أين يوجد البوتاسيوم وأهم المعلومات عن عنصر البوتاسيوم؟

أين يوجد البوتاسيوم وأهم المعلومات عن البوتاسيوم لكي نعرف أين يوجد البوتاسيوم نحتاج أن نعرف أنه معدن طبيعي يوجد بكميات كبيرة في قشرة الأرض.

ولكن لا يمكن الحصول على البوتاسيوم بشكل طبيعي، ويمكن الحصول على البوتاسيوم من العديد من الأطعمة التي نتناولها، كما يساعد البوتاسيوم في العديد من العمليات في جسم الإنسان.

على سبيل المثال: ضغط الدم، توازن الماء الطبيعي، تشنج العضلات، الدافع العصبي، الهضم، معدل ضربات القلب، التوازن الحمضي القاعدي، لذا اتبع كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا.

إقرأ أيضاً: أغذية غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم

معلومات عن البوتاسيوم

• العدد الذري: 19.
• الكتلة الذرية: 39.0983.
• نقطة الانصهار: 336.53 كلفن أو 63.38 درجة مئوية أو 146.08 درجة فهرنهايت.
• نقطة الغليان: 1032 كلفن، 759 درجة مئوية أو 1398 درجة فهرنهايت.
• الكثافة: 0.89 جرام لكل سنتيمتر مكعب.
• الحالة في درجة حرارة الغرفة: صلبة.
• تصنيف العناصر: معدن.
• رقم الدورة: 4.
• بجانب رقم المجموعة: 1.
• اسم المجموعة: معادن قلوية.
• يعتبر البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة جدًا لجسم الإنسان لأنه يمكن أن يدعم وظائف مهمة لجسم الإنسان.
  • يحميه من الأمراض.

الفوائد الصحية للبوتاسيوم

• صحة القلب: البوتاسيوم معدن مهم لصحة القلب لأنه يقلل من أمراض القلب التاجية ويدعم الأوعية الدموية الصحية.
• ضغط الدم: يمكن أن يؤدي انخفاض محتوى البوتاسيوم إلى زيادة ضغط الدم، وكذلك الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
  • يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، بالإضافة إلى كمية قليلة من الصوديوم.
• صحة العظام: البوتاسيوم من المعادن التي تساهم في ارتفاع كثافة العظام، كما أنه يساعد في حماية كبار السن من هشاشة العظام.
• تحسين وظائف المخ: يساعد البوتاسيوم على تحسين وظائف المخ وتحسين الذاكرة وتعزيز القدرة على التفكير.

أغذية غنية بالبوتاسيوم

الفواكه غنية بالبوتاسيوم

• الفواكه الغنية بالبوتاسيوم يختلف محتوى البوتاسيوم من أنواع مختلفة من الفاكهة.
• الأفوكادو: يحتوي أحدهما على حوالي 975 مجم أو 21٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الجوافة: الكوب الواحد يوفر 688 مجم من البوتاسيوم أو 15٪ من القيمة اليومية.
• فاكهة الكيوي: كوب واحد يمكن أن يوفر 562 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 12٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الموز: كل كوب من الموز يوفر 537 مجم من البوتاسيوم أو 11٪ من القيمة اليومية. الشمام: يمكن أن يوفر الكوب الواحد 473 مجم.
  • أو 10٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الرمان: يوفر 411 مجم لكل كوب أو 9٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المشمش: يحتوي الكوب الواحد على 401 مجم أي 9٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البطيخ: كوب واحد يمكن أن يوفر 388 مجم، أو 8٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البرتقال: كوب واحد يوفر 326 مجم أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
• الكرز: يحتوي الكوب الواحد على 342 مجم أي 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المشمش المجفف: 28.5 جرام (أو ما يعادل طرف) تحتوي على 330 مجم أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.

انتبه للفاكهة الغنية بالبوتاسيوم

• الليتشي: كوب من الليتشي يمكن أن يوفر 325 مجم، أي ما يعادل 7 ٪ من كمية البوتاسيوم اليومية.
• اليوسفي: كوب واحد يمكن أن يوفر 324 مجم، أو 7٪ من استهلاكك اليومي من البوتاسيوم.
• الجريب فروت: يحتوي الكوب الواحد على 320 مجم أو 7٪ من البوتاسيوم اليومي.
• الخوخ: يحتوي الكوب الواحد على 287 مجم أو 6٪ من البوتاسيوم اليومي.
• المانجو: كوب واحد يمكن أن يوفر 277 مجم (أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم).
• التوت: لأن كوبًا واحدًا يمكن أن يوفر 272 مجم، أو 6٪ من استهلاكك اليومي من البوتاسيوم.
• الكاكاو: تحتوي الفاكهة على 270 مجم أي 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• البابايا: كوب واحد يوفر 264 مجم (أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم).
• البرقوق: كوب واحد يوفر 259 مجم أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• الفراولة: كوب واحد يمكن أن يوفر 254 مجم، أو 5٪ من البوتاسيوم اليومي.
• توت العليق: كوب واحد يوفر 233 مجم، أو 5٪ من البوتاسيوم اليومي.

قد تكون مهتمًا بـ: المصادر الطبيعية للبوتاسيوم

الخضار الغنية بالبوتاسيوم

• أوراق الشمندر: يمكن أن يوفر كوب من أوراق الشمندر المطبوخة 1،309 ملجم من البوتاسيوم.
  • وهو 28٪ من أجره اليومي.
• فاصوليا ليما: كوب من حبوب ليما المطبوخة يوفر 969 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 21٪ من القيمة اليومية.
• السلق السويسري: كوب من السلق السويسري المطبوخ يوفر 961 مجم من البوتاسيوم، أو 20٪ من قيمتك اليومية.
• البطاطس: حبة بطاطس متوسطة الحجم يمكن أن توفر 926 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 20٪.
• من قرع البلوط: يحتوي كوب القرع المطبوخ على 896 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 19٪ من قيمتك اليومية.
• السبانخ: كوب من السبانخ المطبوخ يوفر 839 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 18٪ من القيمة اليومية.
• الملفوف الصيني: (كرنب) لأن كل كوب من الكرنب الصيني المطبوخ يمكن أن يوفر 631 مجم من البوتاسيوم.
  • وهو ما يعادل 13٪ من البدل اليومي.
• الفطر الأبيض: كوب واحد من الفطر المطبوخ يوفر 555 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 12٪ من القيمة اليومية.
• البطاطا الحلوة: كوب من البطاطا الحلوة المهروسة يوفر 536 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من القيمة اليومية.

ابحث عن الخضروات الغنية بالبوتاسيوم

• الطماطم: كوب من الطماطم المطبوخة يوفر 523 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من احتياجاتك اليومية.
• كرنب بروكسل: كوب من كرنب بروكسل المطبوخ يوفر 495 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 11٪ من قيمتك اليومية.
• الكوسة: كوب من الكوسة المطبوخة يوفر 475 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 10٪ من القيمة اليومية.
• البروكلي: كوب من البروكلي المطبوخ يمكن أن يوفر 457 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 10٪ من احتياجاتك اليومية.
• الخرشوف: كوب من الأرضي شوكي المطبوخ يوفر 444 مجم من البوتاسيوم، أو 9٪ من القيمة اليومية.
• البازلاء: كوب من البازلاء المطبوخة يمكن أن يوفر 434 مجم من البوتاسيوم، أي ما يعادل 9٪ من القيمة اليومية.
• الهليون: كوب من الهليون المطبوخ يوفر 403 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 9٪ من قيمتك اليومية.
• الذرة الحلوة: كل كوب من الذرة المطبوخة يوفر 392 مجم من البوتاسيوم، وهو ما يمثل 8٪ من القيمة اليومية.
• اللفت الأخضر: كوب من الكرنب المطبوخ يحتوي على 367 مجم من البوتاسيوم، أو 8٪ من القيمة اليومية.
• أغذية أخرى غنية بالبوتاسيوم. فيما يلي أمثلة على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:
• العدس: كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على 731 مجم من البوتاسيوم.
• الزبيب: كل نصف كوب يحتوي على 618 مجم بوتاسيوم من الزبيب.
• الحليب: يحتوي الكوب الواحد على 366 مجم من البوتاسيوم.
• الفاصوليا السوداء: يحتوي كل كوب من الفاصوليا السوداء على 611 مجم من البوتاسيوم.
• ماء جوز الهند: يحتوي الكوب الواحد على 600 مجم من البوتاسيوم أو 13٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
• الفاصوليا البيضاء: كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على 829 ملغ من البوتاسيوم.

المأكولات البحرية الغنية بالبوتاسيوم

• سلمون الأطلسي البري: 534 ملغ بوتاسيوم.
• الماكريل: محتوى البوتاسيوم 474 مجم.
• الهلبوت: 449 مجم بوتاسيوم.
• التراوت: يحتوي على 383 مجم من البوتاسيوم.
• النهاش: يحتوي على 444 مجم من البوتاسيوم.

البدل اليومي الموصى به من البوتاسيوم

الأشخاص العاديون: يجب أن يحصلوا على 4700 مجم من البوتاسيوم من نظامهم الغذائي كل يوم.

مرضى الكلى: يجب أن يأخذوا كمية أقل من البوتاسيوم لضمان عدم تراكم البوتاسيوم في الجسم، وعليهم استشارة الطبيب.

انظر أيضًا البوتاسيوم في الطعام

في هذا المقال قدمنا ​​لكم بعض المعلومات المهمة عن البوتاسيوم واهم المعلومات عن البوتاسيوم من خلال موقع جديد اليوم. نأمل أن تستمتع به. كن بصحة جيدة.