقدم الغراب، ومن أبرزها:
- يحتوي ذيل كرو على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تساعد على تقوية صحة الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة غنية من البروتين.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم مما يساهم بشكل كبير في الوقاية من العديد من الأمراض.
- تستخدم الفطر أو أقدام الغراب لإنقاص الوزن والحفاظ على وزن مثالي لأنها تحتوي على نسبة غنية من الألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.
- يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يمنع التهابات المعدة والقولون.
- يساعد على تعزيز صحة العظام والوقاية من الالتهابات.
- يمنع مرض السكري.
انظر هنا: كيفية زراعة الفطر
لذلك انتهينا من مقالنا اليوم وقدمنا أشهر طرق زراعة الفطر خطوة بخطوة، حيث يمكن التحقق من إحدى الطرق واتباع الخطوات الصحيحة، ودعم استخدام الأماكن المناسبة لزراعة الفطر، من أجل الحصول على الخير والفطر الصحي والحصول على الكثير من الفوائد الهامة الموجودة في الفطر مهمة لصحة الإنسان.