طريقة البيتزا الكذابة

تعتبر طريقة البيتزا المقلدة من أكثر الأطباق اللذيذة والمغذية والتي يفضلها الكبار والصغار، فهي تتميز بسرعة تحضيرها وجمال مذاقها ومكوناتها البسيطة.

ولها أنواع عديدة. في مقال اليوم سنتحدث عن إحداها وهي طريقة البيتزا المزيفة على موقع جديد اليوم.

طريقة البيتزا المزيفة

مكونات

• الخبز المحمص
• طماطم.
• بصلة
• جبنة موتزاريلا.
• جبن سائل
• بهارات.
• الفلفل المفروم ويفضل الكرش.
• حلقات زيتون.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة

كيف تستعد

سميت البيتزا المزيفة بهذا الاسم لأنها مصنوعة من خبز محمص بدلاً من عجينة البيتزا وينتهي بها الأمر بإعطاء بيتزا في شكلها الطبيعي، وإذا كنت تريد شكل بيتزا دائري، فستبدو كما يلي:

1. نضغط الخبز لتحميصه بكوب أو بأي أداة ضغط حتى يأخذ شكل دائرة، كما يمكنك تركه كما هو، ويجب تغطيته جيدًا حتى لا يجف ويصعب التعامل معه.
2. يقلى البصل فى مقلاة على النار حتى يذبل ويضاف المبشور الطماطم ويترك حتى ينضج تماما ويضاف البهارات اللازمة والفلفل الاسود والملح وقليل من بودرة الثوم ومسحوق البصل او اى توابل متوافرة وهكذا صوص البيتزا جاهز.
3. نغطي دوائر التوست بالجبنة السائلة وننشر عليها هذه الصلصة، ثم نغطيها بالفلفل الرومي والزيتون، وجبنة الموزاريلا في الأعلى، وفي الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها وهي جاهزة للتقديم في وقت قياسي.

أفضل طريقة لعمل بيتزا مزيفة في المنزل

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة حليب.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
• ملح للتذوق.
• ملعقة من الخميرة الفورية
• ملعقة سمن أو زيت.
• يمكن أن يزيد كوب من الماء الدافئ أو ينقص حسب الحاجة.

مكونات الحشو

• 4 ملاعق كبيرة جبن.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• فلفل أخضر مفروم ناعم.
• حفنة من الزيتون الأسود والأخضر.

كيف تستعد

1. نذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ، ثم نضيف إليها الحليب والملح، ونخلط جيداً، ثم نضيف ملعقة كبيرة من السمن ويفضل السمن وليس الزبدة، لأن السمن يعطي العجين ليونة أكثر من الزبدة.
2. ابدأ بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السابقة، واخلط جيدًا واتركه لمدة ساعة حتى يتخمر.
3. نضع العجينة في صفيحة خبز ونصنع ثقوبًا صغيرة فيها بالشوكة، ثم ندهنها بخليط الجبن ونوزع عليها الزيتون والفلفل الأخضر الحلو، ثم نكرر ترتيب الجبن على الزيتون والفلفل. وتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر.
4. قطعها إلى مثلثات، وترتيبها على أطباق وتقديمها للضيوف.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع بيتزا المعكرونة

وصفة لصنع بيتزا مزيفة بأبسط المكونات

مكونات

• 5 شرائح توست.
• 1 كوب صلصة بيتزا.
• 16 قطعة سلامي.
• كوب جبن موزاريلا.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• 7 أوراق ريحان.
• زعتر

كيف تستعد

1. نضع كل قطعة من الخبز المحمص، والتي تحدد عددها بناءً على من لديك. لدينا 5 أشخاص، لذلك نضع ملعقة من صلصة البيتزا على كل شريحة وننشرها لملء الشريحة، ثم نضيف الكمية المناسبة من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم السلامي وأخيراً نرش الزعتر.
2. اضبطي مؤقت الفرن على 5:10 دقائق، حتى تذوب الجبن وتنضج البيتزا بالكامل وتحمر.
3. نخرجه من الفرن بعد المدة المحددة ونضعه على صحون التقديم بأوراق الريحان لتزيين الطبق ليكون جاهزاً وينتظر أن يعلوه.

أسهل طريقة لعمل بيتزا وهمية

مكونات

• فلفل أحمر، أصفر وأخضر، مقطّع.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• اوريجانو اختياري.
• توست أبيض اختياري.
• 8 ملاعق كبيرة كاتشب.

كيف تستعد

1. افردي الكاتشب على جميع شرائح التوست، ثم أضيفي شرائح الفلفل بأنواعه، وجبنة الموزاريلا على كل شريحة على حدة.
2. ضع الخبز المحمص على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
3. نرش الزعتر على وجه كل شريحة وتكون الحشوة على التوست جاهزة ويبقى وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة في فرن ساخن وتترك البيتزا حتى تصبح جاهزة لمدة 10 دقائق وحتى تصبح جاهزة للأكل.

كيف تصنع بيتزا وهمية في وقت قياسي

مكونات

• خبز محمص ناعم.
• بصل أحمر مقطع.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة من الصلصة الجاهزة.
• قطعي الطماطم إلى دوائر.
• ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
• فلفل أخضر حسب الرغبة.
• زيتون اسود مقطع.
• ربع كوب ذرة.

كيف تستعد

1. نضع الخبز المحمص على صينية خبز مدهونة بالزيت وننشر فوقها الصلصة، يليها البصل والزيتون والفلفل والذرة.
2. ضعي جبنة الموزاريلا على هذه الخضار وشرائح الطماطم عليها.
3. نرش القليل من الريحان على الطماطم، ثم نضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم نوزع البيتزا على الصحون وتقدم.

وصفة خطيرة لصنع بيتزا مزيفة

مكونات

• 5 شرائح توست أو فينو أو أي نوع تفضله من الخبز.
• 2/3 كوب صلصة بيتزا.
• 1/8 كيلو زيتون أخضر مفروم.
• 1/8 كيلو جبن موزاريلا.
• 1 كوب فلفل أحمر وأخضر وأصفر مقطع إلى قطع صغيرة.
• 1/8 كيلو جبن شيدر مبشور.

كيف تستعد

1. وزعي الصلصة على التوست ووزعي عليها مكونات الفلفل والجبن والزيتون.
2. نضع قطع التوست في صفيحة خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت وعند درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع الصينية في الفرن حتى تصبح جاهزة، ثم نقطعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة ونوزعها على أطباق ونقدمها للعائلة.

اقرأ أيضًا: كيفية طهي البيتزا الإيطالية الأصلية

نصل هنا إلى نهاية مقال اليوم بعنوان “كيف تصنع بيتزا وهمية”، والذي قدمنا ​​فيه عدة وصفات لطرق مختلفة لعمل بيتزا وهمية في وقت سهل وبخيارات متاحة للجميع.

لذلك فهذه من أكثر الوصفات الموصى بها للأطفال لإسعاد قلوبهم، آملين أن يصل الموضوع إلى هدفك ويحقق هدفه وهو إفادة جميع القراء وتطبيق ما بداخله.