طريقة الكابتشينو Bonjorno المطبخ الإيطالي اخترع أولاً طرق تحضير الكابتشينو، ثم انتشر وسطه وانتشر في جميع أنحاء العالم، وهو مشروب ساخن وسريع ويتميز أيضًا بوجود عدة نكهات مختلفة.
يفضل شرب الكابتشينو في الشتاء، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والشعور بالدفء، وفي هذا المقال سنتناول مجموعة الكابتشينو وطرق تحضيره.
أنواع الكابتشينو
- بونجورنو كابتشينو.
- كابتشينو إيطالي.
- كابتشينو من الكاكاو.
- وكابتشينو مثلج.
- كابتشينو موكا.
في هذا المقال سوف نعرض لكم مكونات هذه الأنواع وكيفية تحضيرها.
شاهدي أيضاً: طريقة تحضير الكابتشينو في المقهى
كابتشينو بونجورنو
مكونات بونجورنو كابتشينو
- ملعقتان كبيرتان نسكافيه.
- ثم ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- وكذلك تعليق مبيض القهوة.
- كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب حليب لكن حسب الرغبة.
كيفية صنع كابتشينو بونجورنو
- أحضر قدرًا لوضع ملعقتين من النسكافيه فيه.
- ثم نضع ملعقة من السكر عليها.
- اخلطيهم جيدا.
- ثم نضع مبيض القهوة.
- نضع الخليط كله في خلاط كهربائي.
- بعد أن تمتزج جيدًا، ضعي الماء على النار حتى يغلي.
- ثم نجهز الكوب ونضع الخليط في الكوب، ثم نغلي الماء ونسكبه وهو ساخن.
كابتشينو إيطالي
مكونات الكابتشينو الايطالية
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- الفانيليا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه المطحونة.
- كوبان من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيفية صنع كابتشينو إيطالي
- ضعي السكر والنسكافيه ونصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً.
- ثم نضع كوب ونصف من الماء على النار حتى تغلي.
- ثم نضع الخليط في كوب ثم نسكب فوقه الفانيليا السائلة.
- ثم الماء الساخن والقرفة المطحونة مع تقليب الخليط حتى تمتزج مكوناته جيدًا مع بعضها البعض.
ومن ثم فهو جاهز للخدمة.
كاكاو كابتشينو
مكونات الكاكاو كابتشينو
- كأس حليب.
- كوب كبير من الماء المغلي.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه المطحونة.
- أيضا ملعقة صغيرة من الكاكاو المطحون.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
طريقة صنع الكابتشينو من الكاكاو
نضع ملعقة كبيرة من النسكافيه ونضيف إليها ملعقة من السكر البني، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخفقها جيداً.
ثم نجهز كوبًا ونضع فيه الحليب المغلي، ثم نضيف الخليط، ثم نخلط المزيج مع الحليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
ثم نرش الكابتشينو بالكاكاو المطحون حتى يصبح الكاكاو كابتشينو جاهزًا للتقديم.
كابتشينو بارد
مكونات الكابتشينو المثلج
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، وملعقة صغيرة من السكر الأبيض، وكوب كبير من الماء، و 3/4 كوب من الحليب، ويفضل أن يكون باردًا، وملعقتان كبيرتان من الثلج المجروش.
طريقة عمل كابتشينو بارد بالثلج
- ضعي قهوة سريعة التحضير مع ملعقة صغيرة من السكر وكوب كبير من الماء.
- ثم ضعهم في خلاط كهربائي.
- ونخلطهم جيدا.
- ثم ضعي 3/4 كوب حليب بارد مع ملعقتين كبيرتين من الثلج المسحوق في كوب.
- ثم أضيفي القهوة والسكر إلى الخليط.
- نقوم أيضًا بتقليبها جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض، وبعد ذلك يمكننا تقديمها باردة.
ستجد هنا أيضًا: كيفية صنع القهوة الخضراء
كابتشينو موكا
مكونات كابتشينو موكا
- كأس حليب.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
- نصف ملعقة نسكافيه.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- معلقة الفانيليا.
- ملعقة من الشوكولاتة
طريقة عمل كابتشينو موكا
- نضع كوبًا من الحليب على النار حتى يغلي جيدًا.
- ثم صب 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي في الكوب.
- ونضيف لهم ملعقة سكر نصف ملعقة نسكافيه.
- ثم نحضر كوب التقديم ونضع فيه الحليب المغلي.
- ثم اسكب خليط الماء والسكر والنسكافيه بحذر شديد حتى لا تنفجر الرغوة.
- ثم نضيف الفانيليا والشوكولاتة وهي جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضًا: هل تجعلك النسكافيه تكتسب وزناً؟
لذلك فقد أوضحنا لكم بالتفصيل جميع أنواع الكابتشينو بمكوناتها وطرق تحضيرها المختلفة، ونتمنى أن تكون نتيجة ذلك قد استفدنا من كل محبي أنواع الكابتشينو المختلفة.
ولا تنسى مشاركة هذه المقالة مع أصدقائك وأحبائك لتتعلم كيفية صنع كابتشينو بونجورنو بطرق مختلفة، وسنترك لك تعليقًا تحت المقال.