كيفية تحضير بيتزا جزائرية

كيف نطبخ البيتزا الجزائرية اليوم سنتعلم كيف نطبخ البيتزا الجزائرية على لأن البيتزا من الأطباق الشهية والسريعة التي نالت إعجاب الكثيرين.

بالإضافة إلى ذلك، اشتهرت العديد من الدول بتحضيرها الجيد، فهي من الأطباق الرئيسية التي يمكن الحصول عليها جاهزة أو جاهزة في المنزل.

طريقة طبخ البيتزا الجزائرية

يمكننا الآن شرح كل من المكونات وطريقة الطهي لأي شخص يتساءل عن كيفية صنع بيتزا جزائرية من خلال ما يلي:

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة زيت زيتون.
• نصف كوب حليب.
• القليل من الماء
• ملعقة ملح.
• ملعقة من السكر
• ملعقة من الخميرة
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• كوبان من الماء.
• قليل من الملح.
• الفلفل الأسود والفلفل الحلو حسب الرغبة.
• 5 قطع طماطم مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
• 6 حبات زيتون اسود
• موزاريلا.
• 1 ملعقة اوريجانو.

يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية صنع بيتزا الروبيان

كيف تستعد

1. أولاً، نقوم بإعداد وعاء ونضع فيه الخميرة والماء والحليب وزيت الزيتون والدقيق ونخلطهم جيدًا حتى يختلطوا تمامًا.
2. استمر في الخلط حتى تحصل على عجينة جيدة.
3. ثم تشويه العجينة بالزيت، وتغطى بكيس بلاستيكي وتترك لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.
4. ثم نقسم العجينة ونجهز صينية الخبز وندهنها بالزيت ونضع عليها جزء من العجين ونفعل الجزء الثاني بنفس الطريقة ثم نغطي كل منها بالزيت ونتركها لمدة 15 دقيقة.
5. ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها هناك لمدة 3 دقائق، ثم نخرجها ونتركها جانبًا مرة أخرى لتبرد.
6. نضع زيت الزيتون في قدر ثم نضعه على النار ونضيف الماء والبهارات والملح والطماطم وصلصة الطماطم ومسحوق الثوم والبابريكا ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط تماما.
7. وزعي المزيج أعلاه على سطح العجينة، ثم ضعي الزيتون والطماطم أيضًا.
8. قم بتشغيل الفرن ووضع الصينية فيه لمدة ساعة تقريبًا وانتظر حتى يصبح جاهزًا تمامًا.
9. ثم نخرج صينية الخبز من الفرن، ونضع عليها الجبن المبشور، ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق، حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
10. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن إضافة العديد من الخضروات والمكونات المختلفة إلى البيتزا، بما في ذلك الفلفل والسجق والذرة والفطر وأنواع كثيرة من الجبن.

اقرأ أيضًا: كيف تطبخ بيتزا نابولي

طريقة طبخ البيتزا بالزعتر

ننتقل الآن إلى شرح طريقة عمل بيتزا الزعتر بذكر الآتي:

مكونات

• 4 أكواب دقيق.
• 1 كوب لبن زبادي.
• نصف كوب ماء دافئ.
• 3/4 كوب زيت زيتون.
• نصف كوب من زيت الزيتون والزعتر.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة والسماق أيضًا.
• 2 ملاعق كبيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر.

كيف تستعد

1. أولاً، نجهز الخلاط ونضع فيه الدقيق والملح والسكر والخميرة، وبعد خلط المواد تمامًا، نفصل الخلاط.
2. ثم نضيف الزبادي والزعتر والزيت إلى الخليط ثم الماء ثم اعجن جيدا حتى تصبح المكونات مثل العجينة الطرية، وعندما تصبح العجينة طرية يمكنك إضافة القليل من الدقيق إليها.
3. ثم نسكب القليل من الزيت في القالب ونضع العجينة ونغطيها بالنايلون ونتركها جانباً حتى تستقر.
4. نأخذ صينية خبز وندهنها بقليل من الزيت، ثم نوزعي العجينة بالتساوي.
5. ثم نوزع الزعتر والسماق والإضافات الأخرى المذكورة على العجينة، ثم نضع الصينية في الفرن، وبعد 10 دقائق نخرجها ثم نبردها ونقطعها ونقدمها.

يمكنك أيضًا التعرف على: طريقة البيتزا المصرية

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية صنع البيتزا الجزائرية، ونريد من الجميع الاستمتاع بها على أكمل وجه.