كيف تصنع صلصة الثوم السورية؟ صلصة الثوم السورية من أفضل وأهم أنواع السلطات التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار.
بجانب الشاورما لما لها من مذاق جميل ومميز فنحن نقدم لك عزيزي القارئ طريقة تحضير صلصة الثوم السوري.
طريقة عمل الثوم السوري
ما هي أحجام إنتاج الثوم السوري؟
- خمس فصوص ثوم مهروسة.
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- كأس من الماء.
مراحل تحضير الثوم السوري؟
- قم بتسخين نصف الكمية المحددة من الماء على النار.
- ثم نقلب النشا في النصف الثاني من الماء، ثم نضيف هذا الخليط إلى الماء على النار.
- نترك هذا الخليط الأولي حتى يهدأ قليلاً، ثم نضعه في الخلاط، وبعد ذلك نضيف إليه عصير الثوم والليمون.
- يُسكب الزيت باستمرار، وليس دفعة واحدة.
- نقدم صوص الثوم السوري مزين بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضًا: مكونات سلطة الدايت مع التونة
كيفية طهي الخضار بالثوم
يمكنك عزيزي القارئ اضافة الخضار لصلصة الثوم وسيكون مذاقها رائعا وفريدا.
مكونات
- نحصل على البطاطس المسلوقة.
- الثوم المفروم.
- تحضير خلطات الخضار المسلوقة مثل الجزر – البازلاء – البطاطس – الفاصوليا البيضاء.
- زبادي واحد.
- نحصل على النفط.
- عصير ليمون.
- أضف الخل.
- اخرج الفلفل الأسود.
- نحضر الملح.
- احصل على رش من البقدونس.
كيف تطبخ سلطة الخضار بالثوم؟
- نحضر الثوم ثم نطحنه ثم نضيف الخل ثم عصير الليمون والمايونيز ثم الزبادي مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم يضاف الزبادي
- نضيف البطاطس المسلوقة التي هرسناها ثم نخلط هذا الخليط جيداً.
- نخلط أيضًا خليط الخضار مع الخليط الناتج وهو صلصة الثوم مع البطاطس.
- قدمي هذا الطبق مع الخس. لتزيينها.
كيف تطبخ الفتة مع الشاورما وصلصة الثوم؟
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية طهي رغيف اللحم مع صلصة الشاورما والثوم. لذلك، سنخبرك عن تكوينه وطريقة تحضيره.
فتة اللحم مع مكونات الشاورما والثوم
- نحضر اللحوم.
- نحضر السمن.
- أضف البصل حسب الرغبة.
- قليل من الملح.
- قطرات من الفلفل الأسود.
- نخرج الطماطم.
- خذ الفلفل الأخضر.
- نحضر الفلفل المشوي الشامي.
- ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
- فص أو فص ثوم حسب الحاجة.
- نحضر الأرز.
- ملعقة صغيرة كاري.
- نحضر الماء.
- نحضر الثوم.
- كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة خل.
- خذ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
خطوات
- نضيف القليل من الدهن على النار، ثم نضيف البصل واللحم ويقلى على النار.
- ثم نقطع الفلفل الحلو والطماطم إلى شرائح.
- أضف الخل والملح والفلفل الأسود والتوابل للشاورما حسب رغبتك.
- ثم يُغلى الماء ويُضاف إليه الكركم والملح والفلفل الأسود، ثم يُضاف إليه الأرز.
- اترك الأرز حتى ينضج تمامًا.
مراحل تحضير الثوم
- نخلط الزبادي والمايونيز جيداً، ثم نضيف مسحوق الثوم، ثم الخل ونخلطهم جيداً.
- ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونضيف الخبز المحمص معه.
- بعد ذلك نضيف الشاورما على سطح الطبق ثم نضيف صلصة الثوم وتقدم مع الفتة.
- حيث يتم تقديم صوص الثوم مع الفتيك والوجه الامامي من الطبق مزين بالبقدونس.
كيف تصنع شطيرة شاورما اللحم بالثوم؟
الآن سوف نتعلم كيفية صنع شطيرة شاورما اللحم بالثوم … ترقبوا.
مكونات
- أخرجي اللحم المفروم.
- حضري وحضري خلطة الشاورما.
- نحضر الخبز.
- نضيف زيت الفلفل الملون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- قليل من الملح.
- نحضر البصل.
مكونات لطهي الثوم
- نحصل على 10 فصوص من الثوم.
- نأخذ 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- أحضر 3 أكواب من الماء.
- نحصل على كأس واحد من النشا.
ماهي طريقة تحضير شطيرة شاورما اللحم بالثوم؟
- أما الشاورما قبل أن نضعها في غير اللحم نضيف البصل ثم الفلفل الملون ثم نخلط جيداً.
- انشر الخبز بصلصة الثوم.
- ثم اتركه على النار حتى ينضج بالكامل.
- نضيف أيضًا الشاورما، ثم نلف الخبز على شكل أسطواني.
- اشوي الساندويتش، ثم قدميه مع صلصة الثوم.
كيف تطبخ الثوم
- خفف النشا بالماء البارد.
- ثم نضع هذا الخليط على النار ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.
- ضعي هذا المزيج في الخلاط، ثم أضيفي الثوم وامزجي جيدًا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا حتى يصبح القوام مثل الكريم.
اخترنا لك: كيف تطبخ الشاورما من الدجاج على طريقة المتجر
طريقة عمل صلصة البطاطس والثوم
هناك العديد من الأطباق التي يمكنك إضافة صلصة الثوم إليها، بما في ذلك البطاطس وصلصة الثوم. وهم على النحو التالي:
مكونات صلصة البطاطس والثوم
- نحضر ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- خذ ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- ثم نضيف ملعقة من عصير الليمون الطازج.
- تحضير سبع فصوص من الثوم.
- قليل من الملح.
- أضف ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
مراحل التحضير
- اسلقي البطاطس جيداً ثم قشريها.
- كما نقشر الثوم ثم نقطعه ناعماً حتى يصبح طرياً.
- نحضر الخلاط، ثم نضع البطاطس المسلوقة والثوم المفروم وعصير الليمون الطازج والمايونيز في وعاء.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض إليهما، ثم نخلطهما جيدًا لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا
- يضاف زيت الذرة ولكن يجب أن يوضع على شكل خيط رفيع.
- مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا، يصبح الخليط جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل صلصة الثوم بالنشا
يتساءل البعض عن كيفية عمل صلصة الثوم بالنشا. لذلك، سنخبرك بكيفية تحضيره وما هي المكونات المطلوبة.
مقادير الثوم مع النشا
- ملعقة كبيرة نشاء.
- اطحني ثلاث فصوص من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- أحضر كوبًا من الماء.
- احصل على قليل من الملح.
طريقة تحضير الثوم بالنشا؟
- نضع النشا والماء على النار ثم يقلب باستمرار حتى يذوب النشا في الماء ويصبح لونه شفافاً.
- من أجل الحصول على هذا الملمس، سيدتي، تحتاج إلى قلبها في ثلاث دقائق.
- نرفع المزيج السابق عن النار، ثم نتركه يبرد.
- ثم نحضر الخلاط ونضع فيه خليط النشا وعصير الليمون والملح والثوم.
- ثم اخلطيهم جيدًا حتى ينضج الثوم تمامًا.
- ضع الزيت بخيط رفيع، وليس دفعة واحدة ؛ هذا للحصول على السماكة المناسبة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيفية صنع صلصة سلطة سيزر لنظام غذائي
في نهاية هذا الموضوع ذكرنا كيفية عمل صلصة الثوم السورية، وكذلك طريقة عمل سلطة الخضار بصلصة الثوم، والشاورما بصلصة الثوم، وبطاطس بالثوم وصوص الثوم.
إذا كنت تريد، عزيزي القارئ، معرفة كيفية عمل أي طعام آخر، فاتصل بنا وسنتحدث عنه في مقال آخر.