اللوز هو نوع من الجوز غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف، وتحتوي حفنة من اللوز (حوالي 28.3 جرامًا) على ثُمن احتياجات الإنسان اليومية من البروتين.
كما أنها تستخدم في العديد من الأطباق ويعتقد أن شجرة اللوز من أقدم الأشجار المزروعة ومن الأشجار المزروعة في الأردن منذ أكثر من 2000 عام.
في هذا الموضوع، سوف نعرض عدد السعرات الحرارية في اللوز، لذلك ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا.
السعرات الحرارية في اللوز
- وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي 14 حبة لوز خام على 100 سعر حراري.
- وستوفر كل حصة من اللوز حوالي 9 جرامات من الدهون.
- كما أنه يحتوي على 4 جرامات من الكربوهيدرات و 2 جرام من الألياف و 4 جرامات من البروتين.
- يلتزم الناس بتناول حبة لوز واحدة تزن 28.3 جرام، وتحتوي على حوالي 23 حبة لوز، أو ربع كوب.
- ثم يستهلكون حوالي 165 سعرة حرارية و 14 جرامًا من الدهون و 6 جرامات من الكربوهيدرات.
- و 3.5 جرام ألياف، و 6 جرام بروتين.
- اللوز غني بالسعرات الحرارية، لكن الدراسات لم تثبت بعد وجود صلة بين زيادة الوزن واستهلاك اللوز.
الفوائد الصحية للوز
اللوز له العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان، بما في ذلك القدرة على إفادة القلب السليم.
ونسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة، وفوائد أخرى.
بعضها مذكور هنا:
- اللوز غني بمضادات الأكسدة وفيتامين E، مما يحسن قدرة الجهاز المناعي على محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- يساعد تناول اللوز في التحكم في مستويات السكر في الدم حيث يساعد على تنظيم امتصاص ومعالجة الجلوكوز.
- يساعد اللوز أيضًا في تنظيم ضغط الدم لأن اللوز يحتوي على أحماض دهنية صحية يمكن أن تخفض الكوليسترول السيئ.
- يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد اللوز على تعزيز صحة الدماغ لأن اللوز مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية ويعزز نمو وصحة دماغ الإنسان.
- يعتبر اللوز أيضًا من العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال.
- كما نعلم جميعًا، فهذه إحدى فوائد اللوز، وهي العناية بالبشرة، باستخدام زيت اللوز لتدليك الأطفال حديثي الولادة.
- كما يضاف حليب اللوز إلى بعض أنواع الصابون لما له من تأثير كبير في تحسين نضارة البشرة.
- يساعد اللوز في تحسين صحة العظام.
تركيبة زبدة اللوز الحلوة
زيت اللوز الحلو غني بالعناصر الغذائية التي تحتاجها البشرة، مما يجعله خيارًا رائعًا لمحاربة العديد من مشاكل البشرة.
فيما يلي قائمة بأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها زيت اللوز الحلو:
- فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين ك.
- معادن مختلفة مثل الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور.
- أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.
- يحتوي زيت اللوز الحلو على نسبة عالية من المكونات المذكورة أعلاه.
- مما يساعد على تحفيز تجديد خلايا الجلد وحل العديد من المشاكل.
فوائد زيت اللوز الحلو للوجه
1- ترطيب البشرة
- يمكن أن يساعد زيت اللوز الحلو على ترطيب البشرة وتخفيف الجفاف، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل جلدية معينة.
- ما الذي يسبب جفاف الجلد مثل الأكزيما والصدفية.
- وجدت دراسة أن تأثير زيت اللوز الحلو على الجلد مشابه جدًا لتأثير الفازلين، وهو آمن تمامًا للاستخدام على الجلد مثل الفازلين.
اقرأ أيضًا زبدة اللوز المرة والحلوة والفرق بينهما
2- تفتيح البشرة وتصبغها
يمكن وضع زيت اللوز الحلو على الوجه والجلد لتفتيح لون البشرة.
لذلك، فهي مفيدة بشكل خاص في:
- علاج التصبغ.
- عالج أيضًا حروق الشمس.
- بالإضافة إلى تقليل الهالات السوداء تحت العينين.
- كما أنه يحسن مظهر الندبات ويقلل من ندبات حب الشباب.
- بشرة جيدة.
- كما أنه يحسن مظهر علامات التمدد القديمة أو يمنع ظهور علامات جديدة.
3- الحد من تهيج الجلد
- يمكن أن يساعد زيت اللوز الحلو على تهدئة البشرة المتهيجة وتخفيف التهيج الناجم عن العوامل الخارجية أو المرض.
- مثل الأكزيما والصدفية لاحتوائها على مواد طبيعية مضادة للالتهابات.
- سواء كان طفح جلدي أو احمرار أو حكة وتورم، يمكن أن يوفر زيت اللوز علاجًا سريعًا ويهدئ البشرة على الفور.
4- علاج تشقق الشفاه
تتمثل إحدى الفوائد المحتملة لاستخدام زيت اللوز الحلو على وجهك في أنه يمكن أن يساعد في ترطيب وعلاج تشقق الشفاه.
بعد كل شيء، يحتوي زيت اللوز على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعله مرطب شفاه ممتاز.
5- الحماية من أشعة الشمس
أظهرت الأبحاث أن زيت اللوز يمكن أن يساعد في حماية البشرة من أشعة الشمس.
يمكن أن يساعد أيضًا في إصلاح الضرر الناجم عن التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة دون وقاية.
6- محاربة علامات شيخوخة الجلد
- يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم لزيت اللوز في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب شيخوخة الجلد.
- عادة ما تُعزى هذه الفائدة إلى حقيقة أن زيت اللوز يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- التي يمكن أن يكون لها تأثير مضاد للأكسدة، على سبيل المثال، فيتامين هـ.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي فوائد الكاجو
الاحتياطات والآثار الجانبية لزيت اللوز الحلو
على الرغم من أن زيت اللوز الحلو له فوائد عديدة للوجه، إلا أن هذا الزيت ليس مناسبًا للجميع.
لذلك يجب اتخاذ الاحتياطات التالية قبل استخدامه:
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي نوع من أنواع المكسرات، فمن الأفضل تجنب استخدام زيت اللوز الحلو على وجهك وجلدك.
- يمكن أن يسبب زيت اللوز الحلو ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، لذلك إذا كنت تستخدمه لأول مرة.
- أولاً، حاول اختباره على منطقة صغيرة من الجلد ولاحظ رد فعل الجلد.
- يمكن أن يكون لزيت اللوز الحلو تأثير سلبي على بعض مراهم الجلد.
- لذلك يفضل استشارة الطبيب قبل استخدام هذا النوع من الزيت مع أي مرهم يصفه الطبيب للمريض.
طرق استخدام اللوز
- مثل أصدقائنا الآخرين الذين يتناولون المكسرات، يصعب هضم اللوز.
- لذلك يوصى بنقعها في الماء لعدة ساعات قبل الاستخدام.
- كان يوصى باستخدامه لتقشير اللوز، ولكن وجد مؤخرًا أن قشرة اللوز تحتوي على مضادات الأكسدة أكثر بعشر مرات من لب اللوز.
- يمكن لمضادات الأكسدة أن تحارب الجذور الحرة التي تتلف الخلايا، ويوصى بالحفاظ على التقشير.
- يمكن إضافة اللوز إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، من المالح إلى الحلو، كامل، مسحوق أو مطحون.
- نظرًا لأن مذاقها الجيد يمكن أن يعزز مذاق كل طبق، فإن عجينة اللوز المصنوعة من اللوز هي واحدة من أصح الحلويات وأكثرها موصى بها.
موانع لاستخدام اللوز
1. ردود الفعل التحسسية
قد يكون لدى بعض الأشخاص رد فعل تحسسي تجاه تناول اللوز، مما قد يسبب التورم وصعوبة التنفس.
يمكن أن يتطور أيضًا إلى رد فعل تحسسي يتطلب عناية طبية فورية.
2. الاختناق
- احذر من صعوبات البلع لتجنب اختناق الأطفال أو كبار السن باللوز.
- هناك أيضًا أشخاص يعانون من الخرف أو مرض باركنسون.
- من المرجح أن يدخل طعامهم إلى الرئتين.
إقرئي أيضاً: أسهل طريقة لطهي الأرز بالمكسرات
في هذا المقال، قدمنا لك بعض المعلومات المهمة عن السعرات الحرارية في اللوز على موقع جديد اليومة، ونأمل أن تستمتع بها طالما أنك بصحة جيدة.