نحن جميعًا نبحث عن وصفات إفطار شهية تمنح الجسم أيضًا الكثير من الطاقة ليقضي يوم طويل وشاق، لذلك سنخبرك بكيفية تحضير الشوفان على الإفطار.
لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع، فهو يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجها الجسم ليقوم الجسم بجميع الوظائف التي يحتاجها.
أهمية الشوفان في الإفطار
- الشوفان له قيمة غذائية عالية لأنه يشفي الجسم ويعزز النشاط والحيوية، وهو أفضل غذاء بعد القمح لأنه من الحبوب الكاملة.
- يحتوي الشوفان على كميات عالية جدًا من المعادن والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع وملء معدتك.
- بالإضافة إلى أن الألياف الموجودة فيه تساعد على الهضم، وبالتالي تمنع الإمساك.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على منع الالتهابات ويمنع جميع أنواع السرطان.
- يوصى به لجميع مرضى السكر.
- ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يمارسون تمارين ثقيلة ومكثفة، مثل لاعبي كمال الأجسام، بتناول حصة من الشوفان يوميًا.
- لاحتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى كونه مكونًا مهمًا جدًا من مكونات البروتين.
- هل يمكنك أكله في بضع قضمات؟
انظر أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
كيف لطهي الشوفان على الإفطار
يوجد عدد كبير من الوصفات التي يمكن تحضيرها للإفطار بالشوفان.
فطيرة الشوفان
من الوصفات التي يمكن تحضيرها للإفطار الفطائر التي يحبها الأطفال كثيراً.
له قيمة غذائية عالية جدا حيث أنه يحتوي على البروتينات والألياف وكمية كبيرة من المواد المفيدة أخبرينا عن الوصفة.
مكونات
- 2 بيض.
- نصف كوب حليب.
- 100 جرام من الشوفان.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيلا.
- 2 مكعبات زبدة.
كيف تستعد
- في وعاء، اخفقي البيض والحليب والفانيليا جيدًا.
- ثم تغطى بدقيق الشوفان ومسحوق.
- بعد ذلك، نخرج مقلاة بطبقة غير لاصقة ونجمع العجينة بمساعدة ملعقة كبيرة.
- وتقلبها على كلا الجانبين للحصول على ألذ فطيرة.
- بعد ذلك يمكنك تزيين البان كيك بإضافة العسل وشرائح الفراولة أو الموز.
شوفان بالشوكولاتة
بفضل ميل معظم الفتيات والشابات لتذوق الشوكولاتة، يمكنك تحضير ألذ وأشهى أنواع الشوفان.
مكونات
- 1 كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ملعقة عسل.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
كيف تستعد
- نضع كل المكونات في قدر على النار ونقلب على نار خفيفة حتى الغليان الكامل.
- ثم أطفئ النار وأغلق الغطاء واتركه لمدة خمس دقائق واستمتع بألذ شوفان الكاكاو.
دقيق الشوفان بالحليب والمكسرات
مكونات
- 2 كوب حليب.
- كوب شوفان.
- ربع كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
- ضعي القدر على النار، ثم اغلي الحليب جيداً، أضيفي السكر والقرفة.
- ثم نضيف الشوفان.
- ثم غادر لمدة خمس دقائق بعد إطفاء النار.
- استمتع بتذوق أفضل وصفات دقيق الشوفان في خمس دقائق.
دقيق الشوفان بالحليب والتمر
ألذ وصفة يمكنك تخيلها، وكلها عناصر غذائية مهمة للجسم ولا تحتوي على سكريات ضارة، وكل ذلك من خيرات الطبيعة.
لمعرفة المزيد: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب للأطفال
مكونات
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- 7 بذور تمر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تستعد
- نضع الحليب على النار ثم نضع التمر ونتركه حتى يغلي.
- ثم نضيف الشوفان الملفوف ثم نطفئ النار ونتركه لمدة خمس دقائق مع الغطاء.
- ثم قدمها في طبق التقديم ورشها بالقرفة للزينة واستمتع بأفضل مذاق.
الشوفان والزبادي
- هذا طبق بسيط للغاية وخفيف يساعد على تهدئة المعدة ويمكن أن يكون جيدًا لتناول الإفطار.
- هذه إحدى الوصفات المناسبة لعمل الشوفان على الإفطار.
- أحضر 70 جرامًا من الزبادي، واخلطي قطع الشوفان اللذيذة وأضف ملعقة من العسل، يمكنك إضافة بعض المكسرات لقيمتها الغذائية.
دقيق الشوفان مع الزبيب
من أكثر الوصفات اللذيذة والصحية التي يمكنك تناولها هي وصفة الشوفان بالفواكه المجففة والزبيب.
مكونات
- كوب من الماء.
- نصف كوب شوفان.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ونصف كوب من الزبيب.
- نصف كوب من الفاكهة المجففة.
كيف تستعد
- اخلطي جميع المكونات في وعاء، ثم ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق زبدة.
- ثم ضعه في الفرن لمدة عشر دقائق.
- واستمتع بأفضل الخبز المحمص المصنوع من الشوفان والزبيب، والتي لها قيمة غذائية عالية جدًا، وهي مفيدة وصحية.
الشوفان والتفاح
- يمكن تحضير هذه الوصفة بطريقتين باستخدام الحليب أو الزبادي.
- يتعلق الأمر بالطريقة التي تفضل تناولها وإضافة التفاح إلى الزبادي أو الحليب.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الشوفان إلى كوب من الزبادي وقطعي قطع تفاحة واخلطيها جيدًا مع ملعقة صغيرة من العسل.
كعكة الشوفان وبذور الشيا
مكونات
- 3 بيضات.
- 2 كوب شوفان ملفوف.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف كوب من بذور الشيا المطحونة.
- نصف كوب زبدة.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب سكر.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه الشوفان الملفوف وبذور الشيا والبيكنج بودر وصودا الخبز ورشة ملح.
- في وعاء، اخلطي البيض والحليب والسكر والفانيليا وملعقة كبيرة من الخل.
- تخلط جيدا ثم تضاف الزبدة والحليب حتى تصبح ناعمة.
- بعد ذلك تضاف المواد السائلة إلى المواد الجافة وتخلط بملعقة خشبية أو مضرب كهربائي.
- ثم يصبح دقيقًا وطويلًا ولينًا جدًا.
- صب محتويات الخليط في مقلاة مقاس 26 بوصة.
- اخبزيها على نار متوسطة أو 180 درجة على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة أو حتى الوصول إلى الدرجة النهائية ولون ذهبي جميل.
لقد اخترنا لك أيضًا: كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
هذه نهاية مقال اليوم وتعلمنا كيف نطبخ الشوفان على الفطور نتمنى ان تعجبكم الوصفات.