هناك طرق عديدة لزراعة الفطر ويفضل الكثير من الناس زراعة الفطر في المنزل حتى تتمكن من الاستمتاع بمذاقه وفوائده عندما يكون طازجًا، أما بالنسبة لزراعته فستجد أنه سهل وبسيط إذا اتبعت بعض الخطوات التي سيشرح لك في هذا المقال، لذا ترقبوا.
طرق زراعة الفطر
يمكننا إلقاء نظرة على بعض الطرق لزراعة الفطر حيث يمكنك زراعته في حديقتك المنزلية باتباع بعض الإرشادات وبعض هذه الطرق هي:
- أولاً، تشتري بيض الفطر من المتاجر أو المتاجر التي تبيعه.
- لا يجب أن تشتري أيًا من أنواع الفطر الأولية لأنها قريبة جدًا من البذور.
- سوف يستغرق الأمر أيضًا وقتًا طويلاً لبدء الإنتاج.
- لذلك، يجب عليك بالتأكيد شراء بيض الفطر، والذي يشبه غالبًا براعم.
- يمكنك زراعة الفطر في القش أو استخدام نشارة الخشب.
- حيث يعمل تعقيم وسط النمو قبل وضع الفطر فيه.
- من أجل القضاء على أي كائنات ضارة.
- يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع وعاء مليء بنشارة الخشب.
- أو يمكنك استخدام ماصة يمكن تسخينها في الميكروويف وتضاف الماء حتى تصل إلى نقطة الكوب.
- يحتاج الفطر أيضًا إلى توفير درجة حرارة دافئة.
- لذلك تضع حفنات قليلة من الفطر في وعاء ساخن ثم تخلطه مع وسط النمو.
- وللحفاظ على ذلك، عزيزي، هناك بعض الخطوات التي تحتاج إلى الاهتمام بها.
- يبدأ هذا بترك الحاوية لمدة ثلاثة أسابيع في غرفة مظلمة للغاية.
- بحيث يتم تغذية الفطر بشكل جيد.
- لذلك، يجب أن نقوم بتغطية جيدة للفطر مع ضمان ريه جيدًا.
- عليك أن تبقيه في حالة جيدة.
- يتم حصاد الفطر بعد حوالي 3 أسابيع من ازدهار الفطر الصغير.
- عندما تصل أغطية الفطر إلى الساق، استخدم أي أداة حادة لقطع الفطر من أسفل الساق.
انظر أيضًا: كيفية زراعة الأرز
كيفية زراعة الفطر في أكياس بلاستيكية
عندما نتحدث عن طرق زراعة الفطر، يجب ألا ننسى إحدى الطرق البسيطة والمعروفة لزراعة الفطر في منزلك، وذلك باستخدام الأكياس البلاستيكية لزراعتها عن طريق القيام بما يلي:
- تضع مجموعة من الأكياس على أحد المرتفعات.
- واجعل فيها ثقوبا واملأها بالارض الطيبة.
- ثم تنشر البذرة ويبلغ سمكها حوالي 5 سم، ثم تضع طبقة أخرى من التربة حتى يصل سمكها إلى 10 سم.
- ثم تغلق الكيس بإحكام وتتركه لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
- بعد ثلاثة أسابيع، تبدأ الفطريات الصغيرة في الظهور.
- ثم يقوم بعمل ثقوب وثقوب في داخل الكيس حتى يبدأ الفطر في الخروج من تلك الثقوب.
- أثناء الحصاد، يمكنك الحصاد، ويمكنك أن تجد الكثير في يومين، حيث يمكنك الحصاد ثلاث مرات في دورة واحدة.
كيف ينمو الفطر من القهوة
لا جدال في أننا جميعًا من عشاق القهوة ونشرب الكثير من القهوة يوميًا، ونرمي مخلفات القهوة في سلة المهملات، ولمعرفة كيفية الاستفادة من ذلك عند زراعة الفطر:
- نعتقد دائمًا أن الفطر المستخدم في زراعة القهوة من أفضل الأنواع.
- هذا هو نتيجة عملية التخمير التي تحدث فيها، وتصبح غنية جدًا بالعناصر الغذائية المختلفة.
- لتحقيق ذلك، ستحتاج إلى 2.5 كجم من القهوة المطحونة.
- حيث يمكنك الذهاب إلى المقهى وطلب القهوة.
- ستحتاج أيضًا إلى حوالي 500 جرام من البيض للفطر وإعداد وعاء يمكن فتحه وإغلاقه أيضًا.
- وهي مثل علبة الحليب التي يمكنك استخدامها.
- اشطفه جيدًا بالماء والصابون للتأكد من التخلص من أي بقايا.
- ثم تقوم بعمل بعض الثقوب الصغيرة في جوانب الصندوق.
- ثم تأكد من غسل يديك جيدًا للتخلص من أي بكتيريا، ثم اخلط الفطر مع القهوة المطحونة.
- أغلق الصندوق بإحكام ثم ضع الكيس في أحد الأماكن البعيدة جدًا عن أشعة الشمس.
- هذا عند درجة حرارة من 18 إلى 45 درجة مئوية.
- اتركيه لمدة 3 أسابيع حتى يتحول لون الكيس من الداخل إلى اللون الأبيض.
- هنا واجبنا هو نقل محتويات الحقيبة إلى أي مكان مفتوح للشمس.
- يهتم برشها بالماء يوميًا وبعد ذلك يمكنك إكمال الحصاد عندما تنضج رؤوس الفطر وأيضًا عند فصلها عن الساق.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الفلفل
نصائح لزراعة الفطر
هناك العديد من النصائح التي يجب أن تعرفها وتستخدمها إذا قررت زراعة الفطر، ومن بين هذه النصائح ما يلي:
- تأكد من توفير تهوية جيدة يحتاجها الفطر.
- يجب التأكد من أن الفطر يُروى باستمرار، وذلك لضمان توفير الرطوبة الكافية والضرورية له لهذا الغرض.
- من الضروري ضمان درجة الحرارة المناسبة لنمو الفطر.
- يجب عليك أيضًا التأكد من شراء بذور عالية الجودة خالية من الآفات الضارة.
- تضمن طريقة استخدام القهوة حصادًا ممتازًا للفطر.
- تأكد وتأكد من اتباع الخطوات اللازمة التي ذكرناها كثيرًا بالفعل بطرق مختلفة، واختيار الأنسب لك وبأسعار معقولة.
فوائد الفطر للجسم
يتميز الفطر دائمًا بفوائده العديدة والوفرة، حيث يمكنك التعرف على الفوائد التي يجلبها الفطر لجسمك، مثل:
- الفطر غني جدًا بالعديد من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية وكذلك البروتينات.
- إنه غني جدًا بالبروتينات، بخلاف المعادن والفيتامينات.
- يعزز فقدان الوزن، ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على ألياف كافية لما يحتاجه الجسم.
- يقوي جهاز المناعة ويحارب الأمراض.
- يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة وهو معروف بفوائده الغنية.
- يمنع مرض السكري.
- كما أنه يخفض جميع مستويات الكوليسترول في الدم.
- يقوي العظام.
- يساعد في الحفاظ على ضغط الدم معتدل وطبيعي.
- يعمل على محاربة جميع أشكال التهابات القولون.
- كما أنه يساعد في علاج جميع حالات التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يحمي الكلى من أي حصوات لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يساعد على تخفيف جميع الآلام في الكبد.
- يوفر جميع احتياجات الجسم من البروتينات، حيث أنه يحتوي على نفس القيمة الغذائية للحوم.
- يتم تضمينه في العديد من الوصفات الجميلة واللذيذة الموجودة دائمًا على طاولاتنا.
انظر هنا: فوائد فطر ريشي للغدة الدرقية
لذا، وصلنا إلى نهاية مقالتنا، بعد أن ناقشنا معكم اليوم كل تفاصيل طرق زراعة عيش الغراب، وكذلك التعرف على عدد مختلف من هذه الطرق، يمكننا متابعة بعضها في المنزل.
يتم ذلك من خلال طرق وخطوات بسيطة، بالإضافة إلى أننا شرحنا الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع، كما ندعوكم لمتابعة موقعنا على الإنترنت للحصول على الكثير من المعلومات حول مواضيع مختلفة.