مخاطر استنشاق غاز الطهي. غاز الطهي هو أحد أنواع الغازات التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الشخص، وخاصة الشخص الذي يتعرض مباشرة للغاز، مثل الأم التي تتعرض أكثر لغاز الطهي.
في هذه المقالة سوف نتعرف على غاز الطهي ومخاطر غاز الطهي ومخاطر الحريق ومخاطر التسرب وخراطيم الغاز وكل ما يتعلق بالغاز. بالتفصيل.
تعريف الغاز
- الغاز هو سائل مثل الماء ليس له طعم أو لون أو رائحة.
- ولكنه نوع واحد من الغازات شديدة الاشتعال، لذلك قد يستغرق اشتعال شرارة واحدة فقط.
- مثلما يكون هذا الغاز شديد الانفجار، يمكن أن ينفجر بسبب هذا الخطر، لذلك يجب ويجب أن يكون له هيكل.
- يمكن إضافة مادة ذات رائحة قوية للتحذير من وجود هذا الخطر.
- قد تكون الرائحة التي تشمها رائحة كيميائية وليست غازات.
- بالإضافة إلى ذلك، هذا الغاز ليس مرتفعًا جدًا، ولكنه يبلغ ارتفاعه حوالي أربعين سنتيمترا فوق سطح الأرض.
- وهو غاز خانق وغير سام لأنه شديد الانفجار وقابل للتشتت.
- يمكن أن يساوي كوب واحد من البيوتان ما يقرب من مائتين واثنين وسبعين كوبًا من غاز البخار.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن امتصاص هذا الغاز بواسطة الخشب والبلاستيك ويعتبر غازًا مضغوطًا.
إقرأ أيضاً: أنواع رخام المطبخ الطبيعي
خطر الغاز
الغاز له مخاطر قد تشمل:
- خطر الحريق: في حالة حدوث حريق بالغاز، يجب إيقاف السلامة الكهربائية.
- من الضروري أيضًا العمل على التحكم في مفتاح الغاز في الأنبوب، وسد الغاز بكل طريقة.
- لأنه بدون سيطرة على الأنبوب، لا يمكنه التحكم في حريق الغاز.
- كما يلزم إبلاغ الدفاع المدني ومساعدة الجيران في إطفاء الحريق.
- خطر التسرب: من الأمور الخطرة الأخرى بخصوص الغاز تسرب الغاز، وهو أخطر من الحريق من حيث الخطورة.
- يمكن لأي شخص أن يتحكم في الحريق ويتحكم فيه، ولكن عند حدوث تسرب للغاز.
- ستكون هذه مشكلة كبيرة جدًا يمكن أن تؤدي إلى الاختناق خاصة في وقت النوم لأنها ستؤدي إلى الوفاة.
- لذلك، عند حدوث تسرب للغاز، يجب أن يكون الشخص هادئًا وليس مندفعًا.
- وافتح باب المنزل بهدوء شديد حتى لا يحتك الباب بالأرض مسببة شرارة تؤدي إلى كارثة كبيرة.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يفتح الباب بسرعة لتجنب ضغط الهواء الذي يتسبب أيضًا في حدوث شرارة كهربائية ثابتة وقوية مثل الشرارة الكهربائية العادية.
- من المستحيل أيضًا لمس الكهرباء والتهوية باستمرار.
- تجنب أيضًا السير بسرعة وعدم إيقاف تشغيل الغاز أثناء وجودنا في حالة من الخوف والذعر.
- يجب فتح النوافذ والأبواب لإزالة رائحة الغاز تمامًا.
خراطيم الغاز
- أما خراطيم الغاز فهي ممنوعة كلها باستثناء خراطيم الغاز الأسود.
- يتكون من ثلاث طبقات من الجلد الأوسط، به طبقات حرارية.
- تحتوي على خطين أصفر وختم في الوسط بأحرف عبرية.
- إذا تم تركيب الخراطيم، فقد تضطر إلى تركيبها جيدًا وإدخال المشابك بدلاً من ربطها بموصل خوفًا من جرح نفسك.
- من الضروري أيضًا فحص الرغوة دون استخدام النار أثناء الفحص.
- هذا بسبب الخوف من الحروق، والجلد يحتاج إلى التغيير في كل مرة.
أنواع الأنابيب
هناك عدة أنواع مختلفة من الأنابيب وهي:
أنابيب عادية
- تأتي هذه الأنابيب بجميع الأحجام، بغض النظر عن حجمها، على سبيل المثال: اثني عشر كيلوغراماً، أو ثمانية وأربعين كيلوغراماً.
- لها شكل دائري نتيجة ضغط الغاز ولها رقبة لحماية صمام الغاز.
- يحتوي الجزء السفلي على قاعدة مثقبة على الجانبين للسماح بخروج بخار الماء.
- كما أنه لا يمكن ملؤه بغاز البترول المسال، لكنه بخار يبلغ أربعة أخماس وخمسه.
- لذلك، لا تقم بإلقاء الغاز في خرطوم الغاز الذي يعمل من أجل الانفجار.
- بالإضافة إلى ذلك، لا توجد طريقة لإشعال المادة لتجنب تبخرها والعمل على انتشارها السريع.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب وضع الأنبوب على مادة صلبة مثل الحديد أو الرخام أو الطوب.
- لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضعها على أي نوع من المواد: الخشب أو البلاستيك أو حتى قاعدة العجلات.
- من الممكن أنه عند وضع الأنبوب للاستخدام، يتم توجيه قوة الصمام نحو الحائط.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يتم وضع الأكياس البلاستيكية أو النايلون على الأنبوب.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب الشمس والماء بعيدًا عن الأنبوب وعدم وضع الأنبوب بشكل مسطح على الأرض أثناء الاستخدام.
الأنابيب الملحومة
- هذا النوع من الأنابيب لا يتحمل أي ضغط بسبب ضعف اللحام التقليدي. إذا اشتعلت النيران في أنبوب، فقد ينفجر بسرعة كبيرة.
- يمكن أن يتسبب هذا النوع من الأنابيب في انهيار في الموقع بسبب كسر اللحام، وأيضًا إذا سقط الأنبوب من الأعلى، فإنه ينفجر بسرعة.
- أيضًا لأن الحديد الملحوم في الأنبوب يكون عاديًا وغير مجلفن ضد التآكل.
راجع أيضًا: ما هي أحدث أدوات المطبخ؟
الأنابيب الزراعية
- هذه الأنابيب غير مناسبة أيضًا لأن الأنابيب الزراعية لا تتمتع بمقاومة الانضغاط لتحمل السقوط أو الحريق وبالتالي يمكن أن تنفجر بسرعة كبيرة.
- وعندما تنفجر، فإنها تتكسر إلى قطع صغيرة ويمكن أن تسبب حريقًا كبيرًا وهائلًا في منطقة زراعية.
- يمكن أن يتسبب هذا الأنبوب الزراعي في الوفاة عن طريق استنشاق غاز البترول المسال منه ويمكن أن يتسبب أيضًا في حدوث انفجار أثناء ملء الأنبوب.
أنابيب الحديد
- يمكن أن تتسبب الأنابيب غير المجلفنة في حدوث تآكل من الداخل بسبب المضافات الكيميائية لغاز البترول المسال.
إقرأ أيضاً: كيف تنظف جدران المطبخ من الدهون؟
الشروط الواجب توافرها عند دخول المطبخ
- لا يجب أن تدخل المطبخ بدون غطاء قطني على رأسك لتجنب حرق شعرك.
- كما يمنع دخول المطبخ بالملابس المصنوعة من النايلون، ويجب أن تكون الملابس من القطن.
- لا يمكن ارتداء أكمام معلقة أو مناديل، ولكن يجب ربطها.
- إذا كان الشخص واقفًا في المطبخ وسلسلة خارجية على صدره أو حلقة كبيرة في إصبعه، فيجب إزالتها وإدخال السلسلة بالداخل.
- لا تستخدم أي بخاخات أو عطور أو مبيدات حشرية يمكن أن تتسبب في نشوب حريق.
- تجنب أيضًا وضع الستائر بالقرب من الغاز أو استخدام مشابك الأسلاك.
- لا توجد أرفف على الغاز المستخدم للمطبخ.
- بالإضافة إلى ذلك، عند دخولك المطبخ، من الضروري استخدام أدوات المطبخ المناسبة مثل: المقالي العميقة والثلاجات والأواني لتجنب المشاكل الكارثية.
- لا تضع يديك بالقرب من النار، ولا يجب أن تكون القلايات في المكان الذي تقف فيه أثناء الطهي.
- أيضا، عند غلي أي شيء بالغاز، يجب أن نبطئ قوة الغاز لتقليل قوة اللهب أو تسرب الغاز.
- يجب أيضًا أن يكون هناك تنسيق بين حجم المقلاة أو الثلاجة.
- يجب ألا يكون هناك مواد بلاستيكية بالقرب من الموقد.
- يجب أن تكون الأطباق المستخدمة على الموقد نظيفة.