الكركديه يرفع ضغط الدم – هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي يتكرر طرحها على الإنترنت بشكل عام ومن قبل مرضى ضغط الدم بشكل خاص، والكركديه من أكثر المشروبات المفضلة للصغار والكبار.
كركديه
- غوجارات كما يطلق عليها في العراق، أو الغجر كما هو محدد في منطقة الخليج الفارسي، كل هذه الأسماء تنتمي إلى نبات الكركديه الذي يعرف بهذا الاسم في مصر وبعض الدول العربية الأخرى.
- نبات الكركديه هو أحد نباتات عائلة الخطمي والتي لها شهرة واسعة في العديد من دول العالم لتطبيقاتها المختلفة في مختلف المجالات.
- تعرف باسم شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن مترين، أزهارها حمراء اللون.
- السنغال موطن هذا النبات، وتعود شهرته إلى مشروب الكركديه الذي يصنع منه، والذي يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا، وفي الحالتين يكون له طعم مميز.
القيمة الغذائية للكركديه
- الكركديه مشروب يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كما أنه لا يحتوي على سعرات حرارية إلا إذا كان محلى بالسكر.
- يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الماء وبالتالي يمد الجسم بالترطيب اللازم، كما يحتوي على الزنك الذي يعتبر عنصرًا مهمًا في عملية الحفاظ على البشرة.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة الحديد اللازمة لمكافحة فقر الدم، بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يعد مفيدًا لصحة الأسنان والعظام، يجب ألا ننسى أنه يحتوي أيضًا على الصوديوم والمغنيسيوم والفولات والفوسفور.
الفوائد الصحية للكركديه
- للكركديه العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يخفف من نزلات البرد والزكام ويقلل أيضًا من ارتفاع درجة الحرارة وبالتالي يقي الجسم من الحمى.
- كل هذا بفضل فيتامين سي الموجود في هذا المشروب، وفوائده لا تقتصر على الجهاز التنفسي، بل تمتد أيضًا إلى الجهاز الهضمي، حيث يساعد في عملية الهضم ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك.
- كما أنه يعمل كمطهر للأمعاء حيث يعمل على التخلص من الديدان في الجسم، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا.
- كما أن للكركديه تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، حيث أنه يهدئ الأعصاب ويمنح الجسم الراحة والسلام اللازمين، وكذلك يقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب واضطرابات القلق.
- يعتبر هذا المشروب مقاومًا للعديد من أمراض السرطان لأنه يزيد من عدد الكريات البيض جنبًا إلى جنب مع الخلايا الليمفاوية، وأيضًا بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- كما أنه مهم لتسكين آلام الدورة الشهرية والتقلصات، وكذلك لاستعادة التوازن الهرموني المضطرب خلال هذه الفترة مما يسبب تقلبات مزاجية وانفعالات مفرطة والشهية المفرطة.
- يلعب الكركديه دورًا مهمًا في علاج النقرس لأنه يقلل من آلام المفاصل والظهر ويقلل أيضًا من الصداع النصفي والصداع بشكل عام.
- ليس ذلك فحسب، بل له أيضًا بعض الفوائد التجميلية لأنه يرطب البشرة ويجددها بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، مما يقلل من فرص ظهور التجاعيد المبكرة.
أهمية الكركديه لصحة القلب
- لمشروب الكركديه تأثير إيجابي على صحة القلب بشكل عام، حيث يحمي الإنسان من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
- وذلك لأنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويخفف أيضًا مما يسمى بخلل شحميات الدم، والذي يكون موجودًا بشكل شائع في بعض المرضى، مثل مرضى السكري.
- ويرجع ذلك إلى بعض الدراسات الطبية التي نشرتها بعض المجلات المهتمة بهذا المجال والتي تحدثت بشكل خاص عن فعالية الكركديه في تقليل نسبة الدهون في الدم لدى مرضى السكري.
- وشرب هذا المشروب بعد الأكل يحسن عمل الأوعية الدموية، بحسب بعض مجلات التغذية عام 2019.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟
- يقال الكثير عن تأثير الكركديه على ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم في الجسم، وما إذا كان هناك فرق بين تأثير الكركديه البارد والساخن على ضغط الدم بشكل عام.
- يعتبر الكركديه بالفعل من المشروبات التي يمكن أن تتحكم في ضغط الدم في الجسم، بالإضافة إلى قدرته على السيطرة عليه منخفضًا أو مرتفعًا، حيث أن شرب الكركديه الساخن يزيد من ضغط الدم.
- في حالة تناول الكركديه البارد ينخفض ضغط الدم، ولكن إذا كان المريض المصاب بضغط الدم مصابًا أيضًا بمرض السكري، فلا ينصح بالتحول إليه كحل، لأنه يخفض مستوى السكر في الدم.
- في جميع الأحوال يجب على المريض استشارة الطبيب قبل شرب مشروب الكركديه سواء كان ساخنًا أو باردًا ويجب أن يتعلم منه بالضبط الكمية التي تناسب احتياجاته.
الفرق بين الكركديه المسلوقة والمنقوعة
- لا يقتصر تأثير مشروب الكركديه على ضغط الدم سواء كان باردًا أو ساخنًا، ولكن طريقة تحضيره تلعب أيضًا دورًا كبيرًا في التحكم في ضغط الدم في الجسم.
- في حالات ارتفاع ضغط الدم يجب اللجوء إلى الكركديه الرطب لاحتوائه على مادة تعزز إدرار البول مما يؤدي إلى تمدد الشرايين وانخفاض ضغط الدم.
- في حالة سلق الكركديه تتفكك هذه المادة، وبالتالي يفقد المشروب قدرته على التحكم في ضغط الدم في الجسم، لذلك ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول الكركديه المسلوق دون نقعه.
طريقة تحضير الكركديه لخفض ضغط الدم
- كما ذكرنا سابقًا، يساعد الكركديه المنقوع في خفض ضغط الدم، كما أن عملية تحضيره سهلة وبسيطة.
1- المكونات
- 2 كوب من أوراق الكركديه.
- لتر من الماء.
- السكر.
2- طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونضع أوراق الكركديه هناك ونضيف الماء فوقه ونترك الكركديه لينقع في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نقوم بتصفية المشروب من الأوراق من خلال مرشح، ثم نضيف السكر حسب الرغبة، وكلما قل السكر، كلما كان المشروب أكثر فائدة، ثم قلّب حتى يذوب السكر تمامًا.
- ويمكنك وضعه في الثلاجة وشربه بارداً لفاعلية أكبر في عملية خفض ضغط الدم المرتفع.
عيوب تناول الكثير من الكركديه
- على الرغم من أهمية شرب الكركديه بسبب فوائده الصحية العديدة، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
- يمكن أن يسبب الكركديه انخفاضًا في هرمون الاستروجين في الجسم، مما قد يؤدي إلى تأخير الحمل عند النساء، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى انخفاض حاد في ضغط الدم.
- من المعروف أن الكركديه يتسبب في فقدان بعض الأدوية لفعاليتها، مثل الدواء المستخدم في علاج الملاريا المعروف باسم الكلوروكين، وكذلك العلاج الهرموني أو الإشعاعي أو الكيميائي، وقد أظهرت بعض الدراسات الطبية أن هذا المشروب يمكن أن يسبب الكثير من الضرر. الكبد، مما قد يؤدي إلى تليف الكبد.
- كما يمكن أن تسبب كمية السكر المضاف إليها بعض المشاكل الصحية إذا تجاوزت الحد الطبيعي، بما في ذلك تسوس الأسنان وزيادة الوزن.
مساوئ استخدام الكركديه للحوامل
- يعتبر الحمل من أكثر الفترات حساسية للنساء، إن لم يكن الأكثر حساسية، حيث يتعين عليهن مراقبة كل ما يأكلنه ويشربن حتى لا يؤدي ذلك إلى تدهور صحتهن وصحة الجنين.
- الكركديه من المشروبات التي يجب على النساء تجنبها أثناء الحمل، سواء في الشهرين الأول أو الأخير، لأنه يسبب تقلصات الرحم المبكرة.
- ويمكن أن تؤدي هذه الانقباضات في النهاية إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض، والمسألة هنا ليست كمية الكركديه التي تستهلكها المرأة الحامل، ولكن يجب على المرء الانتباه إلى حقيقة أنه لا ينبغي للمرء أن يأكل كثيرًا أو أقل من اللازم. .
عيوب الإفراط في تناول الكركديه على الأسنان
- كشف علماء من جامعة برن السويسرية عن نتائج بعض الأبحاث التي أجريت على الكركديه، وأظهرت هذه التجربة أن هذا المشروب يشكل خطرا كبيرا على صحة الأسنان في حالة الإفراط في تناوله.
- أجريت هذه التجربة على مجموعة كبيرة من الأسنان سواء كانت أساسية أو دائمة، وأظهرت الدراسة أن الأسنان التي تم وضعها في الكركديه تتحلل بشكل أسرع من تلك التي تم وضعها في باقي المشروبات.
- لتجنب هذا الضرر، اغسل أسنانك بالفرشاة بعد الأكل لتقليل المخاطر.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟ يعتبر مشروب الكركديه من أكثر المشروبات الطبيعية للسيطرة على الإجهاد، ولكن الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية المتعلقة بضغط الدم أو أعضاء ووظائف الجسم الأخرى.