كيفية جعل الترمس الحلو هي واحدة من البقوليات اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، ويحتوي الترمس على العديد من الفوائد الصحية.
يعالج العديد من الأمراض وخاصة الأمراض الجلدية مثل الصدفية وما إلى ذلك. الترمس طبق سريع وسهل للمعدة.
يحتوي الترمس أيضًا على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والملح، ويمكن تناول الترمس بعدة طرق، ويمكن تناوله مالحًا ويمكن تناوله حلوًا.
مكونات الترمس المملح
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون.
اقرأ أيضًا: الترمس وزيادة الوزن
طريقة الترمس الملح
- نقع الترمس في الماء لمدة يوم على الأقل.
- حتى الآن، لا يوجد تورم في حبوب الترمس.
- ثم اشطفه جيدًا أكثر من مرة.
- ثم نحضر وعاء كبير مملوء بالماء، ثم نضع فيه الترمس.
- ثم نضيف الكمون إلى الماء ونتركه على النار لنحو نصف ساعة.
- ثم نتخلص من الماء ونضيف الملح ثم الفلفل الحلو ونقدم.
ترمس حلو بدون نقع
مكونات
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة كبيرة ملح.
- وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- احضر قدر كبير مملوء بالماء واتركه على النار حتى يغلي.
- ثم نضيف الترمس ونرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد الماء تماما.
- ثم نقوم بغلي الماء الجديد في وعاء آخر ونضع فيه البيكربونات، ثم نضيف الترمس بعد تصفيته.
- اتركيها لتبرد مرة أخرى، ثم ضعيها في قدر الضغط والملح ورشيها بالكمون، واتركيها على النار لمدة ربع ساعة.
طريقة أخرى لصنع الترمس
مكونات
- ترمس سريع.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
إقرئي أيضاً: مساوئ الترمس للحامل
كيف يعمل الترمس
- نقع الترمس في وعاء من الماء لمدة 18 ساعة على الأقل.
- ثم صفّي الترمس وأحضر مقلاة أخرى وضعي فيها الماء المغلي ثم أضيفي الترمس واتركيها لمدة 7 ساعات.
- ثم صفي الماء من الترمس، وضعي فيه الملح والكمون، ثم اتركيه في الثلاجة.
طريقة أخرى لصنع الترمس ولكن مرة
مكونات
- كوبان من الترمس.
- 3 ملاعق كبيرة كمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ليمون حسب الرغبة.
طريقة عمل الترمس المر
- ننقع الترمس في الماء ليوم كامل.
- ثم صفي الماء من الترمس، ثم املأ وعاء آخر بالماء المغلي، ضع الترمس فيه وقم بتغطيته.
- ثم نغير الماء ثلاث مرات كل يوم.
- ونستمر في القيام بذلك طوال الأسبوع.
- وكل يوم نلاحظ كيف يتغير لون الماء ويصبح أصفر، ما يعني أنه فقد مرارته.
- وفي اليوم الأخير من الأسبوع، نقطع الترمس إلى نصفين، ثم نضع الملح والكمون والليمون هناك حسب الرغبة.
- اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
الاستفادة من الترمس
- للترمس فوائد عديدة أهمها استخدامه لفقدان الوزن، لاحتوائه على البروتين والألياف التي تساعدك على إنقاص الوزن.
- كما أنه يخفض ضغط الدم والسكر ويحمي القلب من تأثيرات أي جلطات دموية أو تصلب الشرايين.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الأمعاء.
- كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون.
- كما أنه يدعم صحة العظام ويعزز المناعة.
- يساعد على القضاء على التوتر.
- كما أنه يساعد في عملية الهضم.
- يقضي الترمس على الإمساك ويمنع فتح البواسير.
كما اخترنا لك: فوائد ومضار الترمس، وهل يسبب الإمساك؟
وفي نهاية مقالنا عن طريقة صنع الترمس الحلو تم عرض أكثر من طريقة بالإضافة إلى بعض مزاياها ونتمنى من الله أن ينال هذا المقال اعجابكم وقد تمكنا من ذلك لتفيدك.
نتمنى أن تشاركوا هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائك وأقاربك حتى يعرفوا هذه الطرق ويتركونك في حفظ الله وسلامته.