نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا الموقر طريقة صنع القهوة باللوز أو قهوة اللوز، لأن هناك الكثير من الناس لا يعرفون ولا يستطيعون صنع القهوة بالمكسرات اللذيذة للغاية.
فيما يلي جميع التفاصيل حول كيفية صنع قهوة اللوز بالصور في السطور التالية لجميع محبي القهوة الموجودين هناك.
طريقة عمل حليب اللوز
يساعد على شرب القهوة في ساعات الصباح، ويمنحها طعمًا خاصًا ويزينها بطريقة فريدة عند تقديمها في أكواب.
على الرغم من أن قهوة اللوز كانت تستخدم دائمًا كطبق جانبي أو كتتبيل للطعام أو حتى في تحضير الحلويات الفاخرة بجميع أنواعها.
عند استخدامه في القهوة، يتم استخدامه لصنع مقشدة، لكن صنع قهوة اللوز سهل للغاية.
إنها ليست صعبة كما يعتقد الكثير من الناس، على الرغم من أنها تستغرق الكثير من الوقت للاستعداد.
وهي مناسبة للنباتيين أو الأشخاص الذين يحبون شرب القهوة بالقشدة وقد يعانون من الحساسية من شرب القهوة مع الحليب ومنتجات الألبان.
طريقة الحليب أمر يهتم به كثير من القراء في مقالتنا، وإليك خطوات تحضيرها:
- حيث يوضع اللوز في وعاء به كوب من اللوز الطري بشرط أن يكون الوعاء نظيفاً ومجهزاً لمسك اللوز.
- ضعي كوبين من الماء وغطيه بإحكام بغطاء بشرط أن تكون المقلاة على رف المطبخ لبعض الوقت والتي يمكن أن تصل إلى ثمان وأربعين ساعة.
- ولا تتعدى هذا الوقت لتجنب إعطائك طعمًا غريبًا، وقم بتغيير الماء كل اثنتي عشرة ساعة للحفاظ على اللوز طازجًا.
- بعد التصفية، يُطحن اللوز من الماء ويشطف بالماء للمرة الأخيرة، ويوضع في خلاط كهربائي أو محضر طعام مع إضافة كوب ونصف من الماء.
- ثم قم بتشغيل الخلاط واتركه لمدة ثلاثين ثانية حتى تحصل على هريس لوز أبيض لطيف.
- لذلك لدينا حليب اللوز الذي سنضيفه إلى القهوة.
- بعد ذلك يتم عصر حليب اللوز باستخدام كيس حليب الجوز ويوضع الكيس في وعاء ويصب اللوز في الكيس، بشرط أن يتم رفع الكيس أكثر من مرة في عملية الضغط اليدوي حتى يخرج تمامًا من الكيس.
- لذلك لدينا حليب اللوز الكريمي وإذا احتفظناه في كيس، فيمكننا صنع أي شيء به.
- أخيرًا، نضيف نكهة حليب اللوز ويمكن تحلية الحليب بشراب القيقب بإضافة القليل من مستخلص الفانيليا ورشة ملح.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع قهوة الإسبريسو بيديك
كيفية صنع قهوة اللوز
مكونات
يتكون من المواد التالية:
- نصف كيلو من البن المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من مستخلص اللوز.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة الحجز
- ضع القهوة في وعاء كبير محكم الغلق وأضف مستخلص اللوز والفانيليا.
- رجي الوعاء جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات، ثم احفظي الخليط في وعاء مناسب في مكان بارد وجاف أو في الفريزر.
- ثم يتم تحضير القهوة بالشكل والطريقة المعتادة.
قهوة اللوز بالشوكولاتة
مكونات
- ربع كوب قهوة مطحونة بالنكهة التي تحبها.
- جر ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- الكمية 56 جرام شوكولاتة مقطعة ومحلاة.
- كوبان ونصف من الماء البارد.
- كمية نصف الخليط التالي عبارة عن خليط كريمي نسبة الدهون منه 5.10..12 بالمائة وهذا الخليط متوفر في المتاجر الكبيرة.
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة على البارد.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مكونات القهوة الفرنسية محلية الصنع
طريقة الحجز
- ضع القهوة في آلة صنع القهوة.
- ثم نضيف السكر واللوز إلى المقلاة للطبخ، ونسكب نصف كوب من الماء ونشغل الموقد من على نار خفيفة.
- تذوب قطع الشوكولاتة التي تضاف إليها القهوة ويتم خلط كل شيء حتى يصبح المشروب قوامًا موحدًا.
- نقدم قهوة بالقشدة.
عدة طرق لتحضير أنواع مختلفة من القهوة
طريقة صنع القهوة بالحليب
- يوضع وعاء الطهي على الموقد، ويُسكب فيه الماء والحليب، وتُغلى المكونات وتُرشح من خلال مصفاة خاصة.
- من الجيد ترشيح القهوة بفلتر خاص، وضع الإبريق على النار، مع التحريك جيدًا، أضف قطعة من القرفة ونصف كمية السكر العادية حتى تسخن.
- في هذا الوقت، نضع إناء اللبن على النار حتى يسخن جيدًا ونضيف إليه نصف الكمية المتبقية من السكر.
- ثم اتركه على النار حتى يسخن، ثم قم بإذابة السكر في الحليب.
- وأخيراً يقدم هذا المشروب في أكواب التقديم بشرط أن يكون على شكل نصف كوب حليب ونصف الكوب الآخر حليب.
الفوائد الصحية للقهوة بشكل عام
فيما يلي الفوائد العامة التي يوفرها المشروب المميز لمن يستهلكه بشكل عام، وأهمها:
- يقلل مشروب القهوة من مستوى الكوليسترول في الجسم، حيث تحتوي مواده على عناصر مضادة للأكسدة تزيله من الجسم.
- مما يستلزم نصيب كبير من حماية الإنسان من أمراض القلب.
- ويساعد على إنقاص الوزن إذا شربته على معدة فارغة، رغم أن النصائح الطبية لا تنصح بذلك.
- تحتوي القهوة أيضًا على مادة التانينات، وهي مفيدة بشكل خاص في الوقاية من تسوس الأسنان وأمراض الأسنان والتهاب اللثة.
- كما تساعد القهوة في القضاء على جراثيم المكورات العقدية، فعند تناولها، يتم تدمير العديد من الجراثيم التي تصيب تجويف الفم وتسبب ألم الأسنان.
تلف القهوة
- على الرغم من أن الجميع يحب القهوة، إلا أن هذا المشروب له عواقب سلبية إذا تم تناوله بشكل غير منتظم ومستمر وعشوائي.
- خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، حيث لا ينصح بشرب المشروب أو شربه على معدة فارغة، إذا لم تتناول وجبة الإفطار أو كنت تعاني من سوء التغذية، فقد يؤدي ذلك إلى الأرق أثناء النوم.
إقرأ أيضاً: طريقة صنع القهوة بالحليب
كانت هذه نظرة عامة حول كيفية صنع قهوة اللوز حيث يمكنك تعلم كيفية صنع قهوة اللوز والاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.