سوء التغذية عند المراهقين تعتبر المراهقة هي المرحلة الأكثر خطورة وحساسية في حياة الإنسان وهي مرحلة ينمو خلالها الشخص وخاصة الأنثى بسرعة ابتداء من سن العاشرة حتى الثامنة عشرة وتحدث العديد من التغيرات الفسيولوجية والنفسية والسلوكية. .
تعريف سوء التغذية
يعرّف الأطباء وخبراء التغذية سوء التغذية بأنه نقص خطير في بعض العناصر الغذائية التي يجب أن تتواجد في الطعام الذي يأكله الشخص أثناء النهار، بينما يجب أن يكون نظامه الغذائي متوازنًا وشاملاً ويحتوي على جميع العوامل والعناصر المهمة، ولكن عند استخدام بعض المنتجات والأطباق التي تفتقر إلى عنصر أو عنصرين مهمين تظهر فيما يسمى بسوء التغذية.
سوء التغذية عند المراهقين
- خلال هذه الفترة، يعاني الكثير من المراهقين من سوء التغذية وفقر الدم، مما يؤثر سلباً على أجسامهم وصحتهم، خاصة خلال هذه الفترة من النمو.
- كان لسوء التغذية، وخاصة بين الفتيات، خلال هذه الفترة تأثير قوي على زيادة معدلات الإصابة بالأمراض والوفيات، وزيادة الوفيات المرتبطة بالحمل، وولادة أطفال يعانون من نقص وزن الجسم.
- كل هذا له تأثير سلبي على الجيل المتنامي، ويساهم في تغذيته غير السليمة، لأن فترة المراهقة هي أساس المراحل العمرية التالية.
- إنها أيضًا المرحلة التي تحدث فيها التغييرات الجسدية، واكتمال نضج الأعضاء والجهاز التناسلي.
مخاطر سوء التغذية عند المراهقين
هناك العديد من مظاهر سوء التغذية لدى المراهقين، منها:
- عانى الكثير منهم من فقدان الوزن.
- فقدان كتلة الدهون والعضلات.
- خدود وعينان غارقة.
- يحدث انتفاخ في المعدة.
- جفاف الجلد والشعر.
- بطء التئام الجروح.
- يمرض
- صعوبة في التركيز.
- تهيج عام
- التوتر والاكتئاب والقلق.
تأثير نقص المغذيات الدقيقة
يتسبب سوء التغذية لدى المراهقين في نقص العناصر النزرة مثل:
1- نقص فيتامين أ
- عيون جافة.
- عمى الدجاج.
- ضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
2- الزنك
- وهذا يؤدي إلى فقدان الشهية.
- تباطأ النمو.
- انخفاض معدل التئام الجروح.
- تساقط الشعر؛
- إسهال.
3- حديد
- ضعف الدماغ.
- مشاكل في تنظيم درجة حرارة الجسم.
- مشاكل في المعدة؛
4- اليود
- نرى
- انخفاض إنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
- ومشاكل النمو العامة.
بعض المشاكل الخطيرة الناجمة عن سوء التغذية
يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى العديد من المشاكل الجسدية الخطيرة وغيرها، مثل:
- زيادة المخاطر والوفيات.
- هناك بعض الآثار طويلة المدى التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة.
- مع زيادة السمنة.
- وكذلك أمراض القلب والسكري.
- ارتفاع ضغط الدم.
- التغييرات في التمثيل الغذائي، والتي تؤدي فيما بعد إلى أمراض مزمنة.
- لذلك، يجب السيطرة على سوء التغذية لدى المراهقين والأطفال في وقت مبكر بسبب تأثيره السلبي على صحتهم وبنيتهم الجسدية.
أنواع نقص التغذية عند المراهقين
خلال فترة المراهقة، قد يصاب المراهقون بسوء التغذية، مما يؤدي إلى نقص المغذيات. تشمل أنواع سوء التغذية ما يلي:
1- نقص التغذية
- هذا النوع يؤدي إلى كمية غير كافية من البروتين والسعرات الحرارية والعناصر النزرة الأخرى.
- وهذا يؤدي إلى الهدر وهو وزن منخفض للنمو.
- أو التقزم، وهو نسبة الطول إلى العمر.
- أو إنقاص الوزن وهو الوزن بالنسبة للعمر.
- يعاني معظم المصابين بسوء التغذية من نقص في الفيتامينات والمعادن، وخاصة الحديد والزنك وفيتامين أ واليود.
2- الإفراط في تناول الطعام
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير من بعض العناصر الغذائية، مثل البروتين أو السعرات الحرارية أو الدهون، إلى زيادة الوزن.
- يمكن أن تكون زيادة الوزن عبارة عن سعرات حرارية وفي نفس الوقت نقص في الفيتامينات.
- تحتوي معظم الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، وبالتالي فهي منخفضة في العناصر الغذائية المفيدة.
- يمكن لمعرفة المهنيين الصحيين بتأثيرات سوء التغذية وأسبابه تحديد مجموعة متنوعة من المشاكل ومعالجتها.
كيفية منع سوء التغذية عند المراهقين
هناك العديد من الطرق الفعالة للوقاية من سوء التغذية، بما في ذلك:
- توفير عناصر من الحديد والزنك.
- والعمل على توفير أقراص اليود والمكملات الغذائية.
- توعية السكان المعرضين لخطر سوء التغذية وخاصة الأطفال والمراهقين.
- شجع المراهقين والأطفال على اتخاذ خيارات غذائية صحية.
- انتبه إلى النشاط البدني للأطفال والمراهقين، وخاصة أولئك المعرضين لخطر سوء التغذية.
- يشمل الحفاظ على نظام غذائي للمراهقين مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والماء.
- النظام الغذائي الصحي مهم جدًا للمراهقين والأطفال
- تثقيف المراهقين وتشجيعهم على تبني عادات الأكل الصحية وتحاول العديد من المنظمات الدولية القيام بذلك.
- شجع المراهقين والأطفال على تناول الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
- اعتني بمجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية.
- استمر في التقليل والحد من السعرات الحرارية والسكر المضاف.
- قلل من تناول الصوديوم.
- تشجيع المراهقين والطلاب على الأكل الصحي وتوعيتهم بأهميتها.
- نصحهم بالحفاظ على وزن صحي.
- شجع الطلاب والمراهقين على تناول العناصر الغذائية الهامة والصحية.
الأمراض التي يمكن أن تصيب المراهق مبكرًا
ستساعد جميع التعليمات السابقة والمزيد في تقليل الإصابات والمشاكل الصحية في المراحل المبكرة، مثل:
- ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
- السكتات الدماغية وأمراض القلب المختلفة.
- وجود مرض السكري من النوع 2.
- آثار نقص الحديد.
- تسوس.
مضاعفات نقص التغذية عند المراهقين
يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى بعض المضاعفات لدى المراهقين، من أهمها:
1- السمنة
- ينشأ نتيجة الاستهلاك المفرط للمنتجات عالية السعرات الحرارية.
- السمنة هي نتيجة طبيعية لتناول الأطعمة السريعة الدهنية مثل الهامبرغر والبطاطا المقلية والحلويات والمشروبات الغازية.
- كما أن قلة ممارسة الرياضة هي سبب رئيسي وفعال للسمنة.
2- فن
- هذا نتيجة قلة الاهتمام والفشل في تلبية الاحتياجات الغذائية الضرورية.
- على سبيل المثال، لا تولي اهتماما للبروتين والتغذية المعقدة خلال هذه الفترة.
3- هشاشة العظام
- تحدث هشاشة العظام من كمية كبيرة من المشروبات الغازية والشاي والقهوة.
- وأيضاً نتيجة نقص الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب ومنتجات الألبان.
4- زيادة نسبة الكوليسترول في الدم
- تزداد مستويات الكوليسترول نتيجة تناول الأطعمة الدهنية.
- سيؤدي ذلك إلى تكوين جلطات دموية.
5- تسوس الأسنان
- والنتيجة هي الإفراط في الأكل والاستهلاك المفرط للحلويات بين الوجبات.
- نتيجة إهمال تنظيف الأسنان والعناية بها.
6- الاضطرابات النفسية
- يمكنك الامتناع عن الطعام.
- أو الإفراط في الأكل.
- يمكن للمرء أن يخشى النحافة المفرطة أو السمنة، وهذا ما يسمى بفقدان الشهية العصبي أو الشره المرضي العصبي).
7- إضعاف مناعة الجسم
- هذا بسبب نقص الفيتامينات في الجسم.
- كل هذا يؤدي إلى تأخير ظهور علامات البلوغ.
8- عظام رخوة وضعيفة
- نتيجة لانخفاض نسبة الكالسيوم وانخفاض تناوله.
- تشوهات وكسور العمود الفقري.
9- الكساح
يؤدي نقص فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم إلى الأعراض التالية:
- أرجل مقوسة.
- تشوهات العظام.
- إصابة العظام رخوة وضعيفة.
10- تضخم الغدة الدرقية
- ويرجع ذلك إلى نقص اليود في الخلايا مما يمنعها من أداء وظائفها.
- يحدث تأخر النمو نتيجة خلل في وظائف الغدة الدرقية.
- قد يعاني المراهق أو الطفل من التخلف العقلي.
11- فقر الدم
- يرتبط بنقص الحديد.
- انخفاض مستوى خلايا الدم الحمراء.
- نتيجة نقص الهيموجلوبين.
- الجلد شاحب.
- هناك صعوبة في التنفس.
12- الاسقربوط
- وهو ناتج عن نقص فيتامين سي.
- نقص مادة A-Korbic المسؤولة عن وقف إنتاج الكولاجين وتقوية العظام.
علامات سوء التغذية
1- البروتين
تناول البروتينات الموجودة على الجلد، مثل اللحوم والبيض، معتقدين أنها لا تسبب السمنة ولكنها تضع ضغطا إضافيا على الكلى والكبد وتؤدي إلى:
- هناك زيادة في الإصابة بسرطان القولون.
- الإصابة بالنقرس.
يؤدي نقص البروتين في الغذاء إلى
- فقر دم
- تسمم الكبد.
- تورم في الساقين.
- ضعف مقاومة الأمراض.
- ارتشاح في البطن والساق.
- ضعف عام وضعف عام.
- لذلك، يجب أن تحتوي المهام على ما بين عشرة إلى عشرين بالمائة من البروتينات.
2- الكربوهيدرات
- الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات (السكر والنشا) يؤدي إلى
- زيادة الوزن والسمنة.
- ارتفاع ضغط الدم والسكري.
- أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- الأرق وصعوبة النوم.
- انخفاض الأداء الأكاديمي.
- عدم القدرة على ممارسة الألعاب مثل الأطفال الآخرين.
- التهاب المفاصل
- فتق الحجاب الحاجز.
- حصوات في المرارة.
- النقرس وتصلب الشرايين.
- سرطان.
- متلازمة الأيض؛
- اضطرابات هضمية.
- ضعف مقاومة الجسم للأمراض.
- الكثير من الالتهابات.
- فقدان الثقة بالنفس.
- والاكتئاب.
- صعوبة في عملية الولادة الطبيعية واللجوء إلى الولادة القيصرية.
- إجهاض في بعض الأحيان.
- زيادة الإصابة بمرض الزهايمر.
- الخمول والتعب.
- التهاب الجلد.
- الاضطرابات النفسية وخطر الموت.
3 – دهون
- هو مصدر مهم للطاقة وعازل للمحافظة على حرارة الجسم، ولكن الاستخدام المفرط والمفرط له يسبب ما يلي:
- سوء الهضم.
- الشعور بالخمول والكسل.
- فقدان الشهية.
- الرغبة في النوم والبلادة الذهنية.
- زيادة الوزن.
نقصها يؤدي إلى
- جفاف الجلد وتقشير الجلد.
- تساقط الشعر.
- ضمور الأعضاء التناسلية.
- زيادة الرغبة في شرب الماء.
- الإصابة بمرض حصوة المرارة.
- لذلك يجب ألا تقل نسبة الدهون عن خمسة عشر بالمائة من الطعام اليومي.
يعتبر سوء تغذية المراهقين من الأعراض الشائعة لكثير من المراهقين والأطفال، ويؤدي إلى العديد من المشكلات الجسدية والنفسية ويؤثر على بعضهم بشكل دائم وطويل الأمد.