جدول الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الصحة من أعظم الأشياء التي يجب أن نحميها ونبتعد عن الأشياء الضارة. يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات والمعادن الضرورية. يوفر لك موقع جديد اليوم احتياجات المعلومات الأكثر دقة.
جدول الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن
من الضروري أن يستمر الشخص في نشاطه وبهجه، فمن الضروري تناول الفيتامينات والمعادن التي تساعد في أداء الوظائف الحيوية للجسم.
هناك بعض المعادن والفيتامينات المهمة في حياتنا ويجب أن نكون شغوفين بالغذاء الصحي الذي يساعد على تقوية وبناء الجسم بشيء مفيد.
لأن هذه الفيتامينات والمعادن مهمة جدًا، لكنها في بعض الأحيان يمكن أن تسبب ضررًا إذا تم تناولها دون استشارة الطبيب وبكميات كبيرة.
يجب عليك استشارة طبيبك لتحديد المبلغ المناسب لك دون مواجهة أي مشاكل لا يمكن تعويضها.
من المعروف أن الحفاظ على نظام غذائي صحي من الطرق الجيدة التي يمكنك من خلالها الحصول على المعادن والفيتامينات بالكمية التي يحتاجها الجسم.
لا تتردد في زيارة مقالتنا حول الموضوع: الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يومياً
جدول مصادر وفوائد الفيتامينات pdf
يبحث الكثير من الناس عن جدول زمني للاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على حركة الجسم في الاتجاه الصحيح.
1- فيتامين أ
- يستهلك هذا النوع من مصادر نباتية أو حيوانية، تتمثل في الخضار والفواكه ذات اللون البرتقالي، وكذلك المأكولات البحرية مثل الجمبري.
- ومن فوائد فيتامين أ، فهو يساعد في الرؤية الليلية، ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى محاربة العديد من الالتهابات.
- كما أنه يحمي جسم الإنسان من التلف الذي يلحق بالعديد من الخلايا، كما أنه يحمي العينين من الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
- نود أن نشير إلى نقطة مهمة للغاية وهي أن الشخص الذي يتناول الكثير من فيتامين أ يمكن أن يعرض نفسه لتلف الكبد.
2- فيتامين ب 1
- يختص هذا النوع بتحويل الطعام إلى طاقة لجسم الإنسان ويسمى الثيامين، كما أنه يشارك في تكوين خلايا الدماغ ودعمها.
- نسبة هذا النوع من الفيتامينات التي يتناولها الشخص العادي يجب أن يأخذ الكمية المناسبة، وذلك عن طريق الطعام.
- أما المرأة الحامل والمرضعة فهي، بالإضافة إلى مرضى السكر، بحاجة إلى نسبة كبيرة.
- يتركز هذا الفيتامين في الفاصوليا السوداء واللفت والقرنبيط والبيض والكبد والعدس والحبوب الكاملة.
3- فيتامين ب 2
- وتجدر الإشارة إلى أن خلايا الجسم تحتاج إلى فيتامين B2 لتعمل بشكل جيد، كما أنه يساعد في الحماية من الصداع النصفي.
- يجب أن تأخذي هذا الفيتامين بالنسب المناسبة لك، وهو موجود في الأسماك، والحليب، والبيض، والحبوب الكاملة، والبامية، والخضروات الخضراء، والموز.
- لكن إذا تناولت كمية كبيرة جدًا، ستلاحظ أن لون البول قد تغير إلى اللون الأصفر الفاتح، لذا احذر من تناول الجرعة اليومية التي أوصى بها طبيبك.
4- فيتامين ب 3
يطلق عليه النياسين وله العديد من الفوائد حيث يساعد على تعزيز صحة وحماية الجلد والأنسجة وله أيضًا دور فعال في رفع مستويات الكوليسترول في الدم.
يوجد هذا الفيتامين في الدجاج والتونة والسلمون والعدس والبروكلي وزبدة الفول السوداني.
جدول الاحتياج اليومي من المواد المعدنية
يحتاج جسم الإنسان إلى المعادن بنفس الطريقة التي يحتاج بها إلى الفيتامينات، لذلك يجب أن تتبع بعناية جدول المتطلبات اليومية من الفيتامينات والمعادن التي يحددها لك طبيبك.
1- الكالسيوم
يعتبر هذا المعدن مهمًا جدًا لحماية العظام والأسنان، كما أنه يشارك بنشاط في حركة العضلات بالإضافة إلى عضلة القلب.
يوجد في الجبن والحليب والزبادي وأنواع مختلفة من منتجات الألبان، كما يمكن العثور عليه في الفول والعدس، بالإضافة إلى الخضار الورقية الخضراء.
2- حديد
- هذا العنصر مهم للغاية، لأنه يحدث أنه يتناقص في جسم الإنسان.
- وهذا يؤدي إلى انخفاض في إنتاج خلايا الدم الحمراء التي يحتاجها الجسم.
- هذا يعرض الشخص لخطر الصحة والإصابة بفقر الدم، بصرف النظر عن حقيقة أن الحديد له دور في تحسين صحة الدماغ.
- وكذلك زيادة مستوى الطاقة في الجسم.
- يوجد الحديد في اللحوم الحمراء، والكبد، والسبانخ، والفول، وبالتالي يحصل الشخص على مستوى جيد من الحديد.
3- البوتاسيوم
- يساعد هذا المعدن في الحفاظ على ضغط الدم، حيث يحافظ عليه في مستواه الطبيعي، وله أيضًا دور في تقوية عمل الكلى.
- وتجدر الإشارة إلى أننا ندرك جيدًا أن الموز يحتوي على البوتاسيوم.
- لكن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن مثل: المكسرات والحليب والأفوكادو.
- لكن عليك أن تأكله باعتدال، حتى لا ينقص ولا يزيد في الجسم، حتى لا تعرض نفسك للأذى.
يمكنك أيضًا التعرف على: مصادر ووظائف الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميا
- وتجدر الإشارة إلى أن انخفاض كمية الفيتامينات في الجسم يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية على صحة الإنسان.
- علاوة على ذلك، فإنه يؤثر على جميع الأعضاء، ويصبح الجسم أعزل ضد الأمراض.
- يجب الحرص على تناول الأطعمة التي نحصل منها على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
- يمكنك أيضًا معرفة المزيد حول جدول الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن من خلال الطبيب.
- الأفضل لك ألا تستهلك كميات كبيرة من شأنها أن تؤثر على صحتك، ومن أشهر الفيتامينات
1- فيتامين سي
- وهو أحد مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الجسم ضد العديد من الأمراض، كما تساعد في حماية العظام والأسنان.
- كما أنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأمراض الأخرى ذات الصلة مثل تصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
- بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة، ويقي من السرطان، ويحمي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا.
- يتركز هذا الفيتامين في الفلفل الأحمر والكيوي والتوت والبابايا والقرنبيط والبروكلي.
2- فيتامين د
- هذا النوع مهم جدًا للأشخاص المصابين بهشاشة العظام. لأنه يعمل على تكوين العظام والوقاية من الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها الإنسان مثل الهشاشة والروماتيزم وما إلى ذلك.
- كما أن له دور فعال في منع إصابة الطفل بالكساح، ومن أهم الأشياء التي يمكن أن نحصل عليها من هذا الفيتامين هو أشعة الشمس التي تساعد على تقويته في الجسم.
- يتركز فيتامين د في منتجات الألبان، وكذلك في جميع أنواع الأطعمة، وكذلك في البيض والفطر والمحار.
أهم الفيتامينات والمعادن التي قد تعاني من نقص فيها
يفتقر جسم الإنسان إلى بعض الفيتامينات والمعادن، مما يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض.
- أعراض نقص الحديد: يؤدي إلى فقر الدم، والشعور بالإرهاق، وقد يصاب الشخص بضيق في التنفس، بالإضافة إلى تسارع ضربات القلب، وهكذا.
- ومن أعراض النقص اليوم: زيادة في الغدة الدرقية، زيادة في معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى زيادة الوزن، إلخ.
- ومن أعراض نقص فيتامين د: ضعف العضلات، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وخطر الإصابة بكسور بشرية.
- أعراض نقص الكالسيوم: جسم الطفل لا ينمو بشكل طبيعي، يكون الشخص عرضة لهشاشة العظام والتشنجات العضلية.
تأثير المعادن والفيتامينات على صحة الإنسان
- وتجدر الإشارة إلى أن المعادن والفيتامينات تسبب ضرراً جسيماً لصحة الإنسان إذا تم استخدامها دون تمييز، دون التقيد بجدول الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن.
- يمكن أن يؤدي تناول الحديد بكميات كبيرة إلى آلام في البطن وتضخم الكبد والطحال أو اضطرابات في ضربات القلب.
- بالإضافة إلى ذلك، يؤدي تناول فيتامين د عند الإفراط في تناوله إلى ترسب كميات كبيرة من الكالسيوم في جميع أنسجة الجسم.
- بالإضافة إلى إزالة بعض الكالسيوم الموجود في العظام، تأكد من تناول الجرعة الموصى بها.
اقرأ هنا عن: أبحاث الفيتامينات والمعادن
بهذا نختتم مناقشتنا لمخطط متطلبات الفيتامينات والمعادن اليومية، ونأمل أن تقودك المعلومات إلى السعادة والبهجة.