طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات

كيف تصنع كريمة الخفق كاندي هناك طرق عديدة لعمل كريمة خفق الحلوى وهناك عدة أنواع من كريمة الخفق، لذلك في هذه المقالة سوف نغطي جميع أنواع كريمة الخفق بالتفصيل.

في هذا المقال، وكذلك كيفية صنع كريمة الخفق والتفاصيل المهمة وبقايا الطعام حتى تحصل على تناسق كريمي رائع وسلس، فابق على اتصال.

كريم شانتيلي

تعتبر الكريمة المخفوقة المصنوعة من كريمة الشانتيلي من ألذ كريمات الحلويات، بالإضافة إلى كونها من أقل الكريمات تكلفة ولها طعم لذيذ جدا.

كما أنه يفضله كثير من الناس، حيث يمكن صبغه بعدة ألوان لتزيين الكيك والتارت واستخدامه بأشكال وألوان مختلفة.

هناك أنواع من كريمة شانتيلي الخام، وهناك أيضًا أنواع مضاف إليها السكر، وعند الشراء يفضل اختيار نوع كريمة شانتيلي الخام.

طالما أنك لا تحصل على كريم شانتيلي، فهو متاح لجميع طهاة المعجنات أو متطلبات العطور.

طريقة عمل الكريمة المخفوقة للحلويات مع كريمة الشانتيلي

مكونات

• 125 جرام من كريمة شانتيلي النيئة الجاهزة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• كوب من الحليب المجمد أو الماء المثلج.

كيف تستعد

1. ضعي وعاء عميق، ويفضل أن يكون في الثلاجة، حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم ورائع، وهذا من أسرار نجاح واتساق الكريم.
2. أضيفي محتويات بودرة باكو كريم شانتيلي، سواء كانت جاهزة أو من العطار.
3. ثم نضيف كوبًا من الحليب المجمد، ثم نضيف السكر البودرة.
4. اخلطي كل المحتويات بملعقة قبل تشغيل الخفاقة الكهربائية حتى لا تتفتت الحبيبات وتتسخ من حولها.
5. ثم شغل الخلاط الكهربائي واضرب حتى تحصل على القوام المطلوب.
6. سيعطيك ذلك كريمة مخفوقة جاهزة للتزيين أو لصنع الكعك.

استخدام كريمة الخفق من كريمة الشانتيلي

• أي نوع من الكيك مناسب للحشو، وكذلك الدوناتس أو الإكلير أو أي حلويات جاهزة.
• يمكن استخدام الكريمة المخفوقة المصنوعة من كريمة الشانتيلي لتزيين صينية البسبوس بالكريمة، فهي بديل للكريمة الطبيعية وتعطي نفس الطعم.
• يمكنك عمل أصابع بلله الشام وفتحها ووضع قشطة شانتيلي بالداخل وتزيينها بالفستق أو الفول السوداني ويكون مذاقها رائعًا أيضًا.
• يمكنك صنع ألذ وأجمل صينية للكاناف بالقشطة والمكسرات من خلال تزيينها بكريمة الشانتيلي.
• يمكنك صنع صينية كانافيه مانجو بوضع كريمة شانتيلي بداخلها.
• وصفات الكريمة المخفوقة التي لا نهاية لها يمكن صنع أفضل آيس كريم تتذوقه في حياتك باستخدام هذه الكريمة المخفوقة.

إقرئي أيضاً: تزيين الكيك بالكريمة والشوكولاتة

طريقة عمل الكريمة المخفوقة للحلويات

مكونات

• نصف كوب سكر.
• نصف كيلوغرام من الحليب كامل الدسم ويفضل أن يكون من مصدر موثوق.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

كيف تستعد

1. في وعاء كبير، ذوبي 1 ملعقة كبيرة جيلاتين في 2 ملاعق كبيرة من الماء وذببي جيداً.
2. ثم يضاف الحليب.
3. يقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات.
4. ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
5. ثم نضع هذا الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة.
6. بعد ذلك، اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على القوام الذي تريده ويمكنك استخدام هذا الكريم لتزيين جميع وصفاتك.

جوهرة كاذبة

هذه من أحلى الوصفات وأسهلها للحصول على قشطة لذيذة ويمكن صنعها بحشوات كثيرة مثل الجلش والكنافة والبسبوسة والعديد من الحشوات الأخرى.

مكونات

• نصف كيلو حليب معلب سادة.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب من السكر.

كيف تستعد

• امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق.
• ثم ضعيه على نار متوسطة واستمري في التقليب عندما يغلي. إزالة عموم من الحرارة.
• قم بتغطية هذا الوعاء بغلاف بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي حتى لا يشكل طبقة خارجية غير مرغوب فيها.
• اتركيه ليبرد واستخدميه في تزيين جميع الحلويات والاستمتاع بأفضل مذاق.

إقرئي أيضاً: طريقة تحضير كريمة الخفق

لذلك وصلنا إلى نهاية مقال اليوم وتعلمنا كيفية صنع الكريمة للحلويات بطرق رائعة وسهلة.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بالمقال ونتمنى متابعة الوصفات الأخرى المنشورة على موقعنا.