كيف ينمو الخوخ من النوى، شجرة خوخ متوسطة الحجم، ارتفاع 6-7 أمتار، ذات حواف حادة وأوراق قصيرة جدًا، تتميز باللون الأحمر وعندما تلمسها يمكنك شم رائحة اللوز، الذي يتساقط بسرعة مثل الأوراق، يُزرع الخوخ في عدة أماكن، نمت أصلاً في دمشق، بينما يُزرع الخوخ في مصر والولايات المتحدة وإيطاليا وآسيا وأماكن أخرى، سنتحدث إليكم اليوم عن كيفية زراعة الخوخ من النوى من خلال الأسطر التالية.
الخوخ
- الخوخ هو فاكهة صيفية تنمو في نصفي الكرة الأرضية الجنوبي والشمالي والمناطق المعتدلة.
- شجرة الخوخ هي عضو في عائلة الورد الغنية بفيتامين أ، وقد أرسل الأسبان الخوخ إلى جميع أنحاء العالم.
- لكنها ظهرت أولاً في الصين، ثم انتشرت إلى دول البحر الأبيض المتوسط عبر آسيا، ثم إلى أوروبا.
- في الماضي، كانت ثمرة الخوخ مقتصرة على طبقة النبلاء قبل أن تنتشر وتنمو.
- تم نشره على نطاق واسع في القرن التاسع عشر، وقد أدى تخصيب السلالات إلى تحسين جودة الفاكهة.
- وهكذا ظهرت أنواع عديدة من الفاكهة الصفراء (Elbert، Redhaven Halford) وبساتين تجارية كبيرة.
- الأنواع ذات اللون الأصفر والأبيض هي الأكبر في أوروبا والصين والولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا وإسبانيا.
- وهي من البلدان المنتجة للخوخ، وشجرة الخوخ لها شكل رمح ذو طرف مدبب وغدة في الأسفل تفرز سائلًا.
- وتتمثل مهمتها في جذب الحشرات وترتيب الزهور، وتظهر على شكل عقدة مرقمة من 2 إلى 3، وردية وأحيانًا بيضاء.
انظر أيضًا: لماذا لا نجد عادةً الزهور والفواكه على شجرة الخوخ؟
فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها عند زراعة الخوخ
- من المعروف أنه بعد استخلاص أحجار الخوخ من الفاكهة تكون في حالة راحة، ويجب إزالة هذه الحالة.
- هذا يرجع إلى عدة أسباب، مثل وجود طبقة من البذور الصلبة أو أن تكون البذرة نفسها كهرباء ساكنة.
- لذلك يجب أن يتعرض للحرارة المنخفضة أو في بيئة ذات رطوبة عالية.
- يجب أن تحتوي التربة على مياه عذبة وليس ملح.
- نظرًا لأن نقص المياه (خاصة في شهري يوليو وأغسطس) كان له تأثير قوي على الإنتاج، فقد تم توفير كمية معينة من المياه.
- سوف تحتاج إلى الصبر، لأن حفر الخوخ ستؤتي ثمارها وتزهر في حوالي عامين أو ثلاثة أو خمسة أعوام.
- إنها تنتج الحصاد لنا، ويجب تحضير العوامل الداخلية والخارجية للبذرة بحيث تنمو بالطريقة الصحيحة وتوفر لنا محصولًا عاليًا في المستقبل.
- تحتاج إلى فهم نوع التربة التي تزرعها لأنها تختلف عن بعضها البعض، لذلك يمكنك العثور على البذور المناسبة لنوع واحد من التربة وأخرى مناسبة لنوع آخر من التربة.
- عند زراعة الخوخ، احتفظ بمسافة 5 أمتار بين كل حجر للسماح بمساحة كافية لنمو الأشجار.
- يجب الحرص على زرع النباتات بعيدًا عن الرياح القوية حتى لا تتلف شجرة الخوخ أثناء الإزهار.
- يمكنك زراعة الدراق في تربة رملية ناعمة لأنها لا تحتاج إلى طبقة سميكة جدًا.
نصائح يجب اتباعها عند زراعة الخوخ
- يجب عليك ضبط درجة الحرارة المناسبة لنمو البذور، وعادة ما تحتاج البذرة إلى درجة حرارة عالية لأنها تساعد البذرة على التفتح والتثبيت.
- احذر من نقص المياه عند سقي البذور لأن ذلك سيؤثر على محاصيل الموسم القادم.
- يجب أن يكون محتوى الملح في ماء الوقود منخفضًا.
- وعليك أن تختار البذور المناسبة.
- يجب قطع الفروع الضعيفة خلال فترة الإزهار لتقوية نمو النبات وزيادة الإنتاجية وتحفيز نموه السريع.
- يجب إزالة جميع الحشائش الملحقة بالتربة قبل الزراعة لتجنب إتلاف النباتات.
- يفضل الخوخ في أوائل الربيع.
- يجب أن تكون التربة جيدة الصرف وذات ملوحة معتدلة
- تعتمد كمية المياه على الظروف البيئية ونوع التربة.
- الاستخدام ذو الأولوية في ظروف الري التي تميل إلى البرودة (مثل غروب الشمس)
- عند البذر، يجب أن تكون التربة جافة.
- يجب أن تزرع البذور على عمق حوالي 6 سم، ويجب أن يتم ضغط التربة المحيطة بها بالكامل.
- تأكد من أن التربة رطبة بعد الزراعة، لكن الإفراط في تناولها سيؤدي إلى تعفن البذور.
ماذا تفعل قبل زراعة الخوخ
قبل زراعة بذور الخوخ يجب القيام بالخطوات التالية:
- تحقق من صلاحية البذرة: يمكنك التحقق من صلاحية البذرة عن طريق وضع البذرة في وعاء من الماء. إذا كانت البذرة تطفو على الماء، فهي غير مناسبة للزراعة، ولكن إذا غرقت في الماء، فهي غير مناسبة للزراعة. مناسب للزراعة.
- تحضير البذور للبذر: جفف البذور وضع بعض السماد العضوي أو الأعشاب البحرية في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة عند 4 درجات مئوية لمدة 4-8 أسابيع ثم افحص بعد خمسة أسابيع، ثم قم بإزالة البذور من الكراك. تنبت برودة.
- تحضير التربة: إذا لم تنبت البذور، يوصى ببدء تحضير التربة في الأسبوع الخامس، أي خلط جزء من الأسمدة العضوية مع جزأين من التربة.
- بذر البذور: تُزرع البذور بعمق 10 سنتيمترات في التربة وتُغطى بقطعة قماش حتى لا تتمكن الحيوانات من استخراج البذور من التربة، ثم يتم إزالتها وتظهر على البذرة بعد نمو البراعم.
مراحل زراعة الخوخ
أولاً، تحضير البذور والتربة
- يجب إحضار ثمرة الخوخ وإزالة القشر منها، ثم إزالة الطبقة البيضاء التي تغطي البذرة، ثم تجفيف البذرة حتى لا تتلف التربة، وفي نفس الوقت تحضير التربة عن طريق اختبار التربة والتأكد من ذلك. أن الرقم الهيدروجيني للتربة والأسمدة.
اقرأ أيضًا: محتوى السعرات الحرارية في حبة خوخ واحدة
ثانياً: الزراعة والرعاية
- احفر مكانا مناسبا لوضع البذور ثم نضعها واحرص على ترك مساحة مناسبة لشجرة الخوخ لتنمو ثم نسقي التربة ونتركها وبعد فترة سترى الاوراق تظهر ثم بعد ثلاث سنوات، ستنتج الشجرة حوالي اثنين من أزهار الخوخ.
ثالثا: الحصاد
- بعد بضع سنوات، ستبدأ أشجار الخوخ في الثمار، لذلك يجب التقليم كل موسم أثناء قطف الفاكهة لضمان محصول جيد للحصاد القادم.
تقليم أشجار الخوخ
- يعد تقليم أشجار الخوخ أمرًا مهمًا، حيث ستنتج محصولًا أكبر وستبدأ أشجار الخوخ في الظهور في أوائل الشتاء وتستمر حتى أوائل الربيع، ويتم التقليم عن طريق إزالة الأغصان والأطراف الميتة وغير الصحية. أدخل الشجرة وساعدها على النمو، يجب تقليمها لعمل فروع بطول 26 إلى 30 بوصة، وتجدر الإشارة إلى أن تقليم الفروع الجانبية التي تظهر على شجرة الخوخ يمكن أن توفر جودة أفضل.
فوائد زراعة الخوخ
- الخوخ وجبة خفيفة مناسبة لفقدان الوزن.
- يساعد الخوخ في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية والقلب والسكري.
- يمكن أن يقلل من تساقط الشعر لأنه له تأثير إيجابي على فروة الرأس.
- يساعد في الحصول على بشرة صحية.
- تقليل التوتر والقلق.
- يساعد على القتال مع الامعاء.
- تساعد في منع السرطان.
- الخوخ له تأثير مدر للبول ويمكن أن يطهر المثانة والكلى.
- لتهدئة اضطراب المعدة.
- الخوخ ملين طبيعي.
- يحتوي على خصائص مهدئة.
- يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية والسعال.
اقرأ أيضا: هل الخوخ يدخن؟
القيمة الغذائية للخوخ
- يحتوي كل 100 جرام من فاكهة الخوخ على 87 جرام ماء، 39 سعرة حرارية، ويحتوي أيضًا على 0.91 بروتين، 0.25 دهون، 9.54 كربوهيدرات، 1.5 جرام ألياف، 8.39 سكر والعديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور بالإضافة إلى الثيامين . والنياسين والأحماض الدهنية والخوخ غنية أيضًا بالفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين ب 6.
في مقالتنا، قدمنا لك نظرة عامة بسيطة على فاكهة الخوخ، ونصائح يجب اتباعها قبل الزراعة، وتفاصيل حول كيفية زراعة حجر الخوخ، وأهمية زراعة الخوخ والقيمة الغذائية للخوخ. ؟