كيف تخزن النباتات الطعام؟ النباتات الخضراء مثل المصانع. إنهم يصنعون الطعام لأنفسهم ولجميع الحيوانات على الأرض باستخدام الطاقة من أشعة الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون. كما أنها تعيد تدوير الهواء وتنتج الأكسجين للتنفس. اليوم سوف نتعلم كيف تخزن النباتات الطعام.
أهمية النباتات وإنتاج الغذاء
- مثل الحيوانات، تستخدم النباتات الأكسجين أيضًا ليلًا ونهارًا. الأكسجين ضروري لنمو النبات وتطور نباتات جديدة، مثل الجذور والأوراق والشجيرات.
- لذلك تنتج النباتات أيضًا ثاني أكسيد الكربون على أنه “نفايات”. بمجرد استخدام الأكسجين، لا تقوم النباتات بعملية التمثيل الضوئي أثناء الليل لأن طاقة ضوء الشمس غير متوفرة للقيام بذلك.
- وهذا يعني أن النباتات لا تحتاج إلا إلى ثاني أكسيد الكربون أثناء النهار، وبالنسبة لعملية التمثيل الضوئي، فإن هذه الدورة من استخدام وإنتاج كل من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون مهمة للغاية للحياة على الأرض.
اقرأ أيضًا: ما معنى التمثيل الضوئي
عملية التمثيل الضوئي للنبات
التمثيل الضوئي هو العملية التي تستخدمها النباتات لتحويل طاقة ضوء الشمس إلى طاقة للغذاء. تقوم النباتات بتحويل الطاقة الضوئية من الشمس إلى طاقة غذائية. يحدث التمثيل الضوئي في جميع الأجزاء الخضراء من النبات.
عادة ما تكون الأوراق هي الجزء الأكثر خضرة، لذلك تقوم النباتات بذلك بشكل أساسي في الأوراق. تحتاج النباتات إلى بعض الأشياء لإجراء التمثيل الضوئي:
-
الكلوروفيل
الكلوروفيل مادة خضراء تستخدمها النباتات لالتقاط الطاقة الضوئية للشمس. الكلوروفيل مهم جدًا، فبدون نباتات الكلوروفيل لا يمكنها استخدام طاقة ضوء الشمس لإنتاج الغذاء.
بالإضافة إلى ذلك، سينخفض مستوى الأكسجين في الهواء، وعندما يحدث ذلك، ستختنق النباتات والحيوانات.
-
ضوء الشمس
تحتوي أشعة الشمس على طاقة، وتستخدم النباتات هذه الطاقة لإنتاج السكر من الماء وثاني أكسيد الكربون.
-
ماء
تمتص جذور النباتات الماء والمغذيات من التربة. الماء هو المذيب في كل الكائنات الحية. يتم نقل المواد المذابة في جميع أنحاء الجسم إلى حيث تكون هناك حاجة إليها. مثلك، النباتات لها عروق لهذه الحركة.
تتحرك المعادن من الجذور وتتحرك السكريات للأسفل من الأوراق. يمكن أن يحدث التمثيل الضوئي فقط في محلول مائي. الماء مهم أيضًا لأنه يوفر الدعم للنبات لإبقائه في وضع مستقيم، وللنباتات هيكل عظمي.
-
غاز ثاني أكسيد الكربون
يمتص النبات أو يمتص ثاني أكسيد الكربون من الهواء من خلال ثقوب صغيرة. تم العثور على هذه الثقوب في جميع أنحاء النبات، ومعظمها تحت الأوراق.
-
التربة
تزود التربة النبات بالمغذيات المعدنية الضرورية والماء أثناء عملية التمثيل الضوئي، كما توفر التربة مرسى للنبات، وإلا فلن يتمكن النبات من الوقوف في وضع مستقيم.
انظر أيضًا: كيف يتحرك الماء والغذاء في النباتات
كيف تخزن النباتات الطعام؟
- في النباتات الخضراء، يتم توفير الغذاء فقط من خلال عملية التمثيل الضوئي، والتي لا تتطلب سوى الماء الخفيف وثاني أكسيد الكربون لصنع الغذاء.
- إذا لم يكن لدى النبات مخزون من العناصر الغذائية داخل جسمه عند سقوط الأوراق، فلن يتمكن حتى من تكوين أوراق جديدة في أوائل الربيع وسيموت.
- نقوم نحن والحيوانات بتخزين الطاقة على شكل دهون، حيث توجد الأنسجة الدهنية في أجزاء مختلفة من الجسم، مثل البطن والذراعين والساقين، إلخ.
- يتم تخزين القليل من الطاقة على شكل جليكوجين في خلايا العضلات والكبد، ولكن هذا يكفي فقط للحفاظ على العمل لبضع ساعات.
- لا تخزن النباتات الدهون أبدًا كطاقة احتياطية، ولكنها تخزنها كنشا.
- يجب أن يقوم جزيء تخزين الطاقة، بالطبع، بتخزين الطاقة، ولكن يجب ألا يكون ثقيلًا ومستقرًا بدرجة كافية بحيث لا يحدث أي شيء سيء في جسم النبات أو الحيوان.
- الدهون عبارة عن مخزن خفيف للطاقة الجزئية. غرام واحد من الدهون يخزن طاقة أكثر من جرام واحد من النشا أو البروتين. بالنسبة للجسم الذي يحتاج إلى الحركة، سيكون الوزن أقل إذا قام بتخزين الدهون بدلاً من النشا.
مكان لتخزين المنتجات الغذائية النباتية
- تخزن النباتات أيضًا بعض النشا في جميع أنحاء أجسامها، بعضها في اللحاء، وبعضها في خلايا المسار وحتى في نسيج الخشب، ولكن عندما تخزن النباتات الكثير من النشا، غالبًا ما يكون في الجذور.
- تمتلئ الجذور الدهنية للفجل والبنجر والجزر وما إلى ذلك بالنشا، ويخزن النبات احتياطياته الغذائية تحت الأرض بعيدًا عن الحيوانات الجائعة.
- نظرًا لأن التربة بيئة أكثر استقرارًا، فلا ينبغي أن تكون حارة في الصيف وباردة في الشتاء، ويجب أن تحافظ على رطوبة موحدة، مما يساعد على استقرار النشا.
- على الرغم من أن الحيوانات والنباتات تخزن طاقتها بطرق مختلفة، إلا أن الأسباب واضحة عند النظر في عواقب كل بديل، لأن الحيوانات تحتاج إلى التنقل والنباتات تفضل الاستقرار.
- غالبًا ما تخزن النباتات الطعام بالقرب من بذورها. يُطلق على هذا الطعام اسم الفاكهة لأن الفاكهة هي شكل من أشكال تخزين الأغذية النباتية. تعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا غذائيًا لزراعة البذور.
- تقوم بعض أنواع النباتات أيضًا بتخزين المياه، نظرًا لأن الصبار يعيش في الصحراء حيث تندر المياه، فعادة ما يخزن الماء لحماية نفسه من الحرارة والرطوبة العالية في الصحراء.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيف تتنفس النباتات في الليل
وفي نهاية موضوعنا “كيف تخزن النباتات الطعام؟”، من خلال إجراء دراسة متعمقة لتقنيات تخزين الطعام هذه في الطبيعة، يمكننا تطوير تقنيات تخزين أغذية أكثر أمانًا وفعالية في المستقبل، خاصة للتطبيقات الخاصة مثل مثل الرحلات الجبلية العالية ورحلات الفضاء.