شجرة القرفة وفوائدها. القرفة من الأعشاب والتوابل التي نستخدمها في حياتنا اليومية سواء كنا نشربها كمشروب أو نضيفها كتوابل إلى طعامنا.
لكن من الضروري معرفة شجرة القرفة وفوائدها التي قد لا نعرف عنها إلا القليل، وسنتعرف على كل هذا من هذا المقال.
ما هي شجرة القرفة؟
- شجرة القرفة – شجرة دائمة الخضرة بأوراق على شكل قلب، ولونها داكن، والعديد من الزهور الصغيرة ذات اللون الأبيض المصفر، وثمارها بورجوندي – أرجواني، غير صالحة للأكل.
- القرفة مأخوذة من لحاء هذه الشجرة، لها طعم حار ورائحة عطرة ويمكن استخدامها في الحلويات والمشروبات والأطباق المختلفة.
- موطن الشجرة هو جزيرة سريلانكا وتزرع على نطاق واسع في الهند والفلبين.
- تحتاج شجرة القرفة إلى القليل من التربة الجافة وتتكاثر بالبذور التي يتم جمعها من الشجرة عندما تتحول إلى اللون الأسود بسبب صلاحية البذور.
شاهدي أيضاً: ما فائدة زيت القرفة؟
القرفة والوقاية من السرطان
هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن القرفة تقلل من انتشار اللوكيميا والخلايا السرطانية لاحتوائها على بعض الإنزيمات التي تلعب دورًا في تسهيل انقسام الخلايا.
كما أنه مصدر مهم للكالسيوم والألياف، حيث يطرد الأملاح الصفراوية ويزيلها من الجسم عن طريق القضاء على الصفراء، ويتم إعادة بناء خلايا القولون من التلف.
تنظيم سكر الدم
- من أهم فوائد القرفة أنها تعالج مرض السكري من النوع الثاني عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم.
- لكن يجب استخدامه بشكل صحيح، ومن المفيد للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين استخدام عصا أو مسحوق القرفة يوميًا لمدة لا تزيد عن خمسة أيام.
- هناك بعض الدراسات التي تظهر أهمية زيت القرفة لمرضى السكر عن طريق إضافة قطرة أو نقطتين إلى نظامهم الغذائي أو الشاي، ولكن يجب استشارة الطبيب لتجنب الآثار الجانبية.
مضاد للأكسدة ويحارب الجذور الحرة
- تحتوي القرفة على مجموعة من مضادات الأكسدة المفيدة التي تحمي الجسم وتحميه من الأمراض، لأن الجسم ينتج الجذور الحرة التي تسبب بعض الأمراض في الجسم، لكن القرفة تلعب دورًا مهمًا هنا لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الجذور الحرة.
خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
- هناك دراسات تظهر تأثير القرفة على الدهون الثلاثية، حيث تقلل من مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 30 في المائة وتزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم.
- ليس ذلك فحسب، بل وُجد أن القرفة لها أهمية كبيرة لأنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
يعزز صحة الأسنان والعظام
- تساعد البكتيريا الموجودة على الأسنان في تراكم الجير على الأسنان مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض اللثة، وهذا هو دور القرفة لاحتوائها على مواد مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة التي تحافظ على الأسنان نظيفة وتخلصك من الميكروبات الضارة.
- في حالة التسوس يمكن استخدام القرفة كمسكن للآلام حتى زيارة الطبيب.
خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للميكروبات
- تتمتع القرفة بخصائص مذهلة حيث تحارب الميكروبات الضارة والبكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات.
- مما يسبب العديد من الأمراض منها تسوس الأسنان ومشاكل الجهاز الهضمي.
- ومن خصائص القرفة هنا أنها مضادة للميكروبات والبكتيريا.
- القرفة من أفضل المطهرات الطبيعية التي تحافظ على نظافة الجسم، ويمكن تناول القرفة على شكل مسحوق أو كبسولات للوقاية من الجراثيم.
- يساعد رذاذ القرفة بالماء الدافئ أيضًا على تطهير المنزل من الجراثيم ويمكن استخدامه في المطبخ والحمام.
تخلص من الوزن الزائد
- أظهرت الدراسات أن القرفة تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم للغاية.
- من أجل إنقاص الوزن وإنقاص الوزن، لأنه يتحكم في مستوى الأنسولين.
- مما يساعد في عملية التمثيل الغذائي، وهي من العمليات التي تحدث داخل الجسم وهي المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلايا.
- من خلال الطعام المهضوم، يتم تحويله بعد ذلك إلى طاقة.
- تساعد القرفة أيضًا على تخزين الكربوهيدرات ومنعها من التحول إلى دهون عندما يكون معدل الأيض في الجسم مرتفعًا.
- يساعد في عملية حرق الدهون والتخلص من السعرات الحرارية في فترة قصيرة.
- تساعد القرفة على قمع الشهية عند إضافتها للماء وتناولها كمشروب مُشبِع لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
علاج الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية
- أثناء أو قبل بدء الدورة الشهرية، تحدث آلام وتشنجات في منطقة الرحم أو المعدة، لذلك تبحث المرأة عن الأشياء التي تساعدها على تخفيف هذه الآلام.
- القرفة من أفضل الحلول لاحتوائها على ألياف الكالسيوم التي تساعد على تدفق الدم بشكل سليم.
- كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنج يمكن أن تصيب المرأة قبل الدورة الشهرية.
- القرفة كمشروب مثل الشاي ولكن يجب أن تؤخذ دافئة.
اقرأ أيضًا: فوائد القرفة للبشرة وكيفية صنع أقنعة القرفة
يعالج أمراض القلب
- من أهم مميزات القرفة أنها غنية بالألياف والكالسيوم، مما يساعد على طرد السموم من الجسم.
- ما يحمي القلب من الأمراض ويدعم صحة الأوعية الدموية.
- تتميز القرفة أيضًا بخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، مما يمنع تطور أمراض القلب في الجسم.
- نضيفها في الصباح إلى الفطور حيث نضع ملعقة شاي في الشاي أو القهوة.
تخفيف متلازمة القولون العصبي
- متلازمة القولون العصبي هي مرض شائع في الآونة الأخيرة.
- حيث أن ما يحدث بالضبط في الأمعاء الغليظة يؤدي إلى ظهور أعراض انتفاخ البطن.
- آلام في المعدة أو حركات أمعاء غير منتظمة، إمساك أو إسهال.
- هنا القرفة لها دور في إزالة البكتيريا الضارة الموجودة في الأمعاء.
- مما يساعد في علاج الجهاز الهضمي من الالتهابات مما يخفف من أعراض القولون العصبي.
علاج التهاب المفاصل بالقرفة
- التهاب المفاصل من الأسباب التي تؤدي إلى أعراض خطيرة وضعف الحركة، ويمكن استخدام القرفة.
- كونه مسكنًا طبيعيًا لآلام التهاب المفاصل، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات.
- يمكن أن يؤدي تناول مشروب مع القرفة إلى إبطاء عملية الشيخوخة عن طريق تحفيز نشاط الخلايا.
القرفة تحسن المزاج
- يمكن استخدام القرفة كمحسن طبيعي للمزاج وعامل مهدئ عن طريق استنشاق الرائحة.
- التي تُستخرج من مشروب القرفة على الماء، والتي تخرج من بخار الماء تُستنشق.
- تستخدم القرفة لمحاربة الاكتئاب وتعزيز الحالة المزاجية باستخدام الشموع المعطرة بالقرفة وإضافة مسحوق القرفة للطعام.
القرفة وعلاج الامراض الجلدية
- ومن فوائد القرفة أنها تزيد من نضارة البشرة.
- تحفيز تدفق الدم إلى سطح الجلد مما يزيد من احمرار الخدين.
- تساعد القرفة على زيادة إنتاج الكولاجين الذي بدوره يمنع تكوين حب الشباب والرؤوس السوداء.
- يمكن استخدام مسحوق القرفة كغسول ومقشر للوجه، كما يمكن استخدام زيت القرفة، فقم بتدليك فروة رأسك للعناية بشعرك وجعله صحيًا.
إقرئي أيضا: ما هي فوائد شرب القرفة للرجال
في النهاية تعرفنا على شجرة القرفة وفوائدها، فالقرفة من التوابل الحارة التي تستخدم في علاج أمراض معينة.