أغذية للنمو السريع هل تعلم أن النظام الغذائي يؤثر على الطول والوزن؟ لا شك أن النمو هدف يريده الجميع، ومن المعروف أن الجينات مسؤولة عن تحديد طول الشخص، لكن لا ينبغي إغفال وجود بعض الأطعمة التي تعزز النمو وتزيد من النمو.

ارتفاع

  • هناك العديد من العوامل التي تؤثر على النمو البشري. يُعتقد أن الجينات مسؤولة عن 60-80٪ من الطول النهائي للشخص، بينما تشكل العوامل البيئية الأخرى مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية الباقي.
  • ينمو معظم الأطفال حوالي 5 سم كل عام من سن سنة واحدة حتى سن البلوغ، وعندما يبلغ الشخص سن البلوغ يزداد طولهم بمقدار 10 سم كل عام، ويبدأ هذا النمو السريع في السنوات الأولى.
  • المراهقة للفتيات على الرغم من أنها قد لا تكون ملحوظة عند الأولاد حتى سن المراهقة المتأخرة، فعادة ما يتوقف الشخص عن النمو بعد سن الثامنة عشرة.
  • وتجدر الإشارة إلى أن نمو الإنسان يتوقف عن الزيادة بعد 18-20 سنة، حتى لو اتبع الشخص نظامًا غذائيًا صحيًا، والسبب في ذلك يكمن في ما يسمى بصفيحة المشاشية أو لوحة النمو.
  • هذه منطقة من الغضروف تقع بالقرب من نهاية العظام الطويلة. تعود الزيادة في طول الإنسان بشكل أساسي إلى زيادة طول العظام الطويلة. طالما ظلت هذه اللوحات نشطة أو مفتوحة، فإن الزيادة في الطول تستمر وتتوقف عند إغلاقها.
  • بسبب التغيرات الهرمونية التي تحدث خلال فترة البلوغ أو المراهقة المتأخرة، تغلق صفائح النمو في سن 16 عند الإناث وبين سن 14 و 19 عند الذكور.

الطول والتشتت الجغرافي

  • من الواضح أن النمو البشري يختلف باختلاف المنطقة الجغرافية وطبيعة المناخ واختلاف الأجناس البشرية.
  • في أوائل القرن التاسع عشر، كان شعب شايان في أمريكا الشمالية من بين الأطول في العالم، حيث بلغ متوسط ​​طول الذكور حوالي 1.86 متر.
  • ويعود السبب في ذلك إلى اعتماد هذه الفئة على استهلاك لحوم الجاموس الغنية بالبروتينات المفيدة في بناء الجسم، والعامل المناخي الذي وفر لها فترة طويلة من المناخ الملائم للصيد.
  • وبالتالي، هناك العديد من العوامل التي تتحكم في نمو الإنسان مثل العوامل الوراثية والتغذية والتمارين الرياضية وما إلى ذلك.
  • يبلغ متوسط ​​ارتفاع الرجل الأمريكي 1.76 مترًا، وفي هذا المقال سنذكر المنتجات التي تساعد على زيادة الطول.

متى يتم تأسيس النمو البشري؟

  • تساهم عدة عوامل في تكوين الطول النهائي للشخص، والعامل الوراثي يمثل 60 إلى 80٪ من التحكم في النمو والشكل، بينما عوامل أخرى مثل العامل البيئي والتغذية والنشاط البدني.
  • يقوم بالباقي، ويكسب معظم الأولاد حوالي 2 بوصة (5.08 سم) كل عام، وبعد البلوغ، يمكن أن ينمو الطفل بمعدل 4 بوصات في السنة.
  • اعتمادًا على هذه العوامل، ينمو الأطفال بشكل مختلف، وتبدأ النساء في النمو بشكل أسرع.
  • عادة خلال فترة المراهقة ويصاحبها زيادة كبيرة في الطول، قد لا يعاني الذكور من هذه الزيادة المفاجئة في الطول حتى سن المراهقة المتأخرة، وعمومًا تتوقف عملية زيادة الطول بعد البلوغ.
  • وهذا يعني أن البالغ لا يزيد طوله، ويحاول معظمهم زيادة طولهم وتناول الأطعمة التي تساعدهم، وتحدث الزيادة في الطول في المراحل المبكرة وفي سنوات المراهقة.

العوامل المؤثرة على النمو

  • يتأثر طول الشخص بالعديد من العوامل، أهمها العوامل الوراثية، فإذا كان الوالدان قصيرين، فمن المحتمل أن يكون الأطفال كذلك، كما يؤثر الجنس على الطول.
  • مثل العملقة، والتقزم، وحساسية القمح غير المعالجة، والتهاب المفاصل، والسرطان، ومتلازمة داون، إلخ. كما يلعب النشاط البدني دورًا مهمًا في نمو الأطفال وتطورهم، حيث يساعد على تحفيز إفراز هرمونات النمو، والتغذية هي واحدة من عوامل.
  • كما أنه يؤثر على النمو. كغذاء صحي يحتوي على مصادر غذائية من الفيتامينات والمعادن المختلفة، فهو يساعد الجسم على النمو.
  • تجدر الإشارة إلى أنه حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، فإن معظم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 20 عامًا لن يرتفعوا بسبب إغلاق لوحات النمو في أواخر سن البلوغ بسبب التغيرات الهرمونية.
  • هذا يوقف عملية إطالة العظام. عادة ما تنغلق هذه الصفائح الدموية بين سن 16 عند الإناث و 14 إلى 19 عند الذكور، وقد تحدث تغيرات طفيفة في النمو على مدار اليوم.
  • تؤثر الأنشطة اليومية على الغضاريف والسوائل في العمود الفقري، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في النمو.

المنتجات التي تزيد من النمو

  • بعد كل شيء، تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في نمو الإنسان ؛ يجب تضمين العناصر الغذائية التالية في النظام الغذائي اليومي، وخاصة في مرحلة البلوغ، وفي السنوات الخمس الأولى من حياة الشخص، تشمل العناصر الغذائية ما يلي:
  • البروتينات تسمى البروتينات منتجات نمو الجسم وهي مهمة جدًا لأعضائه ووظائفه المختلفة، بما في ذلك العظام والعضلات والهرمونات والبروتينات المصنوعة من الأحماض الأمينية.
  • وهرمون النمو، ويتكون من 191 حمض أميني، لذا فإن نقص البروتين يؤدي إلى تباطؤ أو توقف النمو، بالإضافة إلى فقدان الكتلة العضلية ونقصها.
  • يؤدي النمو الأمثل للعظام ونقص البروتين أيضًا إلى إضعاف إنتاج عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1، والذي يلعب دورًا مهمًا في نمو العظام الطولي.
  • لذلك، فإن تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان والبيض والأسماك والدواجن أمر ضروري لزيادة النمو.
  • فيتامين د، الذي يلعب دورًا أساسيًا في نمو العظام والعضلات، ضروري لامتصاص الكالسيوم وهو عنصر غذائي مهم لبناء عظام قوية.
  • يؤدي نقص فيتامين د إلى عدم كفاية نمو العظام، بالإضافة إلى خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • وتحدث الكسور فيما بعد، وتعد أشعة الشمس من أهم مصادر فيتامين د، بالإضافة إلى مصادر الغذاء مثل الفطر والبيض والأسماك مثل التونة والسلمون، والأطعمة الغنية بفيتامين د.

العناصر الغذائية التي تساعد على زيادة النمو

  • فيتامين أ بالإضافة إلى دور فيتامين أ المهم في الرؤية، فإنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وبناء العظام.
  • يساعد في الحفاظ على مستوى الكالسيوم في العظام وبالتالي زيادة قوتها ؛ حيث أن نقص فيتامين أ يمنع النمو الأمثل للعظام.
  • يعد الجزر والبطاطا الحلوة والمانجو والخضروات الورقية ومنتجات الألبان والبيض مصادر جيدة لهذا الفيتامين، مما يؤدي إلى توقف النمو.
  • الكالسيوم معدن أساسي لتكوين العظام، وهي عملية ترسب الكالسيوم في قمم العظام خلال مراحل النمو السريع.
  • حيث تخزن العظام ما يكفي من الكالسيوم ؛ للحصول على عظام أقوى وأطول، تعد منتجات الألبان والخضروات ذات الأوراق الخضراء من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
  • يعتبر الزنك معدنًا أساسيًا وهامًا للنمو في جميع الأعمار حيث يلعب دورًا مهمًا في انقسام الخلايا وتكوين البروتين، وفي الواقع يعمل الزنك مع البروتينات لتحقيق النمو الأمثل للعظام.
  • كما أنه مهم في تكوين وإفراز هرمون النمو، ويرتبط نقص الزنك بالتقزم عند الإنسان، كما أن المحار والدواجن والبيض والمكسرات غنية به.
  • الكربوهيدرات، واحتياجات الجسم من الطاقة تزداد خلال مرحلة النمو السريع، والكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي.
  • يتم تكسير الكربوهيدرات لإنتاج الجلوكوز، وتمنع الكربوهيدرات الجسم من استخدام البروتين للحصول على الطاقة.
  • ومع ذلك، فإن الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الحلوى والسكر والمخبوزات ترفع بشكل كبير من مستويات السكر في الدم والأنسولين.
  • نظرًا لأن مستويات الأنسولين المرتفعة في الدم تمنع عمل هرمون النمو، فمن المستحسن تناول الحبوب الكاملة والفواكه ومصادر الكربوهيدرات المعقدة لتلبية احتياجات الجسم من الكربوهيدرات.

طرق زيادة النمو

بصرف النظر عن التغذية السليمة، هناك خطوات أخرى يمكن أن تساعد في زيادة النمو البشري وإليك بعضًا منها:

  • نظرًا لوجود عدد قليل من الحالات التي يمكن فيها استخدام المكملات الغذائية لزيادة النمو عند الأطفال أو لمنع النمو القصير عند كبار السن، فقد يوصي الطبيب بمكملات هرمون النمو الاصطناعية إذا كانت هناك مشكلة تؤثر على إنتاجه.
  • قد يوصى أيضًا بمكملات الكالسيوم أو الفيتامينات ؛ لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام عند كبار السن، يوصى بخلاف ذلك بتجنب استخدام المكملات الغذائية التي تدعي أنها تزيد من النمو.
  • احصل على قسط كافٍ من النوم قلة النوم خلال فترة المراهقة يمكن أن تؤثر على النمو.
  • نظرًا لأن الجسم ينتج هرمون النمو أثناء النوم، فإن قلة النوم يمكن أن تقلل من إنتاجه.

تمارين تساعد على زيادة النمو

  • زيادة النشاط البدني، حيث يساعد على تقوية العضلات والعظام، كما يعزز إنتاج هرمون النمو، بالإضافة إلى الحفاظ على وزن طبيعي، يحتاج الأطفال في سن المدرسة إلى ممارسة الرياضة لمدة ساعة على الأقل في اليوم.
  • من ناحية أخرى، يمكن أن تساعد القوة والمرونة والتمارين الهوائية البالغين على تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، مما قد يؤدي إلى توقف النمو.
  • وبالتالي، يمكنك ممارسة المشي أو اليوجا أو التنس عدة مرات في الأسبوع.
  • حافظ على الوضع المناسب أثناء الجلوس والنوم والوقوف. نظرًا لأن الوضع غير الصحيح يجعل الشخص يبدو أقصر من طوله الفعلي، فمن المعروف أن الظهر ينحني بشكل طبيعي في ثلاث مناطق.
  • لكن الانحناء المستمر والانحناء يمكن أن يغير هذه المنحنيات التي يمكن أن تسبب آلام الرقبة والظهر، ويمكنك استشارة الطبيب لمعرفة خطوات الوصول إلى الوضع الصحيح، ويمكن لبعض التمارين أن تساعد في ذلك.

علاقة النوم بالنمو

  • يتم إفراز هرمون النمو لتحديد مدة نوم الشخص، وقد لا يكون عامل النوم مهمًا على المدى الطويل، ولكن في مرحلة المراهقة، عندما يكون الشخص محرومًا من النوم، يمكن أن يؤثر على إفرازه.
  • هرمون النمو، لذلك ينصح بالحصول على قسط كافٍ من النوم، ينصح بساعات نوم إضافية لزيادة إفراز هذا الهرمون لتحقيق الفوائد المثلى، وفيما يلي شرح لاحتياجات الشخص من النوم حسب الفئة العمرية:
  • يحتاج حديثو الولادة حتى عمر 3 أشهر إلى 14-17 ساعة من النوم يوميًا.
  • يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 11 شهرًا من 12 إلى 17 ساعة.
  • يحتاج الأطفال من عمر سنة إلى سنتين من 11 إلى 14 ساعة.
  • يحتاج الأطفال الصغار من عمر 3-5 سنوات إلى 10-13 ساعة.
  • يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 13 عامًا من 9 إلى 11 ساعة.
  • يجب إعطاء المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 17 عامًا من 8 إلى 10 ساعات.

الرياضة والنمو المتزايد

  • بعد إعطاء قائمة بالمنتجات التي تعزز النمو، من الضروري التحدث عن عوامل أخرى مهمة وفعالة لتحديد النمو البشري.
  • للتمرين المنتظم فوائد عديدة، فهو يقوي العضلات والعظام، ويساعد في الحفاظ على وزن مثالي وصحي، ويحفز إنتاج هرمون النمو.
  • والتي لها علاقة مباشرة بزيادة الطول والمكانة، ويجب على الأطفال في المدرسة ممارسة ما لا يقل عن ساعة واحدة كل يوم.
  • تشمل هذه الأنشطة تمارين بناء القوة مثل تمارين الضغط وتمارين المرونة، ونط الحبل أو ركوب الدراجات، وممارسة التمارين للبالغين مفيدة للغاية.
  • الفوائد أيضًا، بالإضافة إلى مساعدتك في الحفاظ على صحتك ووزنك، يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تحدث عندما تصبح العظام ضعيفة أو هشة.
  • وهذا يؤدي إلى فقدان كثافة العظام، مما يؤدي إلى انحناء وتقزم لدى البالغين.

في نهاية رحلتنا الغذائية السريعة النمو، ليس هناك شك في أن الغذاء يلعب دورًا مهمًا في زيادة الطول عند قصر الأشخاص ويساهم بشكل كبير في النمو والنمو.