طريقة عمل شوكولاتة سهلة

طريقة صنع الشوكولاتة بسيطة، لا أحد، كبير كان أم صغيرًا، يحب الشوكولاتة، وإليك طريقة سهلة لصنع الشوكولاتة في المنزل دون الحاجة إلى مواد حافظة.

أهمية الشوكولاتة

هناك العديد من المواد المفيدة في الشوكولاتة، مثل البروتين والفوسفور والحديد.

تعتبر الشوكولاتة أيضًا مصدرًا قويًا للطاقة للجسم، وتساعد على تقوية خلايا المخ والذاكرة.

ولا تفوت قراءة مقالتنا: كيف تصنع شوكولاتة نوتيلا

طريقة سهلة لصنع الشوكولاتة

هناك أنواع عديدة من الشوكولاتة، منها سائلة ومكتنزة، وكذلك قابلة للدهن والتغميس، ويستخدمها الكثير لتزيين الحلوى والكعك، وإليك طريقة بسيطة لصنع الشوكولاتة:

مكونات صنع الشوكولاتة

• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• كوب سكر بودرة.
• كوب من الماء.
• 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.

كيف تستعد

1. نضع السكر والحليب في الخلاط ونخلط هذه المكونات جيداً.
2. ثم نضيف لهم الزيت والماء ونبدأ الخلاط من جديد حتى يمتزج الخليط جيداً.
3. أخيرًا نضع الكاكاو في الخلاط ونخلط المكونات جيدًا حتى تختفي الكتل.
4. بعد ذلك توضع الشوكولاتة في أكواب صغيرة وتزين بجوز الهند.

كيفية صنع الشوكولاتة السائلة

مكونات

• كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة من النشا
• كيس الفانيليا.
• سكر حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.
2. ثم نأخذ الخليط ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط جاهزا.
3. وهكذا تكون الشوكولاتة جاهزة لتزيين الحلويات.

شوكولاتة صلبة

هذه طريقة سهلة لصنع الشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة لا يمكن لأي منزل الاستغناء عنها:

مكونات

• 1/4 كوب سكر بودرة فقط.
• أيضا كوب من الكاكاو الخام.
• بالإضافة إلى ربع كوب حليب مجفف.
• ملعقة فانيليا.
• ماعدا ربع كوب سمن نباتي.

كيف تستعد

1. اخلطي جميع المكونات الجافة في الخلاط حتى تمتزج حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا.
2. توضع هذه المكونات في قدر مع السمن وتوضع في حمام مائي لعمل حمام بخار لها.
3. بعد ذلك، نضع الشوكولاتة على قوالب ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة للحصول على شوكولاتة صلبة خفيفة.

طريقة أخرى لصنع الشوكولاتة

مكونات

• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب كاكاو.
• كيس بودينج الشوكولاتة.
• 1/4 كوب ماء.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر أبيض.

كيف تصنع الشوكولاتة

1. يُمزج السكر ومسحوق الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو في الخلاط.
2. ثم نضع الماء والزيت على الخليط ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما.
3. بعد ذلك، إما نقسم الشوكولاتة إلى أكواب مقسمة أو نستخدمها لتزيين الكعك والحلويات.
4. يمكنك استبدال الماء عند صنع الشوكولاتة واستخدام الحليب بدلاً من الماء.

لا تتردد في زيارة مقالتنا: كيف تصنع الشوكولاتة من الكاكاو والحليب

شوكولاتة باللوز والفول السوداني.

مكونات

• 1/2 كوب فول سوداني مفروم.
• 500 جرام شوكولاتة.
• 1/4 كوب لوز محمص.

كيف تستعد

1. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء، ثم ضعي الوعاء في قدر من الماء على النار.
2. استمر في تقليب الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا، مع الحرص على عدم ترك الماء يلمس الشوكولاتة.
3. بمجرد الذوبان، ضعي اللوز المحمص والفاصوليا فوق الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا.
4. أيضا، لف الشوكولاتة في ورق زبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. أخرجي الشوكولاتة من الثلاجة وقطعيها وقدميها.

شوكولاتة بالتمر و جوز الهند

مكونات

• باستثناء ربع كوب زيت جوز الهند.
• أيضا 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• باستثناء ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
• 13 تمر مهروس.
• أيضا 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• 1/4 كوب بذور شيا.

طريقة العمل

1. ضع ورقة زبدة على صينية خبز مربعة.
2. ثم ضعي الكاكاو وزبدة جوز الهند والتمر في الخلاط واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا.
3. ثم يضاف الملح وجوز الهند المبشور وبذور الشيا وتخلط المكونات جيدا.
4. يُسكب المزيج في المقلاة 1/4 ممتلئة، ثم يُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. ثم يمكن تقطيعها وتقديمها مع أي مشروب.

كيف تصنع الشوكولاتة في المنزل

مكونات

• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 10 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
• أيضا 12 ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبان من الماء.
• الموز أو يمكنك استبداله بالفواكه المفضلة لديك.
• فتات البسكويت.
• أيضا رقائق الشوكولاته للزينة أو جوز الهند.

كيف تستعد

1. اخلطي الدقيق والكاكاو والحليب والسكر والماء حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
2. ثم نضع هذا الخليط على النار مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط، ثم نرفع عن النار.
3. أيضا ضعي بعض هذه الشوكولاتة على فتات البسكويت واخلطي حتى تحصلي على عجينة.
4. ثم نضع العجينة في صينية خبز، ونقطع موزة عليها، ثم نضع باقي الشوكولاتة في صينية الخبز ونزينها كما تريد.
5. ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة، وبعد إخراجها، قطعيها وقدميها على الطاولة.

اقرأ هنا كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بسرعة وسهولة

حتى هذه اللحظة قدمنا ​​في هذا المقال على موقع جديد اليوم عدة طرق تستخدم في صنع الشوكولاتة الخفيفة، لذا اختر الطريقة الأنسب والأسهل بالنسبة لك وافعل ذلك.