ما هو البيض الاورجانيك .. يعد البيض من أهم الأغذية التي تتيح للبدن منافع غذائية متنوعة نتيجة لـ محتواه العالي من المعادن والفيتامينات، وفي السطور القادمة سوف نتحدث عن إجابة ذلك السؤال من خلال موقع جديد اليوم كما سنتعرف على أهم المعلومات عن إمتيازات البيض وأهميته والعديد من المعلومات الأخرى عن هذا الأمر بالتفصيل.
ما هو البيض الاورجانيك
البيض الاورجانيك أو البيض العضوي هو ذلك البيض الذي يتم إنتاجه من الدجاج الذي يتغذى فقط على الأطعمة العضوية ومن ثم يكون غنياً بالمغذيات عن البيض المتواضع كما أن لون صفاره يكون أفتح من صفار البيض البسيط
إذ ينهي غذاء الدجاج الذي ينتج ذلك البيض بواسطة الأعلاف العضوية فقط حيث يشطب زراعة تلك الأعلاف العضوية على يد الطرق الطبيعية لاغير
إذ لا ينهي فيها استعمال الكائنات المعدلة وراثيًا أو المواد القاتلة للحشرات أو الأسمدة المصنعة وغيرها من المواد غير العضوية الأخرى، كما أن هذا الدجاج لا يتم إعطاؤه أي فئة من أشكال المضادات الحيوية أو الحقن سوى في ظرف وجود عدوى أو مرض يستدعي العلاج باستعمال المضادات الحيوية
كما أن هذا العلف لا يشتمل على مساحيق مثل مسحوق الدم أو مسحوق العظم، ولهذه العوامل يكون البيض الأورجانيك أغنى في المغذيات والمعادن والفيتامينات من البيض البسيط ولا يؤدي تناوله إلى مشكلات أو مضار لأنه لا يتضمن على أي هرمونات أو كيماويات.
سعر البيض الأورجانيك مقارنةً بالبيض العادي
طبعا يتكاثر سعر البيض الأورجانيك أو البيض العضوي عن البيض البسيط وذلك جراء مبالغة تكلفته الغذائية نتيجة لـ ما يشتمل فوق منه من فيتامينات ومعادن وظيفة للبدن إذ يشتمل ذاك البيض على قدر هائلة من الأحماض الدهنية من الفئة أوميجا 3
كما أنه يحتوي على نسبة أكبر من الفيتامينات مثل فيتامين 1000 وفيتامين هاء وفيتامين دال، وبناءً على هذا يرتفع قيمة البيض العضوي مضاهاةً بتكلفة البيض العادي إذ يصل تكلفة البيضة العضوية الواحدة تضاؤل تكلفة البيضة العادية بغض النظر عن نوع الدجاجة
الفوائد العامة للبيض
يعد البيض من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عارمة من المأكولات والمشروبات المختلفة مثل المعادن والفيتامينات، وهو ما يجعل البيض يتيح المزايا الصحية المتعددة وتتمثل أكثر أهمية تلك المزايا الصحية وفي السطور التالية:[2]
الحفاظ على وظائف الدماغ والأغشية والأنسجة المتنوعة في البدن بفضل وجود الأحماض الدهنية من النوع أوميجا 3 وأيضاً مادة الكولين والتي تساند في تجريم إزدهار الكثير من الأمراض العصبية وأمراض الدماغ.
دعم التزايد الصحي للأطفال وأيضاً الجنين في بطن الأم بسبب احتواء البيض على نسبة عالية من البروتينات والمعادن المأمورية للنمو.
الوقاية من مخاطرة الإصابة بعدد ضخم من الأمراض نتيجة لـ احتواء البيض على مضادات الأكسدة.
المساعدة على تثبيت الوزن أو ضياع الوزن الزائد لأن تناول البيض يعين على ازدياد الإحساس بالشبع.