الفوائد الصحية والغذائية من الأناناس هي أكثر من مجرد فاكهة استوائية لذيذة، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية، في الواقع، لقد تم استخدامها في الطب الشعبي منذ العصور القديمة واليوم سوف نتعرف على الفوائد الصحية للأناناس.

أناناس

  • هو موطنه الأمريكتين وينمو في المناخات الاستوائية في جميع أنحاء العالم، وفقًا لدراسة نُشرت في سبتمبر 2016 في التقارير الطبية الحيوية، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH).
  • الأناناس مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين ب والألياف والمعادن مثل المنغنيز.
  • يمكنك العثور على الأناناس طازجًا ومجمدًا ومعلبًا، مما يجعله خيارًا على مدار العام لأولئك الذين يعيشون في الولايات المتحدة.
  • هناك أيضًا العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاكهة الصفراء المثيرة. وبغض النظر عن الطريقة التي تفضل تناولها بها، سترغب في البدء في دمج الأناناس في نظامك الغذائي إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل. نظام غذائي.

اقرأ أيضًا: كيفية زراعة ثمرة أناناس من حجر في المنزل

فوائد الأناناس للبشرة

  1. الفواكه غنية بفيتامين سي

  • من العناصر الغذائية البارزة في الأناناس فيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي ويوفر فوائد مضادة للأكسدة. يحتوي كوب واحد من الأناناس على 78.9 ملليجرام (مجم) من فيتامين سي، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
  • هذا أكثر من البدل الغذائي الموصى به للنساء البالغات (وهو 75 مجم في اليوم) وهو قريب من التوصية للرجال (90 مجم يوميًا)، وفقًا لـ MedlinePlus.
  • فيتامين ج مهم لأنه يحفز النمو والشفاء في جميع أنحاء الجسم ويلعب دورًا مهمًا في كل شيء من إصلاح الجروح إلى امتصاص الحديد.

  1. يمكن أن يؤدي تناول الأناناس إلى زيادة وزنك

  • ربما سمعت أن الأناناس يمكن أن يسبب فقدان الوزن، وليس هناك الكثير من الأدلة لدعم هذا الادعاء.
  • على الرغم من أن دراسة حيوانية نُشرت في أبريل 2018 في Food Science and Biotechnology وجدت أن عصير الأناناس قد يساعد في تقليل تكون الدهون وزيادة تكسير الدهون، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد هذه النتيجة.
  • حتى لو لم يكن له تأثير كبير على عملية التمثيل الغذائي لديك، فهو خيار جيد للوجبات الخفيفة لأنه (وغيره من الفواكه) منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، ولا يحتوي على دهون مشبعة أو متحولة.
  • لا توجد فواكه أو خضروات محددة تسبب فقدان الوزن بشكل مباشر، لكنها ستساعد في ذلك دون إضافة سعرات حرارية، لذلك يميل الناس إلى تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام عند تناول عدة أكواب من الفاكهة والخضروات يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن.
  • يحتوي الأناناس على سعرات حرارية أقل من الأطعمة الحلوة الأخرى، لذلك إذا كنت تحب تناول الأناناس بدلاً من مخروط الآيس كريم لتحلية المساء، فقد تستهلك سعرات حرارية أقل وبالتالي تفقد الوزن.

  1. يعزز الهضم

  • يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو مزيج من الإنزيمات التي تظهر الأبحاث أنها يمكن أن تقلل من التهاب الأنف وتورمها وتساعد على التئام الجروح والحروق، وفقًا لـ NCCIH.
  • كما تم ربطه بتحسين الهضم وكان يستخدم تاريخياً في دول أمريكا الوسطى والجنوبية لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ووجدت دراسة نشرت في مجلة Biotechnology Research International أن البروميلين في الأناناس يمكن أن يقلل من آثار الإسهال.

فوائد الأناناس للأطفال

  • إلى جانب الكالسيوم، هناك حاجة إلى المنغنيز المعدني للحفاظ على قوة العظام، وفقًا لمركز جامعة روتشستر الطبي. يقوي صحة العظام. الأناناس هو أحد أفضل مصادر الغذاء للمعادن. وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، يحتوي كوب واحد من الأناناس على حوالي 76 بالمائة من RDA من المنغنيز.
  • وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، يمكن أن يساعد المنغنيز في منع هشاشة العظام وتحسين كثافة العظام والمعادن بشكل عام، واحرص على عدم المبالغة في ذلك.
  • ومع ذلك، يمكن أن يكون استهلاك المنغنيز خطيرًا وقد يزيد من خطر الإصابة بالضعف الإدراكي إذا كنت تستهلك أكثر من 11 ملغ يوميًا، وفقًا لدراسة نُشرت في The Open Orthopedics Journal.
  • لكن لا تقلق، سيكون من الصعب الوصول إلى هذه المستويات لأن كوب الأناناس يحتوي على أقل من 1 مجم من المنجنيز.

الفوائد الصحية والغذائية للأناناس

  1. الأناناس مليء بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض

  • وفقًا لدراسة نُشرت في يونيو 2014، يعد الأناناس مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، وخاصة الفينولات والفلافونويد وفيتامين سي.
  • مضادات الأكسدة هي مركبات في الطعام يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات والجذور الحرة في الجسم. وفقًا لـ NCCIH، فإن الجذور الحرة هي جزيئات يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا وتؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر ومشاكل العين.
  • يمكن أن تلعب الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الأناناس، دورًا في مكافحة هذه المخاطر.

شاهدي أيضاً: تفسير رؤية فاكهة الأناناس في المنام ومعناها

  1. خصائص مكافحة السرطان

  • يحدث السرطان عندما تتكاثر الخلايا غير الطبيعية في الجسم وتتولى الأنسجة السليمة، وبينما لا توجد طريقة مؤكدة للوقاية من السرطان، يوصي الخبراء باتباع نظام غذائي صحي.
  • إنه نظام مثالي عالي مضادات الأكسدة يمكنك الحصول عليه من الأناناس للمساعدة في محاربة الجذور الحرة وتقليل المخاطر، وفقًا لـ Stanford Health Care.
  • وجدت دراسة نُشرت في نوفمبر 2018 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن النظم الغذائية والتركيزات العالية من مضادات الأكسدة في الدم ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

  1. يتناسب الأناناس مع نظام غذائي مضاد للالتهابات

  • يمكن أن يؤدي الالتهاب المفرط إلى العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب التاجية والسكري والسرطان ومرض الزهايمر، وفقًا لنشرة الصحة بجامعة هارفارد.
  • لحسن الحظ، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات مثل الأناناس في تقليل كمية الالتهاب في الجسم.
  • وفقًا لدراسة نُشرت في سبتمبر 2016 في Biomedical Reports، فإن محتوى البروميلين في الأناناس مسؤول عن خصائصه المضادة للالتهابات.

  1. الأناناس يزيد المناعة

  • في المرة القادمة التي تحارب فيها نزلة برد، يمكنك الوصول إلى الأناناس.وجدت دراسة نشرت عام 2014 في مجلة التغذية والأيض أن الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب يعانون من عدوى فيروسية وبكتيرية أقل مقارنة بالأطفال الذين لم يستخدموها. خلال دراسة تسعة أسابيع.
  • وخلص الباحثون إلى أن تناول علبة أو علبتين (140 إلى 280 جرامًا) من الأناناس يوميًا قد يقلل من احتمالية الإصابة أو على الأقل يقصر مدة الإصابة.

فوائد الأناناس للسيدات

  • تكمن أهمية الأناناس في الوقاية من السرطان وتوفير تأثير وقائي للنساء المعرضات لخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما أن المنغنيز الموجود في عصير الأناناس مفيد أيضًا لصحة المرأة.
  • المنغنيز مهم لنمو العظام والتمثيل الغذائي والتئام الجروح وغيرها من وظائف الجسم المهمة، وقد يساعد في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام عند النساء وتطور مرض السكري.
  • يجب أن تستهلك النساء 1.8 جرام على الأقل من المنجنيز يوميًا. هذا يعني أنه يمكن بسهولة الحصول على نصف الكمية الموصى بها من المنجنيز من عصير الأناناس.

إقرأ أيضاً: طريقة تحضير الكريم الطبيعي

أخيرًا، في نهاية رحلتنا حول الفوائد الصحية والغذائية للأناناس، يحتوي عصير الأناناس أيضًا على عناصر مغذية أخرى مفيدة للنساء على وجه الخصوص، ولكن هناك بعض الفوائد الملحوظة لعصير الأناناس للنساء الموجودة في البروميلين.